1.建议八个月大的宝宝多吃一些豆类蔬菜，豆类蔬菜富含蛋白质，还能为宝宝提供维生素和矿物质。此外，豆类和蔬菜富含铁。八个月大的宝宝吃富含铁的食物，对造血功能有帮助。同时，还可以防止宝宝贫血。因此，当宝宝八个月大时，父母可以选择一些豆子，煮熟后压成豆沙给宝宝吃。
2.有一些蔬菜特别适合八个月大的宝宝，即胡萝卜、油菜等。也许有些父母认为婴儿很难吃这些蔬菜。其实家长可以先把这些蔬菜煮熟，然后用料理机打成泥，给宝宝吃。
3.家长也可以给宝宝吃不下的一些蔬菜榨汁，让宝宝喝蔬菜汁。但是，在给宝宝这些蔬菜汁的时候，家长一定要注意不要在这些蔬菜汁中添加盐等调味品，同时也要注意让宝宝少吃菠菜等草酸含量高的蔬菜。
4.八个月大的宝宝可以吃西红柿，因为西红柿非常温和，不仅含有VC，还含有胡萝卜素，对孩子的视力发育有好处。更重要的是，西红柿味道好，不仅可以用来煲汤，还可以用来炒菜生吃。用开水烫过西红柿后，皮会自然脱落，这样宝宝吃起来会更好吃。
5.八个月大的宝宝也可以吃胡萝卜，因为胡萝卜的营养很高，而且不冷。给孩子吃胡萝卜不会刺激肠胃，有助于消化。但是胡萝卜不能生吃，也不能给孩子煮。最好用胡萝卜包饺子，或者在汤里放一些胡萝卜丝。
6.八个月大的宝宝也可以吃菠菜。菠菜中的钙含量很高，菠菜的口感又软又糯，孩子嚼不动。但是，吃了菠菜后，孩子要多喝水，因为菠菜中的草酸钙不容易崩解。
7.然后就是一些不适合宝宝吃的蔬菜，比如黄瓜、韭菜、生菜等，不适合宝宝吃，因为这些蔬菜不容易消化，而且又冷又凉，孩子吃了容易拉肚子。
以上就是关于适合8个月宝宝的蔬菜都有什么的全部内容，希望对您有帮助！
8个月宝宝可以吃当季新鲜的蔬菜，首先选择根茎类蔬菜，如：红薯、土豆、山药、萝卜等。7~9月龄宝宝的喂养建议：每天4~5次奶，1~2餐其它食物。每天奶量800 毫升左右，可以喂母乳、部分母乳或配方奶；强化铁的米粉、稠粥或面条，每日约30~50克。每日碎菜25~50克，水果20~30克。开始添加肉泥、肝泥、动物血等动物性食品。开始添加蛋黄，每日自1/4个逐渐增加至1个。可坐在高椅子上与成人共进餐，开始学习用手自我喂食。
1、八个月的宝宝可以吃西红柿，因为西红柿非常的温和，不仅含有VC还还有胡萝卜素，对孩子的视力发育有好处，更重要的是西红柿口感好，不仅可做汤，可以炒着吃，还可以生吃，把西红柿用开水烫一下，然后皮就会自然脱落，这样宝宝吃起来口感更好。2、八个月的宝宝也可以吃胡萝卜，因为胡萝卜的营养非常高，而且不寒凉，孩子吃了不会刺激肠胃，有助于消化，不过胡萝卜不宜生吃，也不要蒸熟就给孩子吃，最好用胡萝卜给宝宝包饺子或者做汤的时候放点胡萝卜丝。
3、八个月的宝宝还可以吃菠菜，菠菜中的含钙量非常高，而且菠菜的口感比较软糯，孩子不会嚼不动，不过吃完菠菜要让孩子多喝水，因为菠菜中的草酸钙不太容易崩解。
以上说的这些都是适合给八个月宝宝吃的蔬菜，那么还有一些蔬菜是不适合给宝宝吃的，例如黄瓜，韭菜，和生菜这些都是不适合给宝宝吃的，因为这些蔬菜不是很容易消化，而且比较寒凉，孩子吃了容易拉肚子。
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