8个月宝宝辅食，可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好。给宝宝做的蔬菜品种应多样，如：胡萝卜、西红柿、洋葱等，对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。
1、牛肉燕麦粥
食材：牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。
做法：燕麦泡一泡，洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。
2、鸡肉青菜粥
食材：大米适量、鸡腿1个、木耳（水发）适量、小白菜适量、香油少许。
做法：鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。木耳泡发洗净后，切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，盖上锅盖，大火烧至高压上气后转小火压10分钟。关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可。将粥盛出后，待温热即可食用。
不同孩子的食谱不一样，仅供参考：早6：00母乳；9：00蛋黄1个或鸡蛋羹1个，中午12：00母乳或奶粉；下午3：00四季水果(香焦半支或苹果泥1/3个)饼干两块；下午5：00烂粥2/3到1小碗，加肝泥或鱼泥肉泥；晚8：00母乳；晚10：30母乳。8个月婴儿食谱主食:母乳及其他(牛奶、豆浆、稠粥、面片、奶糕等)餐次及用量:母乳：上午6时，下午2时、6时，晚10时其他主食：上午10时辅助食物:1、各种果汁、水等饮料任选1种，120克/次，下午2时2、水果泥、蒸蛋羹1～2汤匙，上午10配主食用3、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次4、肝泥、肉末选1种，1次/日(肝末15克/次，肉末20克/次)豆豉牛肉末牛肉含有丰富的蛋白质，是婴儿生长发育所必需的营养素，有和胃、增血、强筋壮骨作用；豆豉含有丰富的钙、磷、铁、维生素E，对婴儿发育十分有益，并能促进体内新陈代谢。适宜8个月以上婴儿食用。原料：碎豆豉15克，牛肉末15克，植物油5克，酱油3克，鸡汤10克。制作：1、炒锅置火上，放入植物油，下入牛肉末煸炒片刻，再下入碎豆豉、鸡汤和酱油，搅拌均匀即成。2、注意菜不能太咸，略有咸味即可。3、此菜在给8个月以上婴儿喂稠粥或烂面条时添加。特点：味鲜香，略咸。草莓麦片粥此粥色美，酥烂，稀稠适度，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、及维生素B1、B2、C等多种营养素。草莓用勺子背研碎后，再与麦片混合煮。也可用牛奶代替麦片。主料麦片50克，草莓3克。蜂蜜少许。制法①将水放入锅内烧开，下入麦片煮2-3分钟。②把草莓用勺子背研碎，再加入少许蜂蜜均匀混合，然后放入麦片锅内，边煮边混合，煮片刻即成。 8个月宝宝可以吃的食物，主食类的主要有婴儿营养米粉、糊、粥、汤面；果蔬类的有菜汁、果汁、菜泥、果泥、碎菜、小片水果；蛋白质类的比如鱼泥、肉泥、肝泥、蛋黄、豆腐等。1.胡萝卜玉米渣粥：胡萝卜的营养丰富，尤其是含有大量的胡萝卜素，维生素，都是宝宝成长中所必需要的营养元素。8个月的宝宝吃胡萝卜对于成长非常有帮助，可以与玉米一些煮粥喝，可以把准备好的玉米渣清洗后煮烂，然后把切碎的胡萝卜放入玉米渣中，煮熟后凉凉，给宝宝吃就可以。
2.小米山药粥：小米山药粥是很适合于10个月宝宝吃的辅食，小米富含的营养元素很丰富，而山药也是滋补效果非常好的养生食材。一起熬粥喝，可以帮助调理身体。做法也比较简单，可以把山药洗净捣烂，用小米煮成粥，然后加入适量白糖就可以。
3.蔬菜面条：面条对于宝宝来说是营养丰富，而且容易消化的辅食之一。在给宝宝吃时可以搭配着各种绿色的蔬菜，能补充大量的营养元素。
8个月宝宝可以吃的辅食比较多了，上面是一些例举的辅食。家长可以根据宝宝的饮食喜好，进行烹饪，帮助宝宝健康成长。
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