减肥期间应摄入多少盐分有讲究

减肥期间应摄入多少盐分有讲究,第1张

脂饮食时,大多数人都知道,少油少盐是减脂饮食的关键之一。每克油脂含有9大卡热量,过多的摄入会导致卡路里摄入过高,不利于减脂。

可是盐并没有热量,为什么减脂期间,盐的摄入量不能过量呢?因为:过多的盐会改变身体制造和代谢脂肪的习惯,不知不觉令身体发胖。可是,虽然减脂期间要控制盐的摄入,但是吃少了,也不行!

减脂为什么要少盐?

高盐饮食促进胰岛素分泌

研究显示,饮食中的盐含量过量,会促进胰岛素分泌,而过量的胰岛素会让你的身体认为,目前的糖分储备不足,这样一来,造成的结果便是,身体按照胰岛素的指示继续储备糖分,但此时糖分的含量也许已经超标,过量的糖分就会被转化为脂肪储存到身上。

简单来说,就是人体内的胰岛素越高,脂肪就会被越多地储存在身体内,体脂比越来越高。

增加食量

此外,盐会刺激人大脑中多巴胺的分泌,这种激素会影响人大脑中“愉悦中心”的神经传递,会让你在进食的过程中体会到愉悦感。一旦有了这种体会,人就会想着多吃一点,再多一点。这就是重口味食物总是令人欲罢不能的原因。

直接断盐,效果岂不是更好?

既然盐对减肥不利,断盐是不是有利于减脂呢?并不是!

纳是人体非常重要、并且不可缺少的一种电解质,如果身体缺少这个矿物质,就会带来很多不适的反应。特别是我们平时健身,身体会因为出汗流失很多盐分,尤其应该注意盐分的补充。

盐在细胞渗透压、水平衡和酸碱平衡中起决定性作用。钠离子又是胰液、胆汁、汗液和眼泪的组成部分,与肌肉收缩和神经功能关系密切。氯离子被用于产生胃中的盐酸,有助于维生素B12和铁的正常吸收,参与淀粉酶的激活,抑制随食物进入胃中的细菌生长。所以,断盐是万万不可的!除非是职业健美选手,他们为了在比赛时获得更清晰的肌肉线条,会在登台前短时间断盐。

对于低碳饮食、尤其是低碳饮食初期的小伙伴们来说,盐尤其不可缺少。开始低碳时,胰岛素开始急剧降低,这会导致肾脏大量脱水,这会导致了钠钙磷镁等重要的矿物质的流失。

减脂期间,盐的摄入量多少合适?

世界卫生组织建议:一般人每日食盐量为6~8克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。对于轻度高血压患者,美国关于营养和人类需要委员会建议,每日盐的摄入量应控制在4克左右,这个标准对我国心脑血管疾病患者也是适宜的。

平时热爱运动的人因为排汗较多,摄入盐分可以适量增加。 而对于低碳饮食的小伙伴来说,摄入的盐分更是要增加哦!

很多人都建议减肥期间饮食要少油、少糖、少盐,少油少糖我能理解,可是盐并不提供热量,为什么也要少吃呢?

盐几乎没有热量,但如果摄入过多盐,会导致我们发生水钠潴留,多余的水分在体内无法排出,导致我们的体重出现假性增长,甚至还会出现浮肿的情况。

摄入过多的盐,也会影A身体的循环和代谢,缓慢而失衡的代谢过程会影响器官正常、有效的运转和代谢其他化学物质的能力,从而使脂肪的分解变得缓慢,造成减肥的失败。

另外,过咸的食物即使热量有限,但也会极大地激发我们食欲,给减肥带来更大困难。

那每天吃多少盐合适呢?

减肥者也不必过于严格地限制盐的摄入量。按照健康人的要求,即《中国居民膳食指南(2016)》的推荐,每人每日摄入盐少于6克即可。

《柳叶刀》杂志的研究结果更严格,认为最佳标准在每人每日3克左右。据统计,我国居民平均摄入盐每人每日在8克以上,无论减肥与否,控制盐的摄入是每个人都应该重视的。


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