引起口臭的原因有很多，常见的大多数是由口腔卫生、肠胃疾病、便秘等造成的。长期熬夜和饮食不卫生，也有可能引发口臭。口臭是可以进行预防的，预防前需要先了解形成的原因。
引起口臭的原因：口臭的引发大多数是由口腔疾病引起的，像是常见的牙结石、口腔溃疡等等，都会引发口臭。有口腔疾病的人，口腔内容易产生细菌，时间长了就会引发口臭；除此之外还有胃肠道疾病，像是消化不良、慢性胃炎等等，都会引起口臭；便秘也是其中一种，长期便秘的人体内垃圾物质排不出去，气体就会上升，自然而然就有口臭了。食物方面就是平常所说的大蒜、韭菜之类的，臭不臭先不说，那个味道就让人无法忍受。
预防口臭的方法其实很简单，就是从我们平常的生活中做起。食物上少吃一些大蒜、韭菜之类的辛辣刺激食品，尽量不要饮酒。平时生活中保持合适的作息，晚上减少熬夜时间，睡觉前不要吃任何东西。如果存在肠胃疾病或者便秘之类的，可以对这些疾病进行治疗，治疗完成后口臭就会消失。
除此之外还要注意自己的口腔卫生，日常的刷牙漱口是必不可少的，有时间的话还可以定期去洗洗牙，也可以有效减少口臭发生。之后就是烟酒方面，能戒掉就戒掉，毕竟对身体有影响。日常生活中多注意运动，平常可以多看些搞笑视频，保持自己心情愉快。
口臭也是一种疾病，如果长期存在的话就要注意，不要让口臭影响我们的日常生活。
苦味【Bitter】：苦是一种基本的味觉，感觉区分布在舌根部分。深度烘焙的苦味是刻意营造出来的，但常见的苦味发生原因，是咖啡粉用量过多，而水太少。味蕾对各种味的敏感程度也不同。人分辨苦味的本领最高，其次为酸味，再次为咸味，而甜味则是最差的。味蕾中有许多受体，这些受体对不同的味具有特异性，比如苦味受体只接受苦味配体。当受体与相应的配体结合后，便产生了兴奋性冲动，此冲动通过神经传入中枢神经，于是人便会感受到不同性质的味道。
喝咖啡的注意事项
1. 先喝一口冷水，让您的口腔完成清洁。
2. 喝咖啡请趁热，因为咖啡中的单宁酸很容易在冷却的过程中起变化，使口味变酸，影响咖啡的风味。
3. 喝一口“黑咖啡”，你所喝的每一杯咖啡都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。所以，先趁热喝一口不加糖与奶精的“黑咖啡”，感受一下咖啡在未施脂粉前的风味。然后加入适量的糖，再喝一口，最后再加入奶精。别忘了先尝一口纯咖啡哦！
4. 正式开始喝咖啡之前，先喝一口冰水，冰水能帮助咖啡味道鲜明地浮现出来，让舌头上的每一颗味蕾都充分做好感受咖啡美味的准备。
5. 适量的饮用，咖啡中含有咖啡因，所以要适量的喝。
依照上述的过程享受一杯好咖啡，不仅能体会咖啡不同层次的口感，而且更有助于提升鉴赏咖啡的能力。
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