红茶,因其在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。而对于女性朋友来说,5月份,女人该喝什么茶呢?是红茶还是绿茶呢?
绿茶的确有着多种营养功效,它丰富的维生素C、咖啡因、茶氨酸,能抗氧化、中和游离子,具有防止皮肤老化、清除肌肤不洁物的功能,又天然又便宜。因此,绿茶对女性朋友来说,在女人该喝什么茶的问题上,选择绿茶是没错的。
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,但是同时也是所有茶类中最具凉性的,所有这对于体质偏寒的女性朋友并不适用,这个时候当选红茶。
红茶本身性温,有养胃、提神、抗菌的作用,生活中很多人来选择喝红茶保健的方法,而且红茶比大蒜、西兰花等更能发挥抗酸化作用。另外,红茶还可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
因此,对于普遍体质偏寒的女性朋友,不管是5月份,还是其他月份,饮用的茶类首选应当是红茶。
这两天,相信大家都已经感受到了农历5月的“热情”,全国气温不断升高,降雨也更加频繁,简直是又闷又热。
人体长时间处于这种天气下,总是会觉得不爽利,干什么都提不起精神不说,还容易上火、食欲不振,所以在这个时候,大家就要注意调理饮食,从身体内部驱走湿热和火气。
茶是我国传承千年的饮品,菊花茶作为其中重要的分支,也是凭借着鲜爽的口感获得大众的喜爱,不仅如此,菊花中含有的多种营养对身体是非常有好处的。
其不仅能起到显著的下火作用,还能给身体补充水分,缓解眼睛干、皮肤干等问题,是一款老少皆宜都能饮用的 健康 “饮料”,因此在湿热的农历5月,多喝菊花茶是非常好的。
随着菊花茶逐渐普及到家家户户,它的市场也是越来越广泛,不仅是品种繁多,让人挑花了眼,其中以次充好、以假乱真的更是不在少数,这对于本就对选菊花经验不足的人造成了更大的挑战。
这时可以跟着懂行的老茶客买,以下4款菊花都是亲民品质茶,看看有你喝过的吗?
一、云台冰菊
焦作本地的云台冰菊是用怀菊加工制成的,它用最先进的蒸汽烘培技术保留了怀菊花的多种营养,精心培育的怀菊花中没有虫花和散花,是一款非常 健康 的饮品。
当地的怀菊有上千年的种植 历史 ,拥有非常完整的种植体系,在北宋时期是皇家御用的贡品菊,品质极高,不仅保存下了怀菊花优质丰富的营养,还保存了花型的完好和香味,这也是茶汤口感有质感的主要原因。
云台冰菊用90度左右的热水冲泡开后,茶汤微微发黄,清透有光泽的同时,没有多余的杂质沉积,花瓣舒展,菊花中的营养充分融合到茶汤中,趁热慢慢品味,口感甘爽又醇厚,每天泡上一壶喝,解乏更下火,清凉入夏不发愁。
二、福白菊
一提到福白菊,相信大家第一反应都是湖北,湖北当地有着非常悠久的福白菊培育史,据记载,最早的时候能追溯到宋代,如同白玉的花瓣和焦黄的花芯相呼应,外形美观精致。
用热水冲泡上的福白菊,茶汤香味悠长,喝起来甘平清爽,菊花的香味在嘴中久久不能散去。
三、杭白菊
我国品质好的杭白菊主要产自于浙江桐乡,据记载,杭白菊在明朝时曾经作为官员上供给皇家使用的御品,因此才得有“杭白贡菊”的美称。
此外杭白菊中富含多种对人体有益的营养成分,晒干后泡水喝,不仅能给身体补充水分,还能起到一定的下火作用。
它的冲泡方法也非常简单,只需要用烧开的热水焖泡5分钟即可,高级的窨制工艺让这款茶的菊香充分发挥出来,茶汤黄绿明亮,喝起来更是让人心旷神怡。
四、嘉菊
山东的嘉菊是著名的药用菊花之一,也是封建 社会 进贡的一种名菊,嘉菊也叫做济菊,主要盛产于明清时期,距今已经有千余年的 历史 ,嘉祥县当地因土质、气候的原因,产出的嘉菊也非常有自己的特点,不仅朵形大颜色白,香味也比其他的菊花要浓郁。
宋朝诗人王禹偁在看到嘉菊时曾作出“马穿山径菊初黄,信马悠悠野兴长”的名句,由此可见其观赏价值极高。需要注意的是,由于冰糖会降低嘉菊下火的作用,因此嘉菊在冲泡好后,是不适合加冰糖饮用的。
这些菊花茶除了能直接泡着喝之外,也可以搭配上不同的食材,不仅能使营养加倍,还能让口感也更上一层楼哦!
1、菊花+山楂
山楂不仅看起来红艳诱人,其酸甜的口感也可以大大提高茶汤的适口性,起到开胃、加快消化的作用。
2、菊花+罗汉果
罗汉果水分含量巨大,它搭配上菊花,能起到事半功倍补水作用,能够帮助缓解夏天的困乏和口渴。
3、菊花+玫瑰花
玫瑰花中的营养对皮肤非常好,用它和菊花一起泡水喝,茶汤中融合的营养,能给皮肤补充水分,让人一整天都容光焕发。
以上就是今天分析的全部内容了,夏日喝菊花可谓是好处多多,别再一味地喝饮料了,无论有钱没钱,不妨泡上一壶清凉解渴的菊花茶,神清气爽的过夏天!
欢迎分享,转载请注明来源:优选云