原料:
面粉、蛋、西红柿、虾仁、番茄酱
做法:
1. 用热水烫过面粉,筷子搅拌,温后,揉成团,盖上湿布,醒面。
2. 西红柿去皮切丁,鸡蛋打成鸡蛋液虾仁加盐料酒腌下。
3. 醒好的面,在面板上再反复揉,搓成长条,切成小挤子取两个小剂子,揉圆按扁,表面都刷上橄榄油,上下叠在一起,擀成面皮,尽量擀得薄薄的。
4. 平底锅烧热,不用放油的,放入擀好的面皮,中小火,表面起泡后翻个,正反面多翻几下。
5.另取一锅,放适量油,放入鸡蛋炒,盛出锅里不放油,直接放入虾仁,放入西红柿丁、盐、番茄酱,加入炒好的鸡蛋,拌均匀。
6. 面皮上放炒好的馅料,卷起来即可。
5岁儿童早餐二:猪肉大葱锅贴
配料:
普通面粉120克、热水适量、猪肉150克、大葱80克、香油少许、花椒粉少许、姜2片、糖少许、鸡精适量、盐适量、李锦记天成一味特级鲜酱油1大勺、李锦记旧庄蚝油1勺、料酒1勺、食用油适量
烹饪步骤:
1.把面粉放入容器中,划圈倒入热水,用筷子搅拌成棉絮状。
2.揉成光滑的面团覆盖保鲜膜,放到温暖处醒发半个小时左右。
3.猪肉剁成肉糜。
4.葱、姜切成碎末。
5.准备好李锦记天成一味特级鲜酱油和李锦记旧庄蚝油。把猪肉、葱、姜混合放到容器中,调入李锦记天成一味特级鲜酱油。
再调入李锦记旧庄蚝油。
6.再放入料酒、花椒粉、香油、糖、盐、鸡精和食用油。
7.顺时针一个方向搅拌至肉馅上劲儿,馅料就调好了。
8.醒发好的面团揉匀搓成圆柱形,用刀切成面剂子。
9.再用手掌按扁。
10.擀成饺子皮。
11.取一张饺子皮放入适量馅料。
12.对折后把中间捏严,锅贴就包好了。
13.把锅贴全部如上图包好。
14.不粘锅中刷适量食用油,把锅贴摆放到锅中。小火煎至底部变色,锅贴皮呈半透明状。加入小半碗水盖上锅盖,中小火焖煮至汤汁收干。沿着锅的边沿淋入少许食用油,将锅贴底部煎至酥脆即可。
15.出锅。
五岁宝宝营养餐应有几种食物组成,一般要包括充足的谷类或根茎类来提供基本的热量,其次要含有动植物蛋白质,再有要含有丰富的蔬菜和水果,提供身体必需的维生素和无机盐。康美健康建议五岁宝宝可以吃的营养早餐有下面几种:1.Q版鸡蛋盅
食材:鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。做法:用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱,肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱,加入肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒碎搅匀。将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。
2.爱心蔬菜蛋饼
食材:南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。做法:将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝,鸡蛋敲散。豌豆煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝、土豆丝放入炒熟,加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切丝的奶酪。
你也可以按照以下的一周宝宝早餐推荐给宝宝准备早餐:
星期一
早餐:豆浆、金银卷、酱豆腐
星期二
早餐:鲜牛奶,蛋糕,酱鸡肝。
星期三
早餐:大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干
星期四
早餐:牛奶、豆沙包、花生米
星期五
早餐:小米粥 、馒头、咸鸭蛋
星期六
早餐:牛奶、糖麻酱卷、呛西芹中餐:三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米)
星期日
早餐:玉米面粥、糖包、肉松
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