3．血豆腐虽然营养价值较高，但是由于动物血液的成分比较复杂，而且还有滑肠作用，虽然不会造成腹泻，但是也不能常吃。一天不要多于50克，不要天天吃。孩子的饮食偏好很大程度受父母的影响，如果想让孩子饮食平衡，家长首先要调整自己的饮食习惯
1、肉类食品：动物肝脏和血液铁含量最高，为10～25毫克/100克，大约是家畜家禽肉和鱼肉(1～3毫克/100克)的10倍；鸡蛋中的铁主要集中在蛋黄部分，含量和畜禽肉差不多。
2、蔬菜：叶菜类含铁量较高，其中最高的是油菜，达到了5.9毫克/100克；其次是荠菜和苋菜。
3、奶类：铁含量比较低，只有畜禽肉的1/10左右。
所以，在宝贝辅食中，动物性食品，如动物肝、鸭血、猪血是补铁的最佳选择。
建议家长不要盲目给宝宝补充铁剂，如果觉得宝宝贫血可以带宝宝去医院化验一下。如果确实贫血，需要在医生指导下给宝宝服用铁剂。
此外，对于早产儿、出生体重比较低的宝宝（小于2500g）、双胞胎，这些宝宝本身体内的储备铁就不足，且生后会经历一个追赶生长的过程，对铁的需求量高于一般的足月宝宝，所以建议再口服铁剂预防。
口服铁剂有哪些需要注意的问题？
1、有的宝宝服用铁剂后会出现恶心、呕吐等不适反应，因为铁剂对宝宝的胃肠道有一定的刺激性，所以建议把铁剂安排在两餐之间服用可以减轻宝宝的胃肠道反应。
2、维生素C可以促进铁剂的吸收，所以给宝宝服用铁剂的同时可以多吃点富含维生素C的蔬菜或者水果。
3、宝宝在服用铁剂期间大便可能会有点发黑，这是正常现象，家长不必过分担心，一旦停药大便颜色就会恢复正常。
4、铁剂还容易使宝宝的牙齿染上黑色，每次服完铁剂后，最好让宝宝漱口。
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