哪些人不适合吃
粽子?1、老人和儿童,粽子是
糯米食品,不易消化,老人、孩子不宜多吃。多吃粽子容易消化不良,引起腹胀、腹痛,还会影响其他营养的摄入。所以一餐最好不要超过一个,更不要当饭吃,顿顿吃。2、痛风患者,如果发现裹蒸粽内包有鱿鱼、干贝、鲍鱼、等高价食材或台湾粽包有香菇时,千万要特别小心,以免痛风上身3、糖尿病患者,对于糖尿病病人而言,红豆粽和甜粽子不适合多吃。粽子含糖量较高,如果粽子中加入了红枣、豆沙则含糖量更高,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者
血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒,抢救不及时还有生命危险。血糖不稳定的人也需要少吃糯米食品。大米饭的血糖指数是56,而糯米饭的血糖指数是87,远高于米饭,这意味着吃糯米比吃大米更易导致血糖升高。这类粽子不宜吃?1、早餐或宵夜不宜吃粽子,粽子是糯米做的,本就不易消化,一大早吃粽子,糯米停留在胃里的时间更长,会刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃病、胃溃疡的人发病。临睡前也不能把粽子当宵夜,否则晚上留在肚子里不易消化。2、不和寒性瓜果同吃,吃粽子时可搭配一些新鲜蔬菜和水果,以帮助肠胃蠕动,避免消化不良。但不要与寒性瓜果类一起食用,比如西瓜、生西红柿等,以免引起腹胀、腹痛或腹泻。1、心血管病患者:粽子品种繁多,其中肉粽所含脂肪多,非常油腻,食用后会使血液变得黏稠,又加上饱餐后,体内要集中较多的血液去消化它,使心脏动脉供血相对减少,可导致心肌缺血缺氧,能诱发心绞痛或心肌梗死。
2、老人和儿童:粽子多用糯米制成,老年人胃的受纳功能下降,食管的弹性远不如以前,过量进食极易造成消化不良,以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。儿童的胃肠道发育还不完全成熟,粽子易致脾胃功能失调,引起消化不良,食欲不振等肠胃病。
3、胃肠病患者:粽子中的糯米,性温滞气,含植物纤维又多又长,糯米会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,多吃会加重胃肠的负担。
4、糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,会引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
5、肝硬化患者:不应食用粽子这类容易噎住的东西,以免加重肝脏,出现消化道出血,诱发肝昏迷。