为什么市场上冻牛肉很便宜?

为什么市场上冻牛肉很便宜?,第1张

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      因为冷冻的牛肉没有新鲜牛肉新鲜,味道也比较老,口感也不是很嫩,而且冷冻的牛肉保存的时间一般比较长,新鲜牛肉很容易分辨出新鲜度和品种品质,牛肉冷冻后特征很难分辨,所以冷冻的牛肉比较便宜。

      冷冻牛肉的售价是比较便宜的,通常冻牛肉比鲜牛肉便宜一半,这是因为冷冻的牛肉没有新鲜牛肉新鲜,味道也比较老,口感也不是很嫩,而且冷冻的牛肉保存的时间一般比较长,新鲜牛肉很容易分辨出新鲜度和品种品质,牛肉冷冻后特征很难分辨,所以冷冻的牛肉比较便宜。

      一般的冷冻牛肉,有质量保证的冷冻肉颜色多为浅灰色,肥肉和油脂则呈白色,闻起来没有异味,凭肉眼可以观察到光泽度。如果肉看起来比较暗,或者变黄、变黑了,闻起来有一股异味,这都说明肉已经变质了,不能再进行食用。

      也可以用手摸来分辨牛肉的新鲜度,新鲜的牛肉用手指轻轻触碰,稍微有一点粘手,手指离开牛肉后不会有粘有血水,如果是触碰时感觉不到粘手,但手指上粘有稀稀的感觉是血水的东西时,说明是注水较严重的肉。

为什么进口的冷冻肉类那么便宜

因为外国养殖业比较发达,他们大都统一饲养一种家畜。而且规模很大,同时也要看地域。不同的国家,特产不一样。中东地区牛肉、美洲牛肉、日本的猪肉、欧洲也是。所以他们的成本相对中国来说会很便宜。因为中国养殖业大多是农民或一些小集团。他们在养殖、屠宰、加工、冷冻过程中环节太多、太复杂、经过的代理商太多(外国大都机械化操作,无需多少人力直接冷冻后供货)。所以就比较贵。

而且,外国人对冷冻食品消费观念和能力有限。竞争也比较激烈,故价格比较便宜。而且中国这类食品消费比较大,人多。比如各个学校、企业食堂用量比较大。所以,他们薄利多销占领内陆市场。

网上冷冻肉那么便宜,靠谱吗,

现在中国食品什么都不靠谱,记得小时候我妈妈养猪都是吃草和粮食,现在自己家里养的还吃饲料,所以我觉得没有什么可靠谱的了,。

冷冻肉类可以进口吗,有什么监管条件

冷冻肉类可以进口,需要申请进境动植物检验检疫许可证(资质要求比较高),自动进口许可证(需要土畜协会会员才可申请),正常清关时间1~3天!

超市里的冷冻肉为什么这么便宜吗

1、冷冻肉多是储备肉,投放市场就是平抑物价,会便宜。

2、个别冷冻肉保质期要达到或临界,有的是处理。但指标没超标

冷冻肉类进口报关税率是多少

冷冻肉类是一个大类,需要知道具体是猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等,而且不同状态或部分商品编码也会有差异的,关税也不同,希望能帮到你

哪些口岸可以进口冷冻肉类产品?主要是鸡肉。

这个进口口岸没有限制,只要你有进口许可证、商检证明,任一口岸都可以进口。

天津进口纽西兰冷冻肉类食品都需要什么

冷冻产品进口报关相关资质

1.1经营单位资质

-是否具有食品进出口经营范围

-是否具有海关&上海出入境检疫检疫局收发货人备案证书

1.2.是否可以预报关

-非危险类货物,不属于海关预申报产品范围

报关资料

-提单,发票,箱单,合同,提货单,进口报关委托书,产地证,申报要素

商检资料

-报检委托书,发票,箱单,合同,提货单,产地证,报检清单

-检验检疫证书,动物源性货物清单,进口产品申明

-收发货人备案表,营业执照

-产品批次号证明,产品标签样张,外包装申明,内包装情况说明

-食品安全承诺书

冷冻肉进口报关咨询欣海报关

惠州冷冻肉类供应商

哈哈,你找到我这个专家了,有,再东平那边,有5--6家是销售批发冻品的,冻肉是其中一种,本人做冻肉已经5年多了,最近才转行的

需要电话的你私聊我吧,不能把电话公开,很多都是我朋友

.

行动式小冰箱能冷冻肉类吗?

便携的只冷藏而不能冷冻,或者说冷冻的效果不好

深圳华润进口冷冻肉牛

一.进口肉类资质要求

1.查询肉类企业注册厂号,进口肉类产品种类、产地在允许进口目录内

2.进口肉类在国内进口备案,申请《动植物检疫许可证》

3.进口肉类指定口岸、冷冻仓库、查验场集中监管查验,经检验检疫合格准予进口

二.肉类进口监管流程

1.进口肉类提交官方检疫证书、原产地证、合同、提单、装箱单、向商检规范申报

2.商检稽核单证,对肉类产品、运输工具实施防疫消毒

3.商检现场查验,按照比例抽样送实施室安全卫生专案检查,检验合格签发《入境货物检验检疫证明》

4.向海关申报依法缴纳关税、增值税

5.海关放行后提货配送

进口肉类经营者对经营肉类的安全责任,健全进口和销售记录,保障进口肉类产品质量安全。、

三.进口冻肉类必知的关务知识

国外供应商注册号、进口品种是否符合我国评估稽核要求,同时提交卫生证书、官方检疫许可证等,协助客户做进口肉类收货人备案,申请检疫许可证,进口肉类送到指定口岸报检。

在市场里,我们每天都买到新鲜的猪肉、鸡肉、牛肉等各种新鲜肉类,这些肉类无论是在营养还是在口感口感方面,都是非常好的。但市场里还能经常看到一些冷冻肉类,比如冷冻排骨、冷冻猪蹄、冷冻牛骨等等,都是一大堆摆放在一起。但奇怪的是,这些冷冻肉类通常比新鲜肉类还要便宜,甚至是新鲜肉类价格的一半,到底为什么呢?

我想啊,冷冻肉类便宜的主要原因有5个:

在外国,很多外国人只喜欢吃精肉(一些没有骨头的肉),可能是他们觉得骨头上的肉比较难啃干净吧,比如猪蹄、鸡脚等部位,有骨头的部位大多数都丢掉,而在我们看来,这简直是浪费食物,就有人看准了这一块,把他们不要的肉类以低价大量收购,再以冷冻的储存方式进口到我国销售,因此,大量的冷冻肉出现就会使价格降低了。

在国外的养殖业一直都很发达,甚至很多养殖业做到了全机械化养殖,因此产量大而成本非常低。还有的国家的民众对于某些动物,报以敬畏的态度而不吃某些动物,所以产量过剩就会被处理掉,远销到其他地区或国家。而想把过剩肉类卖到其他地区或国家,就必须要用冷冻的运输方式,这样极大保证质量,还能降低储存成本。加上这种长期稳定的供应链,也间接降低了成本(本地不稳定的供应链是鲜肉价格比较高的因素之一)。

很多新鲜肉类,都是由批发商统一去养殖户手里收购的,由于养殖户多数是散户,因此收购的价格往往不一样,运输成本也不一样,很多时候还会被当地的消费水平所左右,因此最终的收购价格提高了,进而导致鲜肉的价格又增加了。新鲜肉类价格高了,因此就觉得冷冻肉类的价格便宜了。

无论是在储存还是运输还是生产方面,冷冻肉的成本都要比鲜肉的成本要低。首先在储存方面,冷冻肉可以不考虑要尽快出售(新鲜肉类都要尽快销售,以防变质,从而增加成本),可以先冷冻储存起来,等到货量有一定的时候,再整批出售。从运输方面,冷冻肉运输采用冷链,不用担心在运输途中冷冻肉会出现解冻的情况,还能一次性的进行运输(新鲜肉类的运输成本几乎每天都出现,导致新鲜肉类的成本增高)。在生存方面,冷冻肉的生产供应链比较稳定,可以自我调节,这个效应通常容易使前面两个成本都降低,进而生存成本更低(新鲜肉类经常出现不稳定的供应链,比如每天价格不一,导致新鲜肉类的生产成本比较要多)。

很多人都知道新鲜肉类的口感和营养等方面都要比冷冻肉要好,这就造成了新鲜肉类的需求量提高了。如果新鲜肉类和冷冻肉类的价格一样的话,谁还买冷冻肉类呢?所以,冷冻肉类比新鲜肉类的价格更低是合理的。

综合以上5个原因,也就能知道冷冻肉类便宜的原因了,如果大家知道还有什么原因的话,不妨在评论区分享一下看法吧。

千万不能因为听到冷冻肉就觉得是不好的肉,如果你这样想就是错误的了,因为冷冻肉是经过“排酸处理”,也就是说,冷冻前肉类会经过挂起沥干污血、水分等工序,再进行冷冻储存,这样的冷冻肉类,大部分细菌会被清理掉,吃起来也不会有很大的腥味和酸味。所以,冷冻肉有冷冻肉的好。

最后,大家要知道,我国是非常重视食品安全的,特别是进口的食品,因此,进口到我国的食品,包括冷冻肉类,都会进行非常严格的检验,合格才能进行销售。因此,购买冷冻肉类,一定要到正规的超市才有保证哦。


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