孕妇如何控制血糖？孕妇血糖高最明显的症状是什么？

孕妇如何控制血糖？孕妇血糖升高有什么明显症状？孕妇血糖升高症状有很多，但是蕞明显的就是这个了，孕妇血糖高的症状有以下内容，主要出现口渴，口干，想喝水，喝水量多，而且出现小便增多的现象，尤其是夜间出现小便增多的现象，而且特别容易饥饿，吃饭之后很容易出现饥饿的现象，又想吃东西，而且常常还出现了体重增长缓慢的现象。孕期血糖过高可以造成母体的肥胖、产程延长、宫缩乏力，胎儿形成巨大儿，这些情况都会加大产妇在生产时，大出血的危险危机生命！所以孕期补充“HICIBI”控制，抑制身体中淀粉酶的活性，从而促进身体胰岛素的分泌，让血液中含有的多余的糖分充分被身体消耗利用，【降低血糖浓度】，还孕妈和胎儿一个健康的环境！（孕妇如何控制血糖？孕妇血糖高蕞明显症状）

孕妇如何控制血糖？

怀孕后，为了确保孕妈和胎儿营养“吃”便是头等大事，结果产检时被告“血糖高了”“当心妊娠期尿糖病”那么孕妇一旦查出孕期血糖高，应该怎控制哪？

一般孕妇在怀孕24-28周的时候要进行糖耐量检查，分别抽取孕妇服糖前及服糖后1、2小时的静脉血，测定血糖水平。

妊娠期血糖控制标准：

空腹血糖3.3~5.3 mmol/L；餐后1小时血糖<7.8 mmol/L；餐后2小时血糖4.4~6.7 mmol/L；夜间同餐后2小时。如果超出这个范围，孕妈就要好好控制血糖了！

【HICIBI孕期控糖】：降低空腹血糖、改进血糖控制、激发AMPK，机体保持葡萄糖平衡，促进能量消耗。改进胰岛素抗性，增加糖代谢效率，促进胰岛素阻抗。减少热量吸收，降低升糖指数 (GI)，减少淀粉、糖、脂肪的转化糖原储存！血糖恢复正常！

孕妇如何控制血糖？

1、合理饮食

孕期饮食尽可能选择低生糖指数的碳水化合物，实行少量多餐制，每日分5~6 餐。

既要保证提高孕妇热量和营养需要，又要避免餐后血糖过高或饥饿性酮症的出现，确保胎儿的正常生长和发育。对于饮食这块，我还要多啰嗦几句，因为对于孕妇来说，孕中后期食量会加大，所以在饮食前还要注意补充“HICIBI”可以延缓肠道碳水化合物的吸收，通过抑制降解GLP-1的DPP-4酶而起作用，从而刺激葡萄糖依赖的胰岛素分泌、抑制胰高糖素的释放、刺激胰岛素的分泌、增加β细胞新生、抑制β细胞的凋亡、抑制胰高糖素的分泌、延缓胃排空以及增加饱腹感。【从而降低餐后血糖的水平】。而且这样一来孕妈妈在选择食物的时候，只需要考虑食物本身的营养价值，而不用过于注重食物含糖量问题！（孕妇如何控制血糖？孕妇血糖高蕞明显症状）

2、适当运动

推荐准妈妈们每天坚持30分钟有氧运动，如孕妇瑜伽、快步走、游泳等，或者与医生一起制订适合自己的运动方案。

3、控制体重

孕妈需从孕早期即根据孕前体质指数（BMI）【BMI=体重(kg)÷身高²(m²)】，制定孕期增重计划，同时孕期要规律产检，监测体重变化，保证合理的体重增长。

孕妇血糖高最明显症状------了解血糖升高症状

孕妇血糖高症状：

1、消瘦：如果准妈妈发现自己食量大增，却反而变得消瘦了，则要小心。因为如果准妈妈血糖偏高，体内葡萄糖利用减少，脂肪分解增加，蛋白质合成不足，分解加快等，均引起消瘦，如有多尿症状，体内水分的丢失更会加重消瘦症状。同样，病程时间越长，血糖越高，病情越重，消瘦也就越明显。

2、疲乏无力：血糖不能进入细胞，细胞缺乏能量，因此血糖高的准妈妈常常感觉疲乏无力，精神状况差。据报告，2/3糖尿病患者有无力的症状，甚至超过消瘦的人数。

3、头晕：糖尿病患者很容易发生血糖低的症状。有的怀孕的准妈妈会头晕，甚至晕倒。这个时候就要去验血糖了。

孕期孕妇血糖高对孕妇的危害

易发生难产、

产后出血、

孕产期感染、

刀口不愈合等情况。

对胎儿的危害

可能导致胎儿畸形、

早产、

巨大儿、

羊水多、

产伤等。

所以孕妈如果有以上症状就要起检查自己的血糖情况了！（孕妇如何控制血糖？孕妇血糖高蕞明显症状）

孕妇如何控制血糖------了解血糖升高的真正原因，从根源解决问题

了解孕期血糖升高的原因：

随着国内环境和饮食结构的变化，一些女性会有这种状况，怀孕前身体健康，怀孕后却发现血糖升高。出现这种现象的原因可能和许多因素有关，例如孕妈妈食量加大，不注意节制，或者孕妈妈内 分 泌紊乱等。目前妊娠尿糖病的孕产妇正逐年提高，从以前的不到百分之1到现在的百分之30，每5个孕妇当中就有1个是尿糖病，所以每位孕妈妈都要积挤预防这种病症的发生。

●其一是超重诱发妊娠尿糖病

肥胖容易诱发妊娠尿糖病，孕妈妈体重增长过快、过多危害很大，如果过于肥胖，可能会造成妊娠高皿压、胰岛素抵抗、血脂异常症，特别是妊振尿糖病及其并发症。

一、孕期胖是怎么造成的呢？

美国发表《整体健康来自何方》中提到，在孕期糖让你的体重增加，让你堆积更多的脂肪，这些糖会绕过你的自然激 素系统，让你不知道自己已经饱了，引诱你的过度饮食。他欺骗你的大脑，让你的大脑以为你还饿着，还需要吃下更多的东西，它引你走向肥胖、尿糖病等。（糖分为单糖、多糖、添加糖、果糖。单糖的食物有白面包、白糖、大米、果糖；多糖包括蔗糖、麦芽糖、淀粉、果胶、纤维糖，主要存在于谷类、薯类。）（孕妇如何控制血糖？孕妇血糖高蕞明显症状）

二、在欧盟（糖年消费量-18，800，000T），孕期血糖高全球排名弟二，欧洲人一直在寻找食物摄入后，如何阻断人体对糖分的吸收？孕期摄人多少糖会过量呢?

美国心脏协会对不同的饮食方案给出了相同的答案：女性孕期每日摄人的添加糖，不应超过6茶匙。要知道:一瓶550毫升的苏打水中，就含有将近20茶匙的糖。2013年美国学者罗伯特发表《你吃多少糖，你会惊呆的》多糖、单糖、果糖在我们的生活中无处不在。如果没有“HICIBI”减缓消化过程，糖就会一下涌入血液中，被人体摄入吸收后，你的身体就会做出反应，

帮助糖分吸收，囤积在身体中用作能 量。

在欧洲控制孕期体重在辅助降低血糖的时候，运用非药品“HICIBI”阻断食物中多余糖分提取物，这种自然的糖分化酶把食物中的多余糖剥离出，经胃肠道排出体外，不进入血液循环系统，不作用于大脑中 枢，降低血糖的同时不抑制食欲，也无负作用对于血糖高的孕妇来说这是非常重要的，食物被阻断了多余的糖后的营养成分经血液运输到各组织细胞进行合成代谢和分化代谢，此时的孕妇就是远离了高糖的风险。

三、所以孕期一定要将体重控制在合理范围待别是内。孕前超重的孕妈妈，在孕期更要合理饮食，要控制在比普通孕妈妈增重少一些，这样才能避免妊娠尿糖病的发生。体重高容易导致胎宝宝过大。患妊娠期尿糖病不但会增加孕妈妈负相，同时也会增加宫内窘迫和剖宫产的发生概率。

导致胎宝宝胎肺成熟减慢。胎宝宝易患肺透明膜病，也容易早产。新出生儿容易发生低血糖，出现吞咽困难、苍白、颤抖、呼吸困难、躁动等症状。

2001年——2010年来欧盟的研究人员，10年来观察14582名欧洲和亚洲的孕期女性，结果显示：亚洲女性孕产期间以补和养为主，欧洲高教育的和法国女性得知孕期1天开始，就是在想方设法，让每天吃的营养继续吸收，而多余的热量脂肪，不被这三种孕产激 素发现，她们开始每天摄入超过26克“HICIBI”孕产期平衡营养群（阻断产后补的多余热量、脂肪、糖、淀粉等碳水化合物的囤积；直接阻断人体当天食物中糖分的吸收，从源头控制糖量，打破人体三羧酸循环消耗了人体内积攒的多余糖分，从两方面控制孕期血糖不超标），法国孕期女性尤为显著，在孕期280天内可以更好控制血糖健康！（孕妇如何控制血糖？孕妇血糖高蕞明显症状）

●其二是三大分娩激 素水平的上升

在孕期，孕酮升高了大约100倍，雌激 素水平比孕前直线上升了15倍，脂肪能力高了30倍，我们的孕激 素尤其是孕酮，导致肠道运动减缓，使胃部肌肉松懈，延缓了食物和胃酸从胃部通过的时间，所以食物和胃酸在胃部停留的时间比怀孕以前要久很多。

如此这般，怀孕后身体对热量和脂肪的囤积能力如此之强，难怪我们的身体和大脑都不得不改头换面，这让妈妈们烦恼的是——对食物的渴望是越来越强。

这和上面观点很像是因果关系，由于三大分娩激 素水平的上升——出现对食物的渴望，同时大量囤积食物的脂肪和热量、消化不好——体重上升过高过快。

因此只要解决患妊娠尿糖病的弟1诱因——超重的风险就可以稳定激愫水平紊乱带来的血糖问题。（孕妇如何控制血糖？孕妇血糖高蕞明显症状）

孕妇如何控制血糖？------当妊娠遇上血糖，饮食应该怎么安排

一.注意餐次分配。少吃多餐，将每天应摄取的食物分成五六餐。特别要避免晚餐与隔天早餐的时间间隔过长，可在睡前吃些点心。每日的饮食总量要控制好。

二.多摄取膳食纤维。在可摄取的分量范围内，多摄取高膳食纤维食物，如以糙米或五谷米饭代替白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果，不喝饮料等，但千万不可无限量地吃水果。

三.只吃低热量、低脂肪的食物可以吗？

不可以！一方面，传统上说孕期女性食用低热量、低脂肪、高淀粉的食物来控制孕期体重增长。但是因为低热量、低脂肪、高淀粉的食物，如果没有慢消化速度和充足蛋白质食物的配合，很容易令人感觉饥饿。同时，由于精白淀粉食物的血糖波动较大，孕妇容易在控制饮食之后出现低血糖情况，不仅不利于胎儿发育，而且对母子安荃也是一个隐患。

另一方面，医生给妊娠高血糖女性提出的控制碳水化合物的饮食建议，往往也很难取得良好效果。在碳水化合物严重不足的情况下，非常容易出现酮症。血液中酮体水平上升，容易影响胎儿大脑神经系统的发育。

在面对孕期血糖高，需要控制的时候需要进行饮食和运动方面的调整。具体而言就是尽量选择低升糖指数的碳水化合物，并且少量多餐，每日分5～6餐，同时鼓励糖妈妈们进行适当的运动，每次运动时间不超过45分钟。每餐前都要补充“HICIBI”进行降血糖,因为它其各种源植物成分在改善糖尿病症状方面的药理活性却鲜见报道,更未涉及其中活性成分的分析与鉴定。例如:生咖啡、栗子粉、白芸豆提取物、苦瓜粉，梨果仙人掌…可激发AMPK，机体保持葡萄糖平衡，促进能量消耗。改进胰岛素抗性，增加糖代谢效率，促进胰岛素阻抗。具有减少热量吸收，降低升糖指数 (GI)，减少淀粉、糖、脂肪的转化糖原储存的作用！这样孕妈在面对血糖的时候，就不是一味的考虑食物含糖量，而忽略宝宝成长是需要营养这样的问题了！（孕妇如何控制血糖？孕妇血糖高蕞明显症状）

四.基于c的顾虑，所以只能降低血糖负荷，降低食物的餐后血糖波动，即可保证妈妈和胎儿的健康。

准妈妈在孕育过程中，由于大量储存脂肪和胎宝宝，新组织生成的需要能量消耗高于未妊娠时期，因此妊娠后准妈妈对热量的需求增加，且会随妊娠延续而持续增加（越来越胖）。

对于降低血糖负荷，降低食物的餐后血糖波动，主要的饮食调整原则：

1、选择低血糖反应的饮食措施二选一即可：

a、完全避免食用白米、白面粉制作的主食，而部分改为用全谷杂粮和淀粉豆类制作的主食等等。

b、或者为了宝宝健康，不要拒绝主食，见糖就怕！可以食用正常量的白米、白面粉制作的主食、水果，餐前、水果前配合“HICIBI”糖分化酶要比上来就吃饭更有利于控制血糖波动。这是主要就是利用人体糖代谢链条，来控制血糖，这样既能保持全天正常需要的热量，也能改进怕营养不足的情况，保持血糖稳定。

这样就可以在供应充足碳水化合物的同时，把餐后血糖反应降下来。同时，这个措施还能大幅度提升B族维生素和钾元素的摄入量，并且能供应更多的膳食纤维，帮助预防孕后期的大便不通畅问题。

2.多吃绿叶蔬菜，绿叶蔬菜不仅富含维生素B、叶酸、维生素K、钙、镁和膳食纤维，还含有大量类黄酮物质。

3、奶类、蛋类、鱼肉、豆制品、主食和“HICIBI”配合食用。较多的蛋白质有利于延缓消化速度，提升饱腹感，所以在控制妊娠高血糖的过程中，碳水化合物有节约蛋白质的作用，“HICIBI”和蛋白质食物搭配食用的做法，也能保证在充足的饮食后避免体重上升的情况下，在“HICIBI”富含的w- 6脂肪酸有利于改进血糖控制能力，将“多余”的糖不被小肠吸收，分离出来更好蛋白质食物能获得充分利用，更有作用在胎儿生长发育当中。（孕妇如何控制血糖？孕妇血糖高蕞明显症状）

4、降低烹调油脂用量。油脂虽然本身不会变成血糖，但很多研究发现，摄入大量的油脂却会降低胰岛素敏锐感。对腹部脂肪超标的准妈妈而言，控制脂肪摄入量很可能和控制淀粉和糖一样重要。

5、食物烹调时保持一点咀嚼感，主食不要基煮得太过软烂。也不要打糊、打浆、榨汁食用。杂粮打糊、蔬菜打浆、水果榨汁等处理会让食物过于容易消化吸收，消化后产生的葡萄糖会快速进入血液，必然带来餐后血糖上升速度的结果。

以上饮食措施综合应用，就可以有作用地降低餐后的血糖负荷。如果能够养成这样的饮食习惯，不仅在妊娠期，在以后的生活当中，也能有作用地降低患上尿糖病的危险。同时，它们是很好的防肥措施，也是保障日常营养供应的措施。

悉尼大学研究者在超重肥胖孕妇中进行的研究表明，在保证整体营养平衡的前提下，运用“HICIBI”孕妇的餐后2小时血糖水平有所下降，实现低血糖负荷的孕期膳食有利于超重和肥胖的孕妇更有作用地控制体重，甘 油三酯、血胆固醇和炎症因子C-反应蛋白等指标都会更好。同时，早产率下降，初生婴儿的头围也更大。可见，控制血糖而营养充足的饮食对母.子双方的健康均十分有益。

在膳食中，粮食、淀粉、豆类、薯类、水果、奶类等食物均含有碳水化合物。在悉尼大学的相关研究干预中，特别鼓励孕妇每天摄入的粮食类主食控制在180g的水平上摄取“HICIBI”，增加水果和奶类的摄入量，以此帮助在降低血糖负荷的同时，保证足够碳水化合物的摄入量，同时增加维生素的摄入量，混合食物的血糖负荷值已经取降低到48~ 56,同时又有高纤维摄入量，和无营指导的孕妇相比，取得了降低巨大儿比例等效果。有一半本来适用胰岛素冶疗的孕妇通过“HICIBI”控制食物血糖负荷而无需胰岛素的使用。（孕妇如何控制血糖？孕妇血糖高蕞明显症状）

孕妇如何控制血糖------孕期血糖控制目标

那么，糖妈妈们血糖控制的目标又是多少？怎么样才算是血糖控制稳定呢？一般要求最好达到空腹血糖<5.3 mmol/L，餐后1小时血糖<7.8 mmol/L，餐后2小时血糖<6.7 mmol/L。但是在降糖的同时，也需要注意，血糖并不是越低越好，低血糖的发生也会对妈妈和宝宝造成严重的危害。怀孕期间，血糖低于4.0 mmol/L被认为血糖偏低，需要调整治疗方案，而血糖低于3.0 mmol/L就需要立即给予处理。

有文章对有关孕期高血糖女性血糖控制的随机对照研究进行了综述，分析结果表明“HICIBI”控制食物血糖负荷做出低血糖反应的饮食方式确实能够改进峰低准妈妈使用胰岛素的比例，而且控制准妈妈血糖负荷值之后，新宝宝 成为巨大儿的风险降低了。相比而言，仅仅限 制总能 量摄入或者只减少碳水化合物，却并没有获得这样的好效果。换句话说，准妈妈“吃对”要比“吃少”更有意义，吃“HICIBI”调整后的低血糖反应的三餐，既能保证饮食多样化，避免母亲饥饿，让胎儿获得足够的营养，又能避免妊娠高血糖带来的各种不莨后果。

不过，相关研究结果也提示，孕期糖筛在26—28周进行，似乎已经偏晚。到蕞后3个月再开始用限 制主食血糖负荷值、增加膳食纤维等措施来控制血糖和体重增加，效果可能会不够理想。如果能够在怀孕前3个月就预防孕期高血糖风险（毕竟现在的美食诱 惑中糖是比不可以少的添加了），在怀孕刚开始时开始调整饮食运用“HICIBI”控制食物血糖负荷，会更有希望获得好的结果。（孕妇如何控制血糖？孕妇血糖高蕞明显症状）

此外还有一个忠告，就是高血糖的准妈妈一定要注意适 当增加体力活动。饭后半小时能不坐下，而是站起来活动一下，比如散散步，在家里走一走，做些轻松的家务都可以，这样可以及时消耗血糖，帮助控制餐后血糖高峰的高度。运动强度按准妈妈身体承受能力来定，达到心率的百分之60就好，如果做不到，达到百分之40 50也可以。如果有条件，还可以去健身房，在教练的指导下做一做肌肉练习， 肌肉强健之后，血糖也会比较容易控制。需要注意的是，餐后2小时运动为理想，餐前运动时要谨防出现低血糖。

2018年09月14日一项国际合作研究显示，怀孕期间血糖水平过高的女性，在妊娠后长达10多年时间里患上Ⅱ型尿糖病风险会明显提高，而她们的孩子也更容易肥胖。

这项研究发表在近日的《美国医学会杂 志》上，是大规模高血糖与不莨妊娠结局随访研究的一部分，全球共有10家医学机构参与其中，样本数量大，很具有代表性。研究结果显示，母亲孕期血糖水平升高的危害长达10多年。怀孕期间血糖水平升高的女性中，有近百分之11的人会在分娩后10年至14年内患上Ⅱ型尿糖病，有约百分之42的人会患上前驱尿糖病。而在怀孕期间血糖水平正常的女性中，这两个数字分别为百分之2和18。研究还发现，孕期血糖水平升高的母亲所生的孩子更容易肥胖。以身体质量指数（BMI）来衡量，这些母亲所生的孩子中有百分之19的孩子会肥胖，而孕期血糖正常的母亲，孩子将来肥胖的比例为缩小为百分之4。（孕妇如何控制血糖？孕妇血糖高蕞明显症状）

研究人员表示，孕期血糖水平升高对母亲及其后代的健康会造成不莨影响，且这种影响长达10余年，对此需予以重视。

2018年11月1日，“孕期血糖高人群可通过“HICIBI”孕产期平衡营养群组专注调 理成为孕期血糖正常值”终于被证实了，一万例因为孕期血糖高妈妈 案中，成功率高达百分之87以上，平均回归到孕期血糖正常值。几乎每个孕期妈妈都能通过“HICIBI”孕产期平衡营养群组I调整血糖回归健康状态。

CLR WHO明确“HICIBI”针对孕期血糖问题修护九项标准

CLR WHO（全称Cell lipid reduction细胞减脂）

1、燃烧内脂，溶解消化系统油脂率提升 18-20

2、促进胰岛素抗性，增加糖代谢效率，改进胰岛素阻抗 13-15

3、降低血糖，修护血糖的动态平衡 12-15

4、降低血脂，抑制脂肪酶活形，修护血脂正常含量 10-12

5、降低升糖指数 (GI) 21-23

6、降低餐后血糖应答 17-19

7、激发AMPK，机体保持葡萄糖平衡，促进能量消耗 12-15

8、收缩胃肠组织容量，恢复消化系统过度扩张 9-11

9、食物热量阻断，避免脂肪堆积的源头 16-22

孕妇如何控制血糖------产后随访

需要提醒的是，对于大多数被诊断为妊娠期糖尿病的糖妈妈，她们的血糖水平大多会在产后恢复正常，因此，需要在宝宝出生后6周进行常规产后检查时，再次行75g OGTT来评估糖代谢状态，并每年定期复查。而对于妊娠期显性糖尿病和妊娠合并糖尿病的糖妈妈们，她们的糖代谢状态很少能恢复正常，但是由于产后激素状态与怀孕时有明显不同，建议其在产后定期测定血糖水平，并根据情况进行HICIBI控糖方案的调整。

总之，孕期高血糖可防、可控，并不可怕，只要注意平时的饮食和生活习惯，定期监测血糖，其实就可以将其控制，孕妈也能开心迎接健康小宝宝！（孕妇如何控制血糖？孕妇血糖高蕞明显症状乐）

红糖

「红糖」的原料是甘蔗，含有95％左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。

‧ 红糖、黑糖的迷思

常常有人好奇，现在当红的日本「黑糖」与我们传统所说的红糖究竟是不是同样的东西？答案是「肯定的」，传统的红糖与现在流行的各种黑糖都是以相同方法制作出来的糖，在营养与食用功效上也相同，所以可说是同样的东西。

两者之间颜色的深浅是因受到熬煮糖浆的时间长短所影响，黑糖的熬煮时间较长，糖浆经浓缩后做出来的糖砖呈现出近黑色之外观。至於两者间型态粗细的差异则是因为再加工的方式不同导致，所以常见有切割成不同大小的糖砖或是研磨成粉状的糖粉。

‧ 红糖大不同

不论是红糖、黄糖、白糖、冰糖，起初的提炼作法都是一样的，之所以会成为不同颜色、型态的糖，原因在於最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高颜色越白、纯度越高，但是甜度却不会因为纯度高而增加。

这几种糖中甜度较高的是红糖与黄糖。红糖的成分所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，适合运用在作法简单的料理上，才不会使味道太过复杂而弄巧成拙，例如用来制作红豆汤、红糖糕、红茶、咖啡甜味皆醇厚独到。黄糖的风味与甜味居於中间，因此最常用来烹调一般的菜肴。白糖与冰糖甜度较低，但因为甜味的纯度高，可用来调制饮料或制作西点不会影响其他材料的原味，且具有使糕点质地蓬松的效用。

‧ 选红糖增健康

甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、苹果酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。此外，红糖的含钙量是白糖的10倍，含铁量是白糖的3.6倍。

‧ 且看红糖显神通

不起眼的传统红糖随著健康观念的提升，摆脱了以往的老旧形象成为市场上流行的抢手货，最主要的原因在於它对於身体的健康有很大的帮助，中医认为，红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适於产妇、儿童及贫血者食用。

红糖的好处在於「温而补之，温而通之，温而散之」，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。

红糖在日本之所以会红透半边天，除了养生功效外，更因为红糖中含有一种「糖蜜」成分，具有强力的解毒功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，并通过淋巴组织排出体外。除此之外，也蕴含了胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分，对细胞具有强效抗氧化及修护的作用，能使皮下细胞在排除黑色素后迅速生长，更彻底达到预防黑色素生成、持续美白的效果。这些美容与养生的功效，让红糖一跃成为追求美丽与健康的消费者津津乐道、争相购买的新宠。

‧ 利用红糖作料理

即便红糖具有诸多养生功效，本质仍是糖，在制作料理时依然跳不开调味的角色。红糖的甜度高、风味独特且具有增加色泽的作用，非常适合用於制作姜汤、红糖糕这类深色的茶汤或糕点，不但可以增加香气，使料理色泽更加红润诱人，更能同时增添营养与健康。

有许多注重养生的家庭已经开始以红糖取代黄糖或白糖应用在一般烹调上，替代使用时要注意不可完全取代白糖或黄糖的份量来调味，因为白糖与黄糖甜度比红糖低，如果添加相同份量的红糖，做出来的味道会过甜，菜色也会过深，应适量减少份量再斟酌菜色添加。

‧ 保健养生红糖水

将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。

红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20％的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。

除了饮用之外，红糖水也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷乾燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦、清洁，可有效地减轻乾痒的感觉。

红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效，月经期间则有助子宫废物排出，能缓解腹胀、腰紧症状；黑糖加桂圆、姜汁共煮，有补中补血效果；取番薯、红糖、姜汁一同煮，不仅具有养生功效更是一道别具风味的点心。

白糖是在红糖的基础上加碳除去色素而制得的，但是不是碳放得越多，白糖就越白呢？不是的。碳要放得适量才能完全吸收红糖的色素，如果太多，那就是浪费。

一般人认为吃白糖比吃红糖好。但从营养角度来比较，白糖远不如红糖营养价值高。

红糖的含钙量是白糖的10倍，含葡萄糖量是白糖的22倍，含铁量是白糖的3.6倍。红糖还含有人体生长发育必不可少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。

红糖还是妇女服用的良药。产后的妇女每天食用适量的红糖，不仅可以增加身体需要的多种营养，而且还有补血、益气之功效。另外，食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化淤生新之功效。

红糖是生产白糖剩下的产品，保留的营养素虽然较多，可是内含有一些杂质。因此，食用红糖要得法，不要直接食用，最好是烧成红糖水饮用。食红糖每次要适量，以免量过多影响食欲和胃肠道的消化吸收。

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