得了瓣膜病，饮食注意啥？「先心病与结构性心脏病系列之17」

心脏瓣膜病人如何吃得营养又 健康 ？

其实患者自身情况不一样，饮食方面的注意事项也是各有不同:

1. 三项基本原则

定时定量

规律三餐，每天的进食量要保持稳定，避免暴饮暴食或过分忌食。

结构合理

不是一味光吃蔬菜就有益 健康 ，荤素搭配、不同食物合理配比，才能均衡营养供应。

清淡易消化 ：消化功能正常者， 饮食不油腻 就行 。对于消化吸收功能差、老人及幼儿可以半流质或炖的食物为主。

2. 情况不同，又有差异

一

口服抗凝药者

心脏瓣膜病患者常用的抗凝药物华法令，其发挥抗凝作用受食物影响比较大，所以服用一些食物还是有讲究。

主要是指富含维生素k的食物，包括：

菠菜、芥菜、西兰花、青萝卜、海藻、紫菜、海带、绿茶等。

但是这些不是不让吃，而是在平时饮食中保持固定的量即可。

一

并发心力衰竭者

如果心脏瓣膜病比较重一些，出现了心力衰竭并发症，除了遵循上述“三项基本原则”外，还需要做到两点：

限盐限水、少食多餐

尤其对有水肿的患者，更应严格控制：

三

合并冠心病者

目前老年性心脏瓣膜病越来越多，合并冠心病的更不少见。

此种情况还要遵循冠心病患者“三低”的饮食原则：

低盐低脂低糖

患者朋友一听急了，过去生活条件不好，好不容易从“吃糠咽菜”熬到今天的幸福生活，您这一句话就把我的饮食又打回到了解放前！

不要着急，且听我细细与您说来如何做到“三低”而又不降低生活标准：

低盐 每日＜6g

每日食盐量最好不要超过6克。

另外，像酱油、咸肉、罐头、火腿、加碱发酵的食品等都属于高钠食物，应限制这些食物的摄入。

低脂 每日＜30g

每日控制食油的摄入量在30克以内。

尽量用植物油烹饪，限制动物脂肪的摄入，如油类、肥肉类食品，动物内脏等。

相对来说白肉（ 鱼肉、鸡肉 等，不是指肥肉）比红肉脂肪含量低。

低糖 主食每日≈5两

限制高糖的水果及糕点的摄入，主食的量每天5两左右，可以玉米及红薯等代替主食的量。

总体来说，心脏瓣膜病患者只要平衡饮食，把握好量，不必刻意地偏食或禁食某种食物。

文丨赵楠楠

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心脏瓣膜病患者的饮食以促进患者症状的改善，防止加重病情，防止治疗药物的吸收障碍，防止患者相关并发症的出现，如控制食盐摄入量、热量、脂肪量、胆固醇量，可进食植物油、豆制品。

（1）控制食盐量，食盐的主要成分为氯和钠，如钠盐摄入过多，在某些内分泌素的作用下，能引起小动脉痉挛，使血压升高。同时，钠盐还有吸收水分的作用，如果食入钠盐过量，体内水分储留，就会增加心脏负担。因此，每日饮食中钠盐供应量以低于3克为宜，咸菜、榨菜、酱豆腐等过咸的食品以少吃、不吃为佳。

（2）控制热量，高血压和心脏病患者应多食用含热量低的食物，因总热能过高时，血清胆固醇通常升高。

（3）限制脂肪量和胆固醇量，每日膳食中，尽量避免食用含动物性脂肪及胆固醇较高的食物，如动物油脂、肥肉、肝、肾、脑、肺、蛋黄、鱼子等。

（4）宜食用植物油及豆制品。

（5）避免进食忌含胆碱的食物，富含胆碱的食物会降低抗胆碱药的疗效。

您好，心脏瓣膜病要根据病情积极治疗，即药物治疗或者是手术治疗，对于饮食的话，是辅助手段。饮食须粗细荤素搭配，不可集中食用过多蔬菜或高脂食物，可以吃海产类、豆类、菌菇类和水果类，不要吃太咸的食物。希望我的回答给您带来帮助，祝您健康快乐。

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