以阳澄湖大闸蟹举例:
公蟹3.0两和母蟹2.0两搭配,5对10只装价格大概是320元左右每箱,每斤128元左右;
公蟹3.5两和母蟹2.5两搭配,5对10只装价格大概是500元左右每箱,每斤165元左右;
公蟹4.0两和母蟹3.0两搭配,5对10只装价格大概是650元左右每箱,每斤185元左右;
公蟹4.5两和母蟹3.5两搭配,5对10只装价格大概是1000元左右每箱,每斤250元左右;
公蟹5.0两和母蟹4.0两搭配,5对10只装价格大概是1500元左右每箱,每斤330元左右;
公蟹5.5两和母蟹4.5两搭配,5对10只装价格大概是2000元左右每箱,每斤400元左右;
公蟹5.8两和母蟹4.8两搭配,5对10只装价格大概是3200元左右每箱,每斤600元左右;
大家如果购买大闸蟹,可以选择蟹公馆品牌,蟹公馆品牌作为苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位、中国3·15诚信品牌、质量信得过企业,其销售的每一只大闸蟹都是正品好蟹!
蟹公馆总部养殖基地位于江苏苏州,运营中心设于上海宝山,并且在北京、上海、广州、天津、成都、济南、长沙、武汉、重庆、西安、杭州、郑州、合肥、沈阳等核心城市设有十几家销售直营分店,客户遍布全国300多个城市,服务客户超过10000+,品蟹人数累计百万人次,多年来深受爱蟹人士青睐。
珍宝蟹的清蒸做法如下:
主料:珍宝蟹500克。
辅料:姜3片、紫苏末1把。
1、将买来的珍宝蟹用刷子清理一下。
2、将姜片切片。
3、将姜片放入水中,然后面包蟹放在蒸锅架子上,在螃蟹上面放一些姜片。开火将水煮开之后蒸十五分钟左右。
4、蒸好后出锅即可,配上调味料蘸着吃,味道很好。
姜葱炒珍宝蟹的做法
将珍宝蟹宰杀去蟹心、蟹腮和沙袋,用刷子洗净,切件。
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小黄姜去皮切片,京葱、小葱切段。
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小火热锅,倒入适量的葡萄籽油,将蟹件切口沾干淀粉下油锅封口,然后将蟹件略煎一下,盛出。
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锅内留底油,入姜片、京葱段煸炒出香味。
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放入蟹件略翻炒,倒入适量开水盖盖,中火焖煮片刻。
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待蟹肉熟透加少许海盐与酱油调味,撒小葱段,淀粉汁勾欠烧开就可以关火装盘了。
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趁热开吃!
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