超市冷柜里的鲜牛奶都是如何定价的？

在中国喝鲜奶太奢侈了。就拿超市里的低温巴氏鲜牛奶来说，国内起步价15元一升，在北美和澳洲是5元。拿同品牌同款比较，A2是澳大利亚高端品牌，当地折合人民币15元一升的A2巴氏奶，在盒马鲜生卖60元，差价感人。现在超市还出现了50元一升的国产巴氏奶，它和15元一升的国产奶只有包装上的差别吗？

也不完全是！我仔细分析各家奶源和工艺，我就越发佩服商人的智慧，能把一个简简单单的纯牛奶细分成三六九等，分别卖给不同层次的消费者。总之，牛奶的定价逻辑，和香烟、白酒有异曲同工之妙。

拿手机打比方，牛奶也有“千元机”、“旗舰机”、“概念机”、我从低价往高价慢慢叙说。（单位：元/升）15元价位——光明蓝盒、三元白盒、晨光红盒、新希望24小时、蒙牛现代牧场。15元是国产巴氏奶的起步价，这个赛道竞争竞争最激烈，每个品牌都来参一脚，经常打折促销。

入门级巴氏奶味道都偏淡，哪家打折买哪家。假如都在打折，我选择新希望24小时。因为湖南人民有南山情结，哪怕南山被新希望并购了，还是愿意选择它。20元价位——光明优倍、三元农垦牧场、晨光供港壹号。

20元价位的巴氏奶比15元奶源更优质，蛋白质含量更高，味道更浓。三元、光明、晨光这三家北上深的乳业品牌，为了向消费者传达消费升级的概念，用了一些有趣的营销手法：三元农垦牧场最早是叫三元人民大会堂，后来不让用了。

晨光供港壹号就更有意思了，香港超市看不到这款牛奶，纯粹是为了迎合中国人民的特供情结。虽然这个命名有些投机取巧，但是深圳朋友评价，晨光供港壹号比真正的供港牛奶更好喝。

上海光明就比较吃亏了，给品牌命名的长者已经退休十多年，只能用“优倍”两个字强调优质奶源、高蛋白。20元价位也是我日常买的最多的巴氏奶，三款最合我口味的是晨光供港壹号。

全脂鲜牛奶一瓶780ml约22.8元。

牛奶正确食用方法

1、吃一些点心

先进食一些淀粉质如小蛋糕，小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸收利用。

2、加热牛奶

加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。

3、不要过热

70摄氏度的三分钟加热，消毒营养两不误，煮沸的牛奶中钙质也会出现磷酸沉淀现象。

4、搭配蜂蜜

牛奶加蜂蜜是非常好的搭配。

5、睡前喝奶

临睡前喝奶，熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的最佳时期，所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。但是人们说的睡前喝牛奶有助睡眠其实只是心理作用的，没有用的。

6、小口喝奶

小口喝牛奶，让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。

7、服药前后不要喝奶

服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。

8、不要混合果汁

果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。

9、不要加糖

煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有害的果糖基赖氨酸。

10、菠菜与牛奶不搭

吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有丰富蛋白质和钙，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。

跟打仗一样，商场如战场嘛天时，地利，人和]即一个商业机遇，一个区位选择，一个众人齐心 中小型企业因为经营范围的相对较小，组织能力较弱（协调，信息，链接等），市场比值不大等内外因素的制约，致使企业发展瓶劲较多。所以在企业发展中对商机的侧重较多，即天赐。也称桶金。另一个侧重点在人和，众人拾柴火焰高嘛，很多小企业的成功都是开创者们共同努力的结果，天下不会掉馅饼的，天机再好，你拿不出好产品有什么用。对于地利的要求也一样，没有个好的区位依托在成本上会给企业带来很大的生产负担（如进货采购运输成本，出货运输成本，人力成本等）。 注意我的说明顺序。

---