儿童健脾养胃的饮食有哪些

儿童健脾养胃的饮食有哪些

儿童健脾养胃的饮食有哪些？现如今很多人都胃不好，所以养胃要从宝宝小时候抓起，多吃点健脾养胃的食物，让自己的脾胃变得更好，那么健脾养胃有哪些食物呢？下面我分享儿童健脾养胃的饮食有哪些，一起来看下吧。

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1、南瓜山药粥

材料： 山药40克，南瓜40克，大米20克，盐适量。

做法：

1、将大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；山药去皮洗净，切成小块；南瓜洗净，切成小丁。

2、锅内加水，将大米下锅，用大火煮沸，然后放入山药、南瓜，改小火继续煮熟。

3、待粥稠时加盐调味即可。

营养提示： 南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶，能促进肠胃蠕动；山药含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，两者结合，润肠和胃。

2、莲子糯米粥

材料： 莲子50克，糯米100克。

做法：

1、将莲子用温水浸泡，去心后用清水洗净。

2、把糯米淘洗干净，用清水浸泡1～2小时。

3、将莲子、糯米加清水适量放入锅中，置于火上，煮成粥，即可食用。

营养提示： 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等，营养丰富。此粥清心养神，健脾和胃。

3、燕麦粥

材料： 燕麦100克，大米100克，水适量。

做法：

1、将燕麦去除杂质，洗净后在水中浸泡2小时，然后放入锅中。

2、将米洗净也放入锅中，加适量水烧沸后改用小火熬煮。

3、煮的过程中，要不停地搅拌，煮至熟烂即可。

营养提示： 燕麦含蛋白质、脂肪、糖类和维生素，还含有较多的维生素B6及钙、磷、铁。食用燕麦粥，具有补益脾胃、止虚汗等功效。

4、什锦粥

材料： 小米200克，大米100克，绿豆、花生仁、大枣、核桃仁、葡萄干各适量。

做法：

1、将小米、大米、绿豆、花生仁、大枣、核桃仁、葡萄干用水分别淘洗干净。

2、饭锅内加适量的'水，放入绿豆，煮至七成熟时，加入开水，将小米、大米、花生仁、大枣、核桃仁、葡萄干放入，烧开后再改用小火煮至熟烂即可。

营养提示： 大枣富含维生素C及优质蛋白质等多种成分，被称为“天然维生素丸”；葡萄干、核桃仁是健脑益智的食品；小米含维生素B2较多，此粥不但口感好，对孩子肠胃也大有裨益。

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健脾养胃的茶究竟有哪些

1、山楂蜜茶

做法： 鲜山楂30克、蜂蜜适量。将鲜山楂果研碎去籽，用开水冲泡果肉15分钟，再过滤取汁，最后依据个人口味调入蜂蜜即可。每日2剂，代茶饮。具有消食化积、强健脾胃的功效，适合脾胃虚弱者。

2、大枣茶

做法： 将大枣洗净切碎，每日取适量用沸水冲泡，代茶饮。最后将碎枣一起吃下。健脾胃，补气血，尤其适合女性养生食用。

3、木香乌麦饮

做法： 木香6克，麦冬15克，乌梅10克，加水煎10-15分钟饮用。适合萎缩性胃炎病人，有养胃生津，行气止痛之功。

4、生姜红茶

做法： 将红茶和磨碎的生姜放入杯中，加入适量的红砂糖，清晨一杯，有助头脑清醒。红茶能够养胃。胃肠不好的人，红茶是茶品中的首选。生姜具有发汗利尿的功效。

5、黄芪红枣枸杞茶

做法： 黄芪15g、枸杞15g、红枣15个、蜂蜜适量。准备材料，泡泡洗净。砂锅加水，加黄芪、红枣、枸杞。大火烧开，转小火熬煮1小时即可。用滤网滤出茶汁，加蜂蜜拌均匀即可饮用。冬季养生饮用可以健脾养胃。

6、健胃荞麦茶

做法： 荞麦1钱，黄芪5钱。将荞麦、黄芪，放入600ml的热水冲泡，盖杯焖10分钟，滤渣取汁。此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少，可促进脾胃运作、增加食欲。

7、桂花茶

做法： 将七到十朵干桂花加入适量的红茶、红糖后，以热水冲泡。桂花有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。

9、牛奶红茶

做法： 红茶3克，牛奶100克，食盐2克。将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟。红茶叶过滤掉，另以一只锅煮牛奶。将牛奶煮沸后加入茶汁，加入食盐揽拌。加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

10、大麦茶

做法： 大麦炒熟然后泡水，每天服用就能起到养胃的作用。大麦芽性凉、味甘、咸，归脾、胃经，具有益气宽中、消渴除热、并且有回乳的功效对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效。

“孩子吃什么能养脾胃呀？有没有适合孩子的健脾食疗方呢？”

很多宝妈都认识到脾胃的重要性，也总想在饮食方面给孩子一些食疗、食补，以达到强健脾胃的目的。

其实想给孩子养脾胃，并不需要刻意用什么鸡鸭鱼肉山珍海味， 用好最最养人的五谷就已经非常成功。

一、为什么五谷最养人？

在古代，五谷指的是小米、大米、小麦、大豆、高粱。慢慢到后来，五谷就变成了多种谷物、杂粮的统称。

这些五谷杂粮有什么特别之处，被称为是最养脾胃的食物呢？

01

五谷含生机

我们吃的五谷， 其实都是植物的种子 。中医认为，种子是生命的精华，包含了很大的能量和生命力。

而且这些种子，都是经历过四季得出来的，蕴藏完备的四季之气。五谷的营养也是吸收天地精华得到的，这与中医亲近自然、天人合一的理念也非常符合。

我们把米煮成饭的过程，也就是让精华散发出来的过程。我们把五谷吃下去，不仅仅是吃了可以检测到的营养，还吃了食物种子里包含的生机、阳气。

孩子天生脾常不足，但又生机旺盛。鱼生火肉生痰，水果寒凉助湿气。日常多吃五谷这类平和又蕴含生机的食物，既养脾胃又能帮助孩子茁壮成长。

02

消耗小，赋能大

几千年来，我们的祖先一直把五谷当做主食。其中一个重要原因，就是五谷对我们消耗小赋能大。

脾胃是后天之本，是气血生化之源 ，我们后天维持生命活动的根本，就需要依靠脾胃对食物的运化。

当我们吃肉蛋奶、水果的时候，需要耗费脾胃的大量气血。在还没有吸收食物给的营养前，自身的能量就已经被消耗了很多。

而我们吃五谷的时候，对气血的消耗也非常小，脾胃可以很轻易的吸收五谷中的营养和精华。

不仅自身消耗小，获得的赋能还很大。 对天生脾常不足的孩子来说，五谷是最友好的食物。

五谷性味平和赋能大，才能在这么多食材中被选为能够常吃的主食。也因为如此，五谷也是滋养孩子脾胃最好的食材。

那这些最常见的五谷，要怎么做给孩子吃才最好呢？

二、怎么吃最好？

六师妹在这里挑出3种最常见的五谷粗粮讲解，宝妈们可以根据情况给孩子选用。

01

粳米

粳米其实就是大米的一种，米粒长得粗粗短短，常见的东北大米、珍珠米都属于粳米。

中医认为粳米，性平味甘，能补中益气、健脾和胃、除烦渴、止泻痢、壮筋骨。

现代医学认为粳米营养价值非常高，含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素，以及钙、铁等矿物质。

粳米除了做成米饭，最好是用来煮粥。

对于阴虚内热，或脾胃虚寒的孩子来说，熬上一碗大米油（粥熬好后上层的粥油），对滋补津液和补益脾胃，有非常大的帮助。

如果孩子在生病期间，熬一碗浓稠的粳米粥，也可以起到调补作用。

02

小米

小米又叫粟米，性凉味甘咸，有补中益气、健脾和肾、滋阴退热的功效，是药食同源的谷物。

现代营养学认为，小米中含有丰富蛋白质、脂肪和维生素。而且小米中的淀粉很容易被消化吸收，纤维含量也比较高，对于便秘也有一定缓作用。

《本草纲目》记载，用小米煮粥可以补虚损开肠胃。

但是小米性质偏凉，熬粥时可以搭配一些温热的食材中和。南瓜、红薯、红枣都是不错的选择，既能平和性质营养也更丰富些。

03

燕麦

相比起粳米和小米，燕麦显得有点小众。

燕麦性平味甘，有补益脾胃、敛汗补虚的功效。现代营养学认为，燕麦的脂肪、蛋白质是大米的20倍（但是热量低），还有叶酸、维生素B族、钙等元素。

不过燕麦并没有大米小米那么好消化，所以最好是吃燕麦粉做的面食，燕麦馒头、燕麦面包也都比较常见。

有盗汗的孩子，可是适当用粳米燕麦熬粥（熬得软烂些），有一定的补虚收敛作用。

“五谷为养”六师妹以前也说过，但有宝妈提出问题：孩子每天都吃米饭，怎么脾胃还是不好呢？

因为引起脾胃虚寒的原因有很多，遗传、饮食不均衡、寒凉药物用多了等这些都是。一边养一边伤，脾胃怎么能好？

其实帮助孩子健护脾胃这件事很简单，找对了方法并持续坚持下去，就一定可以看到效果。

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