这样既保证营养需求,又能解馋,对身体健康也有好处。如果一次性吃得太多,容易造成头晕恶心等症状,对肠胃也有刺激和伤害。
在众多坚果中,核桃是非常受欢迎的一个,由于外形极其像人的大脑,还常被当成可以补脑的食物。但事实上,人的大脑从孕期到出生后开始逐渐发育,尤其前2岁时发育速度最快,直到生长到18岁左右,就不再有提高IQ的能力。
况且,在现代营养学中也并没有以形补形的概念,这是大家要注意的, 不光是外形非常相像的核桃补脑这件事,还有吃腰子补肾,吃猪肝补肝等等,都没有科学依据,实际上只是误传。
对于核桃真正的作用,中医上认为核桃可以补中益气、强身健体、温中散寒,虽然不至于能延年益寿,但核桃中富含的不饱和脂肪酸,对保护心脑血管 健康 还是非常有益的。
在研究中发现,经常吃坚果的人,罹患心血管疾病以及因心血管疾病死亡率都要大程度降低。根据新版《中国居民膳食指南》 以及中国营养学会推荐的每天吃坚果要在25~35g内 ,所以三个核桃是很好的选择。而2颗枣,对于绝大多数人来说也是比较有益的。
但大家在避免一个误区,有的人认为红枣的颜色是红色的,所以可以补血,大错特错,人体想要补血最主要的是要看铁含量高,而红枣的铁含量极低,且最为重要的是红枣还含有较高的糖分,其中90%都是糖,女性如果吃这种食物补血,吃得越多发生肥胖的危险越大,不利于维持 健康 的体重。
若适量吃红枣 ,就像每天只吃2颗红枣还是可以接受的,对于血糖高的人别直接干吃,而是红枣泡水、做饭、煮汤等,可稀释部分红枣的甜度,对病情也会更有利。
从以上的角度来看,每天吃三个核桃两颗枣,做到了适可而止,对身体 健康 而言没有坏处。同时,需要注意的是,核桃和红枣都建议大家选择原味的。
尤其是红枣,商家们为了满足不同人群的刁钻口味,可能会生产出 蜂蜜核桃、红糖核桃、草本核桃 等多种口感,让人们爱不释口。但关键问题是,在多次加工之后,核桃本身的营养极易流失,原味的最 健康 。
对于三个核桃两颗枣长生不老的说法,不仅仅是这么做就能达到目的,还需要从多方面考虑。比如可以影响长寿的因素,包括遗传基因、生活习惯、饮食方式、医疗条件、居住环境等等,还需科学对待。
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