少人会在早上空着肚子喝咖啡，上午工作的时候胃经常有隐隐作痛的感觉，还有人会产生心悸。医生说，咖啡有许多不为人知的好处，只要人们懂得适时、适量，可以获得很多益处。 ■西医：不空腹喝也有刺激 北京普仁医院刘锐医生介绍，咖啡会刺激胃酸分泌，所以即便是在不空腹状态下饮用，也会对胃有刺激性，有胃溃疡的人更应引起注意。 但同时，咖啡对人体的好处也是多多的。简单地说，少量的咖啡有稳定精神的效果，大量的具有提神作用。此外，由于咖啡属于无热量的饮品，所以在正常饮食下来饮用咖啡，还可达到健康减肥的效果。 ■中医：容易使“胃气受伤” 北京中医医院王国伟医生介绍，中医讲“胃主受纳”，人的胃是接受食物的部位。空腹饮用原本就有刺激性的咖啡，很容易引起“胃气受伤”，从而影响胃功能的消化和吸收。肝病患者、消化系统疾病患者、孕妇、孩子等人群是不适合饮用咖啡的。 中西医共同建议： 1.最好不要空腹饮用，适当食用一些面包等相配。一天以二到三杯咖啡最为适量，可以稳定工作中紧张的情绪。 2.喝咖啡时，不管冷热都应喝一些白开水。这样做一是可以去除口腔异味，以便更好地品味；二是由于咖啡有利尿功能，多喝白水，可提高排尿量，保护肾功能，同时也不用担心喝咖啡会“上火”。
这个问题我也问过一个我认识的老外朋友。他说，若早上起来不喝一杯咖啡，他会一整天都没精神。咖啡里有咖啡因，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。感觉他们对咖啡已经产生依赖了。不管是在美剧、电影还是在现实生活中我们总能看到很多老外每天都要喝咖啡，那么为什么老外那么喜欢咖啡呢？首先我们需要了解一下什么是咖啡。
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。咖啡具有提神的功效这是大家广为所知的。那么外国人喝咖啡仅仅是为了提神吗？
经研究发现，咖啡的另一个优点，是能增强体力，这有助于你锻炼更长时间，使锻炼效果更好。咖啡因是团体性运动中必不可少的东西，因为它能增强注意力和反应能力。热爱运动的外国人当然不会放弃这一可以强身健体的优良饮品了。
既然咖啡有这么多的优良特性，那为什么中国人 不喜欢喝咖啡呢？原因在于中国人有自己独特的功能类似的饮品，那就是茶叶。中国人在很久以前的古代就发现了茶叶的妙处，逐渐形成了独特的茶文化，并且将其发扬光大，远扬国外，其中就包含著名的茶马古道。
咖啡豆在中国的种植面积远没有茶叶高，加上独特的茶文化。中国人更喜欢在一个茶馆和好友慢慢的品茶欣赏茶具，而不是在咖啡厅喝咖啡。正因为这种差异的存在，我们就感觉外国人喜爱喝咖啡而国人更喜欢喝茶了。
就像中国爱喝茶的人每天都要喝茶一样，外国也有很多热爱喝咖啡的人，他们每天起床的第一件事就是去冲一杯咖啡。目前，中国人也逐渐的接受了咖啡，大街小巷的咖啡馆也如同雨后春笋般出现。现在人们发现原来咖啡并不是只有一种苦涩的味道，还有各种类型的咖啡豆以及各种风味的咖啡。随着咖啡工艺的不断提升，国人对咖啡的接受程度也逐渐提高。我们也逐渐理解了为什么外国人那么喜爱咖啡。因为咖啡的确是一种美味又健康的饮品。
老外天天喝咖啡，已经成为一种习惯，咖啡是每个家庭的必备品。适量饮用的确有益于健康，增加工作效率。同时，实验也表明，饮用咖啡会是心情愉悦，这也是老外热爱咖啡的一个原因吧。
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