假蜜,超市里的,大概10块钱左右一斤。
浓缩蜜,专卖店里的,大概在28元左右。蜜种不同,价格不同,从18元到48元的都有。普通蜜20元左右,特殊蜜种,40多元的也有。
天然成熟蜜,大概在一斤30-40元。
蜂农的真蜜,大概在20元左右一斤。
蜂农造的假蜜,大概在10来元左右。
目前,在中国的蜂蜜市场中,蜂蜜的价格差距比较大,大概在几十元到几百元一斤的范围之内。导致蜂蜜价格差距如此之大的原因有很多,例如:
1、造假掺假蜂蜜横行,混乱蜂蜜市场价格。蜂蜜造假如今是蜂蜜市场的一大乱象,这些造假蜂蜜大都是用糖浆、香精等物质勾兑而成的。造假成本极低,所以为了便于出售,就会用较低的价格卖给消费者。十几元一斤的蜂蜜看似物美价廉,其实却是勾兑的假蜜。
2、不成熟蜂蜜。蜂场为了提高蜂蜜产量,会在蜂蜜尚未成熟时就取蜜,导致蜂蜜的含水量较大。营养物质和活性比较少,营养价值不高,但是这也是真正的天然蜂蜜。这种不成熟蜂蜜大都被蜂蜜生产厂家收购,然后经过高温浓缩,加工成浓缩蜂蜜产品。在各大商场、超市中经常能见到它们的身影,一般售价几十元一斤。蜂蜜不耐高温,经过高温加工营养物质大部分被破坏,营养价值也不高。
3、真正的天然成熟蜂蜜。真正的成熟蜂蜜的酿造条件较高,它的蜜源环境、蜜源植物、蜂群质量、蜂蜜成熟期、取蜜灌装条件、运输条件、气候条件等要求比较高。更不用说还要将蜂蜜进行各种理化指标检测,确保蜂蜜的安全性后,才能允许出售。高标准下必然会产生高质量,但是消耗的成本也是巨大的,价格也会比较高一些。像田野牧蜂,严格按照出口蜂蜜标准执行,其检测程序就多达几十项。不过也用实力获得了行业专家和国际权威的认可,还赢得了金银大奖,这也是对蜂蜜品质的极大肯定。
意蜂蜜的价格一般在6到15元左右从超市里面看得很多蜂蜜价格都很低,也能看出真假
中华小蜜蜂的蜜也就是土蜂蜜,纯的一般价格都在20以上,因为产量很低,价值也较高,有的收购价能到30-60。
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