1:1。
红豆薏米粥中的主料就是红豆和薏米，此粥营养丰富，鲜香可口，具有健脾和胃，清热利尿等功效，适合湿气重、浮肿病人食用，其实红豆薏米并没有严格的比例规定，放多一点或少一点都没有关系，一般建议参考比例为1:1，也就是红豆和薏米各半。
2 红豆薏米粥可以加米吗根据情况而定。
红豆薏米粥具有健脾和胃，利水消肿，去湿气的功效，若是和红豆薏米粥是为了起到补脾胃的作用的话，那么加入大米可以增强其疗效；但是若是喝红豆薏米是为了利水祛湿的话，那么就不建议加入大米，因为大米质地粘稠，且湿气重，加入大米后会对其利水效果产生不利影响。
3 红豆薏米粥放多少水根据自己的喜好而定。
煮红豆薏米粥放的水量可以根据材料的多少以及自己的喜好而定，它并没有严格的比例规定，放多一点少一点都没有太大关系，注意避免糊锅即可，一般建议若是红豆和薏米各30克的话，建议放1.5-2升左右的水即可，量比较多的，就多放一些水，喜欢稠一点的可以少放一些水。
4 红豆薏米粥煮多长时间30-60分钟不等。
红豆薏米粥煮的时间和选择的煮制器具有很大的关系，一般若是选择用高压锅煮的话，那么所需的时间就会短一些，一般煮30分钟左右即可；若是选用的普通砂锅，那么煮的时间就会长一些，可能需要1小时左右，也可以根据自己的喜好调整煮的时间，如果喜欢硬一点，有弹性一点的，就可以减少煮的时间，如果喜欢比较软烂的口感，就可以煮久一点。
1 红豆薏米水放多少水根据红豆薏米量决定。
一般煮红豆薏米水的时候，红豆薏米和水的比例是1:2或者是1：3，这样才能保证红豆薏米煮熟之后，其中还是有充足的水分。
因为要是加水的量太少，那么待红豆薏米煮熟之后，就可能会导致红豆薏米变成粥，要是不能好的控制水量，那么建议煮的过程中持续观察水量，水量变少时可以适当加一些。
2 红豆薏米水能长期喝吗可以，但不建议天天喝。
红豆薏米水中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钾、镁、磷、锌等成分物质，具有一定去湿消肿、养血益气、有美白、清热排毒等作用，生活中适量进行饮用，对人体的健康具有好处，很多人喜欢喝。
但毕竟红豆薏米水属于一种寒凉的饮品，饮用过量容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体健康造成威胁，尤其是脾胃虚寒的人群，更加不宜长期喝红豆薏米水。
3 红豆薏米水一般喝多久需要结合个人体质而定。
红豆薏米水具有较强的去湿作用，对于湿气重的人群来说，适量食用红豆薏米水是比较好的，但由于每个人体内的湿气程度是不一样的，对于红豆薏米水吸收程度也不一样，所以见效时间也不一样。
一般来说红豆薏米水去湿气，需要至少1个月才能见效，对于体内湿气比较重的人来说，需要3-6个月左右的时间才能见效。
4 喝红豆薏米水反而胖了一般来说正常饮用红豆薏米水，是不会出现越来越胖的情况的，要是饮用了红豆薏米水之后出现了发胖的情况，那么红豆薏米水饮用之后出现越喝越胖的情况，主要考虑可能是因为体质原因，本身是不适合饮用红豆薏米水导致的。
比如体质是湿热的患者，体内湿热情况严重，而薏米也是具有一定的利尿效果，但糖类黏性较高，会容易影响体内的湿气排出，加重便秘的情况，从而导致红豆薏米水越喝越胖。
煮红豆薏米汤，切记不要直接放薏米，多加1步，清淡凉爽味道好。
夏天很多人都喜欢喝红豆薏米汤，这种汤不仅仅是在吃饭的时候可以喝，就算在平时都可以熬一锅放着当水喝，确实是非常好的，特别能够防止夏天天热，喝完之后特别清凉爽口，很多人自己在家熬红豆薏米汤的时候，直接把红豆和薏米清洗好了就放入锅中去煮，这样做是不对的。
第一步应该先把薏米炒熟，煮这道汤用到的薏米是小薏米，平时市场上卖的薏米有两种，一种是大薏米，一种是小薏米，小薏米的颜色是有一点微微的淡青色，所以买的时候一定要选准了再买，这种小薏米它的寒性是非常大的，如果胃不好的人喝了之后很容易导致腹泻，所以在煮之前一定要先把它炒熟才可以。
薏米一次不要买太多，最好不要超过500克，太多如果夏天在家里长时间放置的话，很容易生虫变质，在炒薏米之前先把锅刷洗干净，然后先加热至锅底干燥，这时转到最小火，把所有的薏米全部倒入锅中，用锅铲不停地去翻拌，保持小火去炒，炒的过程中能够闻到浓浓的粮食香味。
大概炒五分钟就可以了，这时能够看到薏米的表面，有的已经微微开始变黄了，这时就把火关掉，把锅从炉子上端下来，要继续去翻炒三分钟，刚端下来之后不要接着停止翻拌，因为锅还是热的，薏米的余温还很烫手，这时要不断地翻拌，防止有些地方炒糊，让薏米受热均匀。
炒好的薏米，等它完全冷凉了之后，再把它放在一个有盖子的塑料瓶中，下一次再煮汤的时候直接拿出来就可以放入锅中去煮啦，不用每一次做之前都现炒。
把薏米和红豆按照1:1的比例混合起来放入锅里，再加入多一些的清水，清水的用量可以越多越好了，因为是煮汤并不是粥，所以并没有比例的限制，多放一些汤就可以当水喝。先开大火把水烧至沸腾，然后再转到小火慢慢去熬煮，至少要半个小时左右，因为薏米是非常硬的，煮起来时间比较长一些。
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