操作步骤
步骤1：将生姜洗干净
步骤2：将洗干净的生姜切成很薄的薄片
步骤3：将生姜片放入烤箱中用果干功能，65度烤3个小时（或者选择用太阳晒）
步骤4：将变干的生姜放入破壁机中打碎
步骤5：打好的生姜放入滤网中过滤，可以更加的细腻
步骤6：过滤好的生姜粉放入储存容器中即可
1、姜作为一种药食兼用的调料，其味辛辣芳香。用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便。若给九个月以上宝宝做鱼丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子、包饺子、煎鱼、煎土豆饼、熬汤、煮粥等。不仅有利于宝宝吞咽还能促进孩子食欲、帮助消化、防治感冒、散寒镇咳等食疗功效。
2、生姜要确保新鲜。千万不可用腐烂的生姜，据说：腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，有可能会诱发肝癌、食道癌等。
一斤姜的话要4包糯米粉。福建美食——姜果：坐月子首选补品，月子15日后开始，连续吃一个月，比吃螃蟹更烈补。
一、用料：姜1斤、高粱酒两瓶、糯米粉4包、红糖适量
二、福建美食——姜果的做法
1、姜洗净，去皮，和酒放搅拌机打成浆。
2、加到糯米粉和成面团再加红糖和匀。
3、切忌不能加水，做完之后，可煎可炸。
三、小贴士
不要以为坐月子才可以吃，冬天手脚冰冷、体内湿气重、痛经、空调病、中老年风湿病吃了都很有好处。有治胃寒、通经络等作用。
希望能帮到你，求采纳。
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