在减肥期间,这几种梨都适合减肥者食用。但更适合的梨是雪花梨,这种梨吃起来肉有点粗糙,感觉味道也不是特别甜。据资料记载,雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。其中,雪花梨的热量在20--50千卡左右,对于在减肥中的你不需要来担心吃了雪花梨会胖。
市场上常见梨有哪些?香梨
香梨中新疆库尔勒香最有名气,因为新疆日照时间长,所以库尔勒香梨梨皮薄肉细,汁多味甜,酥脆爽口。成熟品掉地即成碎片,带皮入口后没有任何残渣感。建议生吃,因VC含量较高,不适合煮食,可以作为日常保健,增加维生素和矿物质的营养水果。
鸭梨
鸭梨产地以河北、山西等地具多。鸭梨皮薄核小,汁多无渣,酸甜适中,清香绵长,脆而不腻,素有“天生甘露”之称。生吃具有清心润肺、止咳平喘、生津止渴的功效。还能清理胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦蓄积内热。而口唇皮肤干燥,粘膜干燥的,以蒸煮炖梨熟吃为宜,最经典的配方就是川贝蒸梨。
砀山梨
砀山梨产地在安徽砀山县。砀山梨有果大核小、果肉洁白如玉、酥脆爽口、浓甜如蜜、皮薄多汁、弹指即破、入口即酥、落地无渣等特点,富含人体所必须的糖、多种氨基酸、维生素等。正宗砀山梨果肉质感比较细腻,果肉白色,肉稍粗,但酥脆爽口,汁多味甜,有香气。有止渴生津、解热消暑、化痰润肺、止咳平喘、通便利尿之功能。
丰水梨
丰水梨产地以山东省最多。丰水梨糖度高,可溶性糖达16°左右,味甜;果肉黄白、细嫩、多汁、石细胞极少,口感好。丰水梨含有丰富的维生素、果胶、粗纤维、矿物质等营养成分,能保持细胞组织的健康状态,帮助皮肤排毒,保持皮肤弹性,具有一定的美容美感的效果等。丰水梨有个缺点就是不耐存放,家里有了丰水梨得赶紧享用,否则,很快就会烂掉。
雪花梨
雪花梨以河北赵县出产的最为出名。雪花梨颜色黄中稍带绿色,较粗糙,果皮摸上去有蜡质感。虽然人们都认为这种梨吃起来肉有点粗糙,感觉味道也不是特别甜。但是果肉洁白如玉、似雪如霜又因梨花洁白无瑕故称其为雪花梨,且雪花梨营养丰富。
雪花梨的功效
雪花梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
总之,在减肥期间,这些梨都可以吃,但要是遇到雪花梨的时候,最好是吃雪花梨。
皇冠梨更下火。皇冠梨的功效含有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、维生素B2、苹果酸等,这些都是人体必需的物质。100克果肉的产热量为37千卡,比同量的其他瓜果热量都高。梨不但能生吃,还可熟吃,味道别具一格。梨性味甘寒,具有清心润肺的作用,对肺结核,气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。梨具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人,经常吃些梨大有益处。能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用。贡梨介绍贡梨表皮黄亮美观,果肉洁白像玉,像雪花一样洁白无暇,皮薄。是山西引进来的,果肉细嫩清脆,多汁偏甜,含有糖分比皇冠梨多。贡梨和雪梨的区别形态不同;分布范围不同;营养含量不同。贡梨,原产于砀山,贡梨果实硕大,黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜。它是由砀山梨变异而来的。雪梨:果实圆形或扁圆形,顶端基部均高低不平。纵径8~9厘米,横径9~9.5厘米,果实中、大,平均单果重300~400克,最大单果重750-975克,套袋果果面呈黄白色,果梗较短,皮薄,星点小,锈斑大而密。欢迎分享,转载请注明来源:优选云