第一次吃时最好只取四分之一的蛋黄，并观察宝宝有无过敏状况。若产生过敏，应停止食用蛋黄，待宝宝大一点再尝试。宝宝吃蛋黄的量可以每星期增长一点，从每日1/4个逐步增长到1个。
另外，宝宝在8个月到1岁之前，家长要给宝宝吃煮鸡蛋的蛋黄，煮熟的鸡蛋黄比较容易被消化吸收；满1岁以后，就可以给宝宝喂食由全蛋蒸成的鸡蛋羹了。
蛋黄有着很好的营养，所以很多家长想要选择蛋黄作为辅食添加给宝宝。辅食的添加需要遵循一定的顺序，按照辅食添加的顺序来看，宝宝在适应米粉，菜泥后，才可以吃蛋黄。那么，8个月宝宝吃多少蛋黄？8个月宝宝吃四分之三个蛋黄就可以了，蛋黄的添加一般从宝宝六个月开始。宝宝刚刚接触蛋黄，这个时候只能吃四分之一的蛋黄。刚刚添加蛋黄，家长要留心观察宝宝，等宝宝适应之后，可以增加蛋黄添加的量。等到宝宝8个月，就可以吃四分之三的蛋黄了。
给8个月宝宝准备蛋黄，可以直接吃煮好的蛋黄。将煮好的蛋黄分成四份，选择其中的三分加适当的温水研碎，就可以给宝宝吃了。还可以将煮好的蛋黄加在米粉中，喂给宝宝吃。当然煮蛋黄粥喂给宝宝吃，也是很适合的。煮蛋黄粥需要先将米煮好，之后放入蛋黄。
家长需要注意的是，有一些宝宝对蛋黄可能会存在过敏。所以加蛋黄的时候，一开始只能很少量，观察宝宝的反应。确定宝宝不会对蛋黄有过敏，才可以添加蛋黄给宝宝吃的。蛋黄添加需要关注量，还有添加的时间，宝宝其他辅食的添加也要关注添加的时间，还有添加的量。
随着现在科学育儿知识的普及，不少宝妈在养育宝宝时都想采取比较科学的办法，但有时自己又缺乏学习，不知道怎样喂养宝宝比较好。特别是在宝宝的进食上，担心自己给宝宝吃少了或是吃的食物不均衡。那么，8个月婴儿辅食一顿吃多少？辅食一顿在20克到50克即可。8个月宝宝进食上主要采取喝奶搭配辅食的方式，喝奶能较全面地给宝宝提供养料，而辅食又能补充奶水中不足的营养，可满足宝宝发育所需。8个月宝宝吃辅食的时间不是特别长，食量也不大，每次吃个20克到50克就行，具体看宝宝的食量。
8个月婴儿较为科学的喂养方式为，每天四到五奶，总量在800毫升左右，每次的奶量可为180至200毫升。每日吃辅食的次数在两次左右，可以选择的种类比较多，比如米粉和米糊及稀粥烂面条，一次30到50克之间。
还可适当给宝宝吃蔬菜水果，切碎的蔬菜吃个20克到50克，水果则可吃20到30克左右。肉泥和肉末及动物肝脏和血液等，可先喂食一两勺，再逐渐增多。蛋黄一开始则应吃四分之一左右，慢慢增加至一个。
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