白菜和什么食物相克_备孕

1、白菜不能和山竹一起吃：会损坏肠胃，引起身体不适2、白菜不能和黄瓜一起吃：会破坏白菜本身营养价值3、白菜不能和兔肉一起吃：会引起肠胃不适，导致腹泻及呕吐4、白菜不能和猪羊肝一起吃：会破坏白菜中的维生素C5、白菜不能和黄鳝一起吃：两者相克，同食会导致中毒。

白菜不能和什么一起吃

1、白菜不能和山竹一起吃：两者同食会损坏肠胃，引起身体不适。

2、白菜不能和黄瓜一起吃：两者同食会破坏白菜本身营养价值。两种食物的营养价值都比较高，但黄瓜中含有酶，会破坏白菜中的营养。

3、白菜不能和兔肉一起吃：会引起肠胃不适，导致腹泻及呕吐。之所以会出现这种情况，那是因为两种食物都属于寒性食物，吃了会导致肠胃难以承受，所以容易出现腹泻、呕吐等症状。

4、白菜不能和猪羊肝一起吃：两者同食会破坏白菜中的维生素C。

5、白菜不能和黄鳝一起吃：　两者相克，同食会导致中毒。

白菜不仅自身营养丰富，搭配其他的食材食用还能发挥更多功能，但是如果搭配不该搭配的东西会造成不良后果。

白菜不能和什么一起吃

1、白菜+兔肉：白菜和兔子肉不易一起吃，吃完很容易产生腹泻呕吐。

2、白菜+肝脏：白菜最好不要好肝脏类一起食用，类似猪肝、羊肝等，这样会让维生素C的含量大大降低。

3、白菜+黄瓜：黄瓜中含有维生素分解酶，会将白菜中丰富的维生素分界，从而让营养价值降低。白菜+山竹：身体不适。白菜+黄瓜：会降低营养价值。白菜+兔肉：腹泻呕吐。

白菜可以搭配的食材有：白菜+板栗：板栗可以人体的免疫力和预防心血管的疾病，还可以用来治疗糖尿病，而板栗中含有不饱和脂肪酸和大量的维生素，两者相结合可健脑益肾。白菜+牛肚：牛肚可以补气养血，补虚益精，牛肚内含有少量脂肪。两者结合蛋白质含量非常丰富，能够达到增强体质的效果。白菜+奶酪：奶酪正是含钙最多的奶制品，食物补钙钙很容易吸收。奶酪增强活力，奶酪是的乳酸菌，能够促进肠胃蠕动。

但不是所有的人都能吃白菜的。因白菜体性偏凉，同时白菜中含有的纤维素可促进大肠蠕动，达到润肠通便的效果，所以大便稀溏者最好也不要食用。

我们再来看看白菜的营养价值。白菜的所含大量的胡萝卜素，钠，钙，磷，维生素C，维生素A，镁，碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，维生素E，铁，烟酸，硒。白菜含有丰富的粗纤维，大白菜的水分含量很高，食用足量的大白菜可以获得我们人体所需要的钙。人体健康不可缺少的微量营养素是铜，对我们的发育和功能有重要影响。

白菜不能和山竹一起吃，会身体不适；白菜不能和黄瓜一起吃，会降低营养价值；白菜不能和兔肉一起吃，腹泻呕吐。另外，服用维生素K时不宜食用白菜；不宜和猪、羊肝同时食用。

白菜的功效：

1、养颜护肤

大白菜含水量很高，约95%，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大，白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

2、补钙

大白菜含有丰富的钙，每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。

3、防癌

美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成，起到一定的防癌作用。

4、润肠通便

白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。同时，白菜除含糖、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸外，还含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。

扩展资料：

吃白菜的注意事项