醋能泡哪些食物？

第一，醋泡香蕉。这是很多女孩子在减肥的时候会选择的一种食物，把香蕉去皮切片，加入米醋和冰糖，放进容器里面浸泡两三天就可以了。每天吃饭之前喝两勺醋，吃几片香蕉。味道还很不错，酸中带甜，还能促进食物消化，加速脂肪燃烧。

第二，醋泡大蒜。这是很多小伙伴们都吃过并且深深喜欢的一道腌制菜。尤其是在冬天的时候做成腊八蒜，简直是太美味而且百搭了。无论吃啥饭，不来上两瓣蒜，就感觉不是在吃饭似的。

第三，醋泡黑豆。这是我坚持吃了一年多的食物了，对于女性朋友来说非常的补血补气，而且滋养子宫。每天早晨坚持吃上四十几颗黑豆，喝上一口醋，坚持下来你的身体会有非常明显的改变呢。

第四，醋泡虾皮。记得这是童年时候，老妈经常让我吃的。说是能够补钙长个儿。大家可以选择小的淡味虾皮或者现在的一些肉头厚的大虾皮，味道都是不错的。

醋不仅是烹调必备品，在生活中还有很多功效与作用，洋葱、花生米、香菇、黄豆、大蒜等一些食物用醋泡过会出现防病治病的神奇功效，如此养生保健的方法比吃保健品和药品好过一百倍。那么，哪些食材最适合用醋泡呢?快来一起看看吧。

1、醋泡洋葱

洋葱洗净之后，去除外皮，放入微波炉中加热2–3分钟之后，拿出放入容器中加入醋放入冰箱中冷藏，第二天早上就吃了，坚持吃醋泡洋葱，可以排毒养颜、降低血糖、瘦身。

2、醋泡花生米

把生花生用醋浸泡24小时，每天两次，每次10–15粒，坚持长期食用，可以降血压、软化血管，预防心脑血管疾病。

3、醋泡香菇

把香菇洗净，用醋浸泡后放入冰箱中冷藏，一个月后就可以吃了，醋泡香菇可以降低胆固醇，对高血液和动脉硬化都有改善作用。

4、醋泡黄豆

把黄豆炒熟，和醋按1:2的比例混合，密闭后放在通风干燥的地方，7天之后，空腹吃，每天3次每次吃15–20粒，坚持可以预防高血压、高血脂、降低胆固醇。

5、醋泡大蒜

把大蒜去皮洗干净，用水浸泡一夜之后，捞出放入食醋中浸泡50天，每天吃2–3瓣醋泡大蒜，喝稀释3倍的醋汁，可以预防感冒、增强免疫力，对于鼻炎患者来说，把泡过醋的大蒜汁装进瓶中，每晚闻一会，半个月就会有效。

6、醋泡海带

把海带洗净切成丝，和醋按1:3的比例浸泡，然后放入冰箱中冷藏10天，就可以吃了，醋泡海带可以强健骨骼、牙齿，预防软骨病、改善高血压。

7、醋泡鸡蛋

把鸡蛋洗净，放入装有米醋的容器中，蛋壳溶解变软之后将鸡蛋取出，挑破软皮，吃醋蛋可以补充蛋白质，降脂、降压、软化血管，预防老年人心血管疾病。

8、醋泡冰糖

把冰糖捣碎后放入醋中，浸泡到冰糖完全溶解之后就可以喝了，对于痰多、咳喘的患者来说，早饭前、晚饭后适量喝点，效果不错。

做法1:酸萝卜。

准备食材如下:白萝卜2根，小米椒5个，野山椒5个，9°白醋1瓶，白糖50克，食盐适量。

具体做法如下:将白萝卜清洗干净，然后去皮，切成小长条，再放入汤盆里面，再撒入适量的食盐，这个盐不怕多，抓匀之后静置1个小时，将萝卜的水杀一下，这样可以去掉萝卜的苦涩味，杀好水之后，冲洗几次，将盐味彻底冲洗干净，然后控干水分，放到一个大容器里面，再放入小米椒碎和野山椒，放入1瓶白醋，放入50克白糖，然后搅拌均匀，盖上盖子，腌制2个小时以上即可!

做法2:酸辣土豆丝。

准备食材如下:土豆丝300克，青红椒丝40克，大蒜5瓣，食盐1茶匙，小米椒碎3个，白醋2汤匙。

具体做法如下:将切好的土豆丝，泡到水里面，泡掉表面的淀粉，再捞出焯水备用，接着起锅

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