产后蔬菜可以吃什么,产后适合吃什么菜好_备孕

我们每天摄入的营养大部分都来自饮食，我们都知道，蔬菜水果中的营养成分占有很大比重，包括各种维生素和人身体所需的微量元素，长时间的吃蔬菜和水果，有助于身体健康，部分水果蔬菜还有抗癌抗病的功效，那么产后蔬菜可以吃什么，产后适合吃什么菜好?

产后蔬菜可以吃什么

适合坐月子吃的蔬菜主要有：芥蓝菜、胡萝卜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜等。新妈妈们还可以可吃莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜。

传统的观念认为，月子期间吃蔬菜和水果会伤身体，也因为很多蔬菜性寒，产妇月子期间一般避免食用性寒的食物，所以很多新妈妈都不怎么敢吃蔬菜。新妈妈在坐月子期间，第一周不建议吃蔬菜、水果，生冷的蔬菜水果会影响肠胃，还可能伤了牙齿。在月子的第二周可以吃热性的蔬菜，月子第三周起吃水果，可食用的温性蔬菜和水果。

1、芥蓝菜属于平性蔬菜，芥蓝含有大量膳食纤维，能防止便秘。同时还有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。坐月子期间妈妈是可以吃的，但尽量不要生吃。不过，中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用。另外，长期吃芥蓝会抑制性激素的分泌。

2、黄花菜含有蛋白质、维生素C、A及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富，对血液的补益极大。黄花菜能开胸宽膈，令人心气和平，无有忧郁，所以名忘忧草。产褥期可适当多吃黄花菜。

3、胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。产妇应当多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，提高自身免疫力。

4、番茄中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危险性，防癌抗癌的药理作用。西红柿的营养丰富，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。

5、莲藕是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。坐月子的妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌。

产后适合吃什么菜好

哺乳期妈妈的饮食与宝宝密切相关，妈妈的营养会通过母乳传递给宝宝，在哺乳期间，妈妈的饮食是很重要。那么，妈妈需要怎么吃才可以更健康呢？

猪骨通草汤

材料：猪骨（腔骨、排骨、腿骨皆宜）500克，通草6克，少许酱油

做法：猪骨和通草加水1000毫升，熬1～2小时，熬成猪骨汤约1小碗，加入少许酱油，一次喝完，每日喝一次，连服3～5天。

功效：猪骨有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

猪蹄通草汤

材料：猪蹄1只，通草3克

做法：放水1500毫升，放入锅（砂锅为佳）内共煮，先用武火，水开后改文火，煮1只猪蹄，连续服3～5天，猪蹄在午餐时吃掉。

功效：猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用。通草可利水，通乳汁。二者配伍，对产妇有康复身体，通乳之功效。

花生猪蹄汤

材料：花生米200克，新鲜猪蹄2只，黄酒、葱、姜、精盐各适量。

做法：将猪蹄净毛，刮洗净，用刀劈开，斩成块下锅，加足水，放人花生米和调料，水沸后用小火炖2小时至猪蹄烂熟。

功效：滋阴补血，通乳下奶。主要用于产后血虚乳少症

黄花炖瘦肉

材料：干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克

做法：干黄花菜（又名金针菜）25克，瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂做菜佐餐。亦可用同量黄花菜与猪蹄1只共煮来吃

功效：黄花菜可治疗妇女封闭（但必须用干的且与猪肉或猪蹄共煮，炖才有效）

清淡肘子

材料：猪肘子1只，当归身、王不留行各1份

做法：猪肘子1只，当归身、王不留行各1份。三者按100：2：2比例，用清水文火炖煮至烂熟。午餐吃肉，晚餐喝汤。

功效：当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。三者相配，有活血补血、通经下乳、强健身体作用，对产后无乳且体虚者尤宜。

妈妈们可以通过以上食谱为自己补充营养，为宝宝提供充足而营养丰富的奶水。

众所周知，产妇生宝宝是对身体的影响很大的，生完宝宝后需要有一定的恢复期，在恢复期内需要补充很多营养物质，同时，也需要注意很多其他生活习惯，这是很重要的哦，那么， 产后第二周饮食 ？

产后第二周饮食

月子餐第二周食谱可考虑以下这些食物：

1、养生粥。比如甜糯米粥、龙眼肉煮粥、山楂粥或者四神粥。养生粥对产妇可起促进肠胃蠕动的功效，可预防便秘，此外，还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。

2、养生饭。如薏仁饭、甜糯米饭、油饭。养生饭属于人类，不但能补充每日所需热量，还起均衡营养的作用。

3、时鲜鱼类。如清蒸鲈鱼、乌仔鱼、小黄鱼、鳕鱼，爆溜鱼片等。这些肉质温和且松软的鲜鱼类，可以调养产妇尚未完全恢复的消化及吸收功能，同时补充养份，对剖腹产的妈妈来说可补伤口。

4、汤类。如鲜鱼汤、阿胶猪肉汤、生姜甜醋猪脚汤等。这些汤类富含胶质，特别适合母乳喂养的妈妈，因为它能促进乳汁分泌，提供宝宝足够的养份。

5、甜汤类。如红豆汤、番瓜绿豆汤。这些甜汤可以将产后体内多余水分完全排出体外，以防止水分残留在产妇体内转化成脂肪，有强心利尿消水肿的作用。

6、蔬菜水果。可以多吃高纤维的红色蔬菜，比如红萝卜或红苋菜，可以促进消化、预防便秘和补血。但这周暂时还不适合吃水果，以免水分及糖份摄取过多而不易减重。

看过了上列适合加入月子餐第二周食谱的食物，现在我们看一下月子餐第二周食谱必备的主食和煮食方法：

1、月子餐第二周食谱必备——麻油猪腰

产后第二周吃不掺水的麻油猪腰，可以帮助促进产妇的新陈代谢以及收缩骨盆腔与收缩子宫，因为麻油猪腰有破血作用，能将产妇子宫内的血块打散以利排出，并且可以对腰酸背痛进行调养。

准备材料：猪腰子两个，老姜7钱(体重每10公斤需6克)，胡麻油36cc(体重每10公斤需6cc)，米酒水360ml(体重每10公斤需60cc)

做法：首先刷干净老姜，连皮一起切成薄片，洗净猪腰子后切开成两半，剔出里面的白色尿膜，在猪腰子表面斜切数条裂纹，切成三公分宽的小片，备用。然后麻油入锅大火烧热后放入备用的老姜，再转小火，把姜片爆香至两面均“皱”起来呈褐色，但不可焦黑。最后转为大火，加入猪腰片快炒至变色，再加入米酒水，煮开后关火，趁热吃。

温馨提示：炒出来的老姜及猪腰可当做菜，如果产妇不喜吃太油腻，可以把汤上的浮油捞起置于别的容器，密封后放进冰箱保存，捞了油后的汤汁可当汤来喝。这些保存的浮油可以于产妇坐完月子后炒菜炒饭用。

2、月子餐第二周食谱必备——杜仲猪腰

产后第二周吃杜仲猪腰，有利于骨盘的恢复，因为杜仲有补益腰肾，滋润肝脏，强壮筋骨的功效。自然产者吃1周即可，剖腹产者，不妨吃2～3周。除了做菜，还可以装入胶囊中，或磨成粉状与炒腰子同食，每天食3钱。

杜仲猪腰准备材料：猪腰子两个，杜仲粉3钱，姜片、麻油、米酒适量。

做法：首先洗净猪腰，切成小片备用。然后麻油及姜片入热锅爆香，再加入猪腰，入大火快炒并加入米酒续煮约一分钟。最后，加入杜仲粉拌匀，起锅即可食用。

3、月子餐第二周食谱必备——油饭

产生后第二周起可吃些油饭，可以防止产妇内脏下垂，而且油饭材料丰富，味道鲜味，很适合产妇的胃口。

准备材料：带皮的五花肉160克，猪肚尖100克，虾米30克，去柄香菇30克，大蒜30克，带皮红萝卜30克，糯米300克，米酒水4又1/3杯，胡麻油和带皮老姜适量。

做法：第一步，洗净糯米，置于滤水盆滤干水分，然后加入冷的米酒水泡8小时，隔天再沥干。注意，米酒水需盖过糯米，而泡过的水要另外置于容器内留下备用，不能倒掉。

第二步，去柄的香菇和虾米泡进留下没有倒掉的水里，泡软后香菇切成粗丝备用，五花肉、猪肚尖、带皮老姜与及带皮红萝卜均切成粗丝备用。

第三步，纯麻油4大匙入锅烧热，再加入带皮老姜丝和大蒜片，炒成浅褐色具香味后，加入虾米、猪肚尖、五花肉、香菇及红萝卜，炒至香味出来即取出。

第四步，重新加热锅，再炒热入3大匙纯麻油，放入糯米炒至有黏性，再将第三步炒过的材料下锅一起炒均匀。

第五步，将上一步炒均匀的材料加入泡过虾米及香菇的米酒水装入蒸锅蒸熟即可食用。注意，米酒水的分量需盖过所有的材料。产妇食用油饭，每日的分量约二碗，不要过量，且需分两次以上来食用。

4、月子餐第二周食谱必备——甜糯米饭

产后第二周，产妇可以以糯米为主食，若加上酒和桂圆肉、葡萄干等含铁质较高的食物，不但会增加香味，而且还可以补充生产时所消耗的铁质(血液大量流失)。

准备材料：圆糯米、桂圆肉、枸杞、葡萄干，砂糖、黑麻油、米酒少许

做法：首先，将圆糯米洗净，桂圆肉切小片备用。然后所有材料入锅，再加入米酒，一起蒸熟。最后，拌入砂糖和黑麻油调匀，趁热食用即可。

除了上面四个月子餐第二周食谱必备的主食，各位妈妈还可以适量喝些汤水或者粥，可以在补充营养的同时，增加不同的口味。

1、月子餐第二周食谱汤水——番瓜绿豆汤

准备材料：番瓜450克，绿豆200克，薏米30克，红糖和米酒水适量。

做法：首先，番瓜洗净，去瓤、籽后切成块，绿豆、薏米洗净备用。然后，番瓜块和绿豆、薏米同时放入锅中，再加入米酒水适量，大火烧开后转用小火慢炖至绿豆酥烂，最后加入红糖调味即可上锅食用。

2、月子餐第二周食谱粥水——山楂粥

山楂粥有开胃消食和活血化瘀的功效，特别适用于产后恶露不尽、腹部疼痛或食欲不振等。

材料：大米60克，山楂15克，红糖10克。

做法：山楂加水煎煮取浓汁，再加入大米，红糖煮成粥食用。

3、月子餐第二周食谱粥水——龙眼肉煮粥

龙眼肉煮粥，能安神养心和健脾补血，每日服二次，可有效解决产后贫血、心悸失眠、体质虚弱的问题。

材料：龙眼15克，红枣15克，粳米50-100克。

做法：所有材料一起煮成粥，加红糖少许调味。

4、月子餐第二周食谱粥水——四神粥

四神粥可以改善消化系统，强健脾胃，对肠胃不适的产妇特别有效，可促进食欲及增强免疫力。

材料：莲子5钱、芡实4钱、茯苓4钱、薏仁1两、新鲜山药1两半。

做法：首先，洗净莲子、芡实、薏仁水后浸泡2小时。然后将茯苓捣碎磨成细粉状，而莲子、芡实、薏仁可先以电锅炖煮熟软备用。最后，把切成小块之新鲜山药及茯苓粉末加入锅内，边煮边搅拌，待山药熟软即可食用。

我们知道产妇坐月子是很重要的，需要饮食上的支持，而不同时期，饮食针对性功能不一样。以上介绍的月子餐第二周食谱，种类繁多，口味丰富，相信可以在满足产后身体营养所需的同时，还会让妈妈们食指大动。

产妇吃什么水果比较好

1、产妇吃苹果

苹果味甘凉，性温，主要为碳水化物。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质，可预防和治疗坏血病、癞皮病，使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素，能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑，对产妇腹泻也有不错的效果。苹果还能降低血糖及胆固醇，有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。

2、产妇吃橘子

橘子中含维生素C和钙质较多，维生素C能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。产妇生孩子后子宫内膜有较大的创面，出血较多。如果吃些橘子，便可防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分，产妇适当吃些橘子，能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿，这样不仅能促进婴儿牙齿、骨骼的生长。

3、产妇吃红枣

红枣中含维生素C最多，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为，红枣是水果中最好的补药，具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用，尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用。其味道香甜，吃法多种多样，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸饭熟吃。

4、产妇吃香蕉

香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息，胃肠蠕动较差，常常发生便秘。再加上产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要原料之一，所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。产妇摄入的铁质多了，乳汗中铁质也多，对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。

5、产妇吃山楂

山楂中含有丰富的维生素和矿物质，对产妇有一定的营养价值。山楂中还含有大量的山楂酸、柠檬酸，能够生津止渴、散瘀活血。产妇生孩子后过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少，如果适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化、加大饭量，有利于身体康复和哺喂婴儿。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。

6、产妇吃桂圆

桂圆又叫龙眼，是营养极其丰富的一种水果。中医认为，桂圆味甘、性平、无毒，入脾经心经，为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。

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众所周知，一个躺着的女人生孩子对她的身体有很大的影响。生完孩子后，她需要有一定的恢复期。在恢复期，她需要补充大量营养，同时，她也需要注意许多其他的生活习惯。这很重要。那么接下来就让我们一起来看看：产妇产后第二周吃什么好?

产妇产后第二周吃什么好

月子餐第二周食谱可考虑以下这些食物：

1 .健康粥。例如，甜糯米粥、龙眼粥、山楂粥或四神粥。保健粥可以促进胃肠蠕动，防止产妇便秘。此外，它还能促进肠胃下垂，防止肠胃下垂。

2 .养生米。如薏米、甜糯米和油米。养生米属于人类。它不仅能补充每日热量，还能平衡营养。

3 .鲜鱼。如蒸鲈鱼、鲻鱼、黄鱼、鳕鱼、油炸鱼片等。这些肉质温和柔软的鲜鱼可以恢复产妇尚未完全恢复的消化吸收功能，同时补充营养，为剖腹产的母亲修复伤口。

4 .汤。如鲜鱼汤、阿胶猪汤、姜甜醋猪腿汤等。这些汤富含胶体，特别适合母乳喂养的母亲，因为它们能促进乳汁分泌，为婴儿提供足够的营养。

5 .甜汤。比如红豆汤、南瓜绿豆汤。这些甜味汤可以将产后体内多余的水分完全排出体外，从而防止残留的水分转化为母体脂肪，并具有强心、利尿和消除水肿的作用。