五味子栽培技术

五味子的种植通常采用育苗移栽的方式进行。①育苗：育苗地应选靠近水源、背风向阳的地块，要求土壤为疏松肥沃、土层深厚、排水良好的微酸性沙质壤土。每667米施厩肥2000～3000千克，深翻20～25厘米，耙细整平作高畦，畦宽120厘米、高15厘米、长10～20米。于5月上中旬播种经处理已裂口的种子。在苗床上横向开沟条播，行距10～15厘米，覆土1.5～2厘米，盖草苫保温保湿，每平方米播种量为30～60克。亦可以进行撒播，每平方米播种量80～100克。在畦上搭0.6～0.8米高的遮荫棚架，用草帘或遮阳网遮荫，透光度50%。播种后15～20天出苗，待小苗长出1对子叶时撤掉覆盖物，长出3～4片真叶时逐渐撤掉遮阳物。五味子的种子在果实成熟时并未完全成熟，种子需经过低温处理方能用于播种。秋季将新鲜果实用水搓去果肉，种子用清水浸泡3～5天，每天漂洗换水一次，捞出沉水种子与2～3倍的湿沙混匀，放入宽50厘米、深50厘米、长根据种子量而定的坑中，覆盖10～15厘米的细沙，再盖上草帘子，翌年4～5月种子裂口即可播种。②移栽：在翌年春季返青前或秋季落叶后进行移栽，以春季移栽为好，傍晚及阴天移栽成活率高。移栽密度一般为行距1.2～1.5米，株距50～60厘米，在立架两旁各移栽1株幼苗，每667米移栽幼苗1750～2210株。

目前五味子的种植方法有三种：行距1.2米，株距0.5米，都是以前的方法。现在，这种种植方法仍然在稀薄的沙地上使用。如果地质好，土壤肥沃，就不能用这种方法。行距为l.4m，株距为l.4m，该方法对土壤质量适应性好，通风透光好，操作方便，不易发生病虫害。三是行距1.4米至1.5米，株距0.5米。这种方法是将每株植物的2个卷须分离成单个卷须，株距为0.25米，每2个卷须可以插两根竹竿或毛线引蔓。

五味子“大小年”现象中提到的“大小年”是指五味子坐果期后的果实数量在不同年份交替出现，小年的发生严重影响五味子种植效益的现象。小年出现的直接原因是当年雌花少，雄花多。当年雌雄花数量的决定因素在于前一年(新年)8月左右的花芽分化期，影响五味子花芽分化的因素是多方面的，与树体营养、负荷、光照、温度、土壤含水量、内源激素水平等密切相关。

五味子的栽培经验表明，单株产果量过大或管理不善，营养元素以果实需要为主，多余的营养物质可以输送到芽内。营养元素的缺乏阻碍了雌花的分化，花芽分化的结果是雌花很少或全雄花。因此，在栽培五味子时，应注意调整树木负荷，合理修剪，注意病虫害防治，加强施肥灌溉，尤其是在花芽分化期喷施全元素叶面肥，以满足营养需求。具体操作参见第六章，五味子的园田管理。

近年来持续的暖冬促进了五味子的提前发育，所以所有的农艺措施都要提前进行。四节中，五味子在刺后应根据当地物候进行保护。为了防止大气中的一些真菌附着在五味子的茎蔓上，具体措施应该是喷洒波尔多液，加入等量的生石灰、硫酸铜和H2O。五味子放叶后，应及时喷施广谱杀菌剂和叶面肥，保护多抗霉素黄腐酸。解决办法：如果附近农田喷洒丁酯农药。我们会从头到脚喷解药。