不同的物质重量是不同的。
高筋面粉：1cup=120克；
低筋面粉：1cup＝100克；
奶粉：1cup＝100克；
玉米粉：1cup＝130克；
细砂糖：1cup＝180－200克；
粗砂糖：1cup＝200－220克；
黄油或人造黄油：1cup＝227克；
瓜子仁：1cup＝110克；
可可粉：1cup＝125克；
松子仁：1cup＝150克。
1cup=28.3495克
cup是英文单词杯子，在许多讲英语国家是指“杯”，因为经常用一杯、两杯或几杯来计量液体，所以它也是一种计量单位。
最常用的1cup的换算如下：
液体: 1cup=150毫升
其它: 1cup=8盎司=28.3495克
扩展资料：
根据标准的不同1cup的换算也是不同的，下面介绍几种标准下的换算：
Metric cup（公制杯）
在英联邦（如加拿大，澳大利亚，新西兰，印度次大陆等），拉丁美洲和黎巴嫩，一杯通常被定义为250毫升。
1 cup = 250 毫升
= 162⁄3 国际大汤匙 (15 mL)
≈ 8.45 美国标准盎司
United States customary cup（美国习惯杯）
美国惯用杯被定义为U.S. pint的一半。
1 U.S. customary cup = 236.5882365 毫升
≈ 152⁄3 国际大汤匙
≈ 0.833 英制杯
≈ 8.33 英国液体盎司
United States "legal" cup （美国标准度量杯）
目前在美国用于营养标签的杯子在美国法律中定义为240 mL。
1 U.S. "legal" cup = 240 毫升
= 16 国际大汤匙
≈ 8.12 美国惯用液体盎司
≈ 8.45 英国液体盎司
Japanese cup（日本杯）
日本杯目前定义为200毫升。
1 Japanese cup = 200 毫升
≈ 6.76 美国惯用液体盎司
≈ 7.04 英国液体盎司
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