做葡萄酒 葡萄和冰糖比例为:10斤葡萄2斤冰糖（不爱喝甜口，冰糖可适量少放根据各人喜好定）
葡萄酒制作过程：
容器、葡萄洗净，晾去水分。
揪下葡萄粒，稍微捏一下，使其皮出现破口，但不要让皮、肉分离。
葡萄表面和容器口，留下一定距离，三四指高度吧，以防发酵时溢出。
.容器封口，不要过分严密，也不要压东西，以防把容器胀坏。
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