一般来说，玛卡更适合成年人食用，而对于未成年和孕妇、哺乳期妇女来说，由于目前没有明确的资料显示，所以最好不要食用。科研人员认为，1-3岁的婴幼儿不适合食用玛卡，这是因为婴幼儿最好食用母乳，玛卡婴幼儿难以消化和吸收哺乳期妇女、孕妇不适合吃玛卡，玛卡可能会对孩子产生影响，虽然目前这种影响没有临床验证，但是哺乳期妇女、孕妇最好不要食用玛卡。
其次，还有甲状腺患者不适宜吃玛卡，这是因为玛卡中有一种叫硫代葡萄糖甙的化合物，由于饮食中或多或少都有一些碘摄入，而硫代葡萄糖甙结合碘可能会导致甲状腺肿胀，这对甲状腺疾病患者会产生一系列影响。
干玛卡片怎么泡酒才好呢?
方法1、将准备好的玛卡洗净、切片，按1:10泡50-60度纯粮白酒然后加盖密封，2周以后就可以喝了，每天早晚一小杯，约30-50mL，不宜喝太多。当然，泡玛卡的时候可以加入一些其他的补品，比如人参、枸杞、苁蓉之类的。
方法2、玛卡和黑松露一起泡酒，两者是黄金搭配。这两种按1：1的比例泡制效果最佳。泡酒应选用玛卡干果或干片，用45度以上白酒浸泡，玛卡150克和黑松露150克可泡5斤酒。
方法3、玛卡干果或者干片100g、枸杞子70g、熟地黄20g、冰糖80g、白酒2000g。.枸杞子、熟地黄去除杂质、洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口。白酒装入坛内将玛卡、药袋放入酒中，加盖密闭，每日翻动搅拌一次，浸泡15-20日即可。每次15ml，1日2次。
十斤酒放一斤玛卡，50~60度酒的白酒好。
玛咖酒原料首先精选优质玛咖，玛咖种类有黑玛卡（也叫黑金根），蓝玛咖，紫玛咖，红玛咖。将传统酿造的纯粮优质白酒配比泡制。泡制的玛咖酒口感好，味道纯、回味浓郁久长。玛咖酒原料首先精选优质玛咖，玛咖种类有黑玛卡（也叫黑金根），蓝玛咖，紫玛咖，红玛咖。将传统酿造的纯粮优质白酒配比泡制。泡制的玛咖酒口感好，味道纯、回味浓郁久长。
保健的作用，主要以补肾为主。一般玛咖酒都是白酒泡的，度数一般都在50度左右。这样的高度白酒以自己酒量而定，最好在一小杯为宜，酒量小的人酌减。1、泡酒的玛咖选材：泡酒的玛咖以黑色玛咖或者紫色玛咖为最佳，可选用新鲜的黑色玛咖、紫色玛咖，也可以选用玛咖干果或者玛咖干片，以新鲜玛咖果泡酒最佳。
2、泡酒的酒选材：玛咖泡酒可用上好的60度酒，诸如60度高粱酒就是最好的选择，当然也可以选用低度酒，不过低度酒的效果没高度酒效果好。玛咖泡酒最低度酒不得低于42度，一般以60度最佳，除了高粱酒也可以选用其他种类的白酒。
3、泡酒容器：泡酒和玛咖之间的泡酒比例以4:1为最佳，所以容易不应该过小，而且泡酒最好使用泡酒的专用容器，玛咖酒需要长期坚持服用才会有很好的效果，一般可以在市场上买哪种带有龙头的容器。
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