自制梨膏棒棒糖的做法_备孕

用料

麦芽糖 200克

梨 3个

红枣 20颗

冰糖 100克

模具 4个

秋梨膏棒棒糖的做法

步骤：1.把梨洗干净削皮，打成梨汁（有原汁机最好，如果没有就用一般的榨汁机、破壁机也行，把梨切成小块榨汁，准备好纱布去掉渣子）

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2.大枣去核，姜洗干净去皮切丝，分别用纱布包好随着梨汁放入砂锅中，大火煮开，开小火煮至一个半小时，倒出梨汁过滤一下（煮的过程中会产生好多沫沫）。

3.把沙锅洗干净在倒入过滤的梨汁，煮开后加入冰糖搅拌至化开，再加入准备好的麦芽糖，这之后要时不时搅拌，熬至锅中出现小泡泡，用温度计测一下达到110-120℃关火放入模具（如果没有温度计也没有关系，准备好一碗凉水用筷子滴一滴能马上结晶就说明熬好了）

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4.放入模具后20钟后就可成型，包好常温放置，随吃随取。

小贴士

吃随取。

注意点:1.我也是根据下厨房和微博上的做法改良的，我当时看了一个食谱说梨汁170克，我没跟着学，我用三个梨榨了3475了梨汁，根据梨的大小水分不同梨汁也会不一样，所以辅料大家自行斟酌。

2.不放麦芽糖就是秋梨膏的方子，放入冰糖后熬至粘稠即可出锅，还可放入罗汉果川贝啥的，我是因为给孩子吃就没放太多的辅料。

3.我做成之后有个技术问题还没有解决，就是粘袋子

用雪梨做的棒棒糖，没有添加剂更放心，你知道是如何做的吗？

这季节，昼夜温差大，孩子也非常容易有点儿小问题，我也经常会买各种各种各样水果放家里，补充水，填补维C，使身体有一个更加好的营养成分由来。宝妈很有可能都是有工作经验，干咳初期，一般熬点冰糖梨水，会有缓解咳嗽的功效。自身，梨就可润肺止咳去燥、化痰止咳，再加上老冰糖，同样也可以止咳化痰，仅仅炖的老冰糖雪梨糖水，小孩要不不要吃梨，要不不喝糖水，把老妈妈担心到不行，后来的我用梨子再加上老冰糖和麦牙糖，熬制做成糖果，全过程不复杂，味儿反而更浓厚了，带上也比较方便，能够成为小孩最喜爱的零食了。一起来看看具体方法吧。

【梨子糖果】

需要食物：梨子一个（削皮后净重是270g），老冰糖60g，麦牙糖70g。

实际全过程：

第一步：准备一个梨子，用盐手洗表层，清洗干净以后就不用再削皮了，切片预留，能够切得小一些，比较方便破壁养生机搅打工作中。

第二步：把梨子块放入破壁养生机中，用蔬果汁的方式，弄成雪梨汁就可以。然后把雪梨汁直接过滤到不沾锅中，添加60g老冰糖，70g的麦牙糖，这一糖度早已特甜了啦。

第三步：梨子烧开以后，重开文火慢慢熬。那绝对是个细心活，但是想一想小孩高兴的样子，是否更有动力了啦？必须等到140度才能制成质地硬糖果。要是没有温度表，拿筷子沾一点糖放入凉水里，取出来变硬了就熬好了。

第四步：快速地将糖液倒入磨具里，并没有磨具得话，直接就舀在锡纸上，便捷拿下来。效率不是很快，很有可能后边的糖液就变硬了，难以舀进来，但是也无所谓，再度加温溶化就行了，色彩和第一次熬的会有一点点不一样。

用料

梨汁 300克

冰糖200克

麦芽糖50克

川贝