玄米就是糙米，是日本的称呼。而糙米是稻米脱壳后的一种米，仅保留了粗糙的外层（包含皮层、糊粉层和胚芽），颜色较精制白米深。
介绍：在以前人们常吃的就是糙米（玄米）。但在新时代，科学技术的发展使精良的白米成为人类的主食，没有加工且相对难吃的糙米则被当为畜牧业牲畜的饲料。而近年人们提倡养生与健康，糙米因此再次出现在人类的餐桌上。
糙米茶的作用：糙米的营养价值很高，可以被制成糙米茶饮用。糙米更有益于吸收的做法，是制成糙米茶汤来饮用，其中的微量元素以及矿物质会进一步被强化，而且糙米茶是液体更容易被身体吸收。饮用糙米茶可促进新陈代谢，纤维素可促进肠道蠕动，使排便顺畅。
玄米就是中国的糙米。 目前在市场上的售价大概是每公斤25元左右。 如果是糙米中的高级品——发芽米（可以作为种子的米）每公斤大概80元左右。 不过日本和韩国的玄米又可以指另外两种米即炒过的大麦和经过日晒超过60天的大麦。玄米茶中的玄米是指炒过的大麦。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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