促进宝宝脑部发育
鸡蛋中含有蛋白质和卵磷脂，哺乳期妈妈食用后，可使乳汁中的牛磺酸、卵磷脂增多，能促进宝宝脑细胞大量增殖，使婴儿更加聪明健康。
补充体能、防癌功效
鸡蛋中含有较多的维生素和其他微量元素，可以分解和氧化人体内致癌物质，具有防癌的功效。此外，鸡蛋中大量的蛋白质，对于哺乳期的妈妈来说，不但能供给丰富的营养，对于体能恢复也有很大帮助。
鸡蛋我们都知道，营养非常丰富，而且价格也不是很贵，每家每户都会买很多鸡蛋，因为它在饮食上的搭配非常多。这也就意味着鸡蛋的做法是非常多的，有的时候可以炒着吃，有的时候也可以煮着吃，还可以直接用水冲泡着吃。那么，常吃鸡蛋会不会给身体带来一定的危害呢?1、多食鸡蛋，会使血胆固醇含量过高。
鸡蛋中含有大量的胆固醇，进食过量会造成体内胆固醇含量过高，诱发动脉粥样硬化、心血管疾病。
2、多食鸡蛋容易营养过剩、导致肥胖。
在哺乳期的妇女，不需要刻意的去每天吃很多鸡蛋来补充自己机体所需的营养，和平时一样即可，鸡蛋吃多了反而会使胆固醇含量过高，营养过剩，导致肥胖。产妇不必担心自己少吃鸡蛋会否营养不良等问题，只需合理饮食，科学搭配，就可以满足每天身体实际需要。
3、多食鸡蛋造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。
很多食物营养价值很高，不代表我们就每天要去摄取这种食物的营养元素，我们还是要合理搭配我们的饮食，全方位的摄取自己身体所需的营养元素，才能达到体内营养平衡。相反，如果我们长期食用一种食物，即便再好再有营养也影响到我们的身体健康，鸡蛋也是如此。
4、吃鸡蛋过多，还会增加肝脏与肾脏的负担。
一般来说，每日食用1~2个鸡蛋就可以满足我们人体所需的八种必须的氨基酸。多吃鸡蛋只会转化成脂肪，导致肥胖，更重要的是分解下来的代谢产物和代谢后所产生的大量含氮废物会加重肝脏和肾脏的负担，不利于我们的身体。所以我们要控制好自己每天食用鸡蛋的数量，以免过犹不及。
因此，从营养学的角度来看，为了保证平衡膳食、满足机体所需的营养，又不致营养过剩。在一般情况下，老年人和从事脑力劳动的青壮年每天吃1～2个比较好从事重体力劳动的人和小孩，每天可吃2～3个鸡蛋孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
