防止脂肪肝的发生，减少高脂、高胆固醇食物的摄入；需要注意黄曲霉素、霉变的食物，保持筷子餐具及菜板的干燥；戒掉一类致癌物酒精；肝炎携带者需要定期进行肝功、腹部彩超以及肿瘤标记物、甲胎蛋白的检测；戒烟限酒不滥用药物。
为什么肝癌发现就是晚期？肝细胞痛觉神经不敏感，只有在肿瘤长到一定程度后才有感觉，感觉肝区不适再去检查时就已经错过了最佳的治疗时机。肝癌发生三步是从脂肪肝到肝硬化再到肝癌。脂肪肝主要症状是厌油腻、恶心、食欲不振；当症状进一步加重出现右上腹不适、倦怠乏力、消瘦、腹胀、面色晦暗、黑便、呕血需要警惕肝硬化的发生；腹胀症状加重到腹部膨隆伴有四肢浮肿，体重1月内减轻超过5公斤，食欲减退，既往乙肝携带病史、肝癌家族史以及肝脏先天疾病，需要马上到医院检查。
乙肝患者和乙肝病毒携带者是两种不同概念，患有乙肝的患者具有一定传染性，而乙肝病毒携带者是曾经感染了乙肝病毒，通过药物或者自身免疫，机体没有肝炎症状以及无传染性已经自愈了，但自身会有不同程度的肝损害，肝脏存在慢性炎症，未经系统治疗会慢慢发展成肝硬化。
如何预防乙肝？进行乙肝疫苗接种，接种疫苗后复查，并且乙肝疫苗不是终身免疫，到年限后需复查乙肝抗体补打疫苗；避免血液感染，比如去正规的口腔诊所、不共用剃须刀、到正规医院进行医疗器械的操作。乙肝病毒不经过呼吸道和消化道传播。患有肝炎、肝硬化病史超过5年，一定要定期复查，做好早筛查早治疗，使病情早控制，保持良好情绪，规律作息，不吃发霉、烤焦食品，戒烟限酒，不嗜酒，预防肝癌、肝硬化的发生。
据统计，全球每年肝癌病人大概100万左右，我国肝癌患者大概占55%。
我国是肝癌高发国家，其主要原因与饮食习惯、寄生虫、肝病恶化、遗传基因等等有着直接的关系。
年龄在40岁到45岁之间的人群是肝癌的高发人群，且男性多于女性，男性肝癌的发病率比女性要高3~4倍。
那么如果想要减少肝癌的发病几率的话，日常生活当中以下几点大家一定要注意：
1、乙肝患者注意稳定病情
首先由乙肝转化成为肝癌的病例在临床上是非常多的，原因就是乙肝病人如果不注意保护自己的肝脏的话，在病情后期的时候往往都会恶化，转变为肝硬化、肝纤维化、肝腹水，最后变成肝癌，所以如果是乙肝患者的情况下，在生活当中必须要保护好自己的肝脏，定期做检查，在医生的指导下合理的用药，另外身体健康的情况下，也应该再接触乙肝患者的时候，注意做好防护。
2、少饮酒或不饮酒
因饮酒而引起肝脏疾病的例子也是非常多的，因为长期大量饮酒的情况下，酒精会不断的损伤我们的肝脏，慢慢变为酒精肝，而酒精肝如果没有注意保养的话，在后期也同样会转化为一系列的肝脏疾病，最后导致肝癌的产生，所以建议大家尽量少饮酒或不饮酒，千万不要听信那些流传的伪科学说是少量饮酒对身体有好处，其实这都是错误的，只要是饮酒对身体就是有伤害的。
3、少吃垃圾食品，少熬夜
随着生活条件越来越好，我们身边也有很多所谓的特色小吃出现，其实据统计这些特色小吃很少有健康的，其烹饪方法和添加剂是损害身体的主要因素，当我们经常吃这些东西的时候，肝脏的负担就会越来越大，最后形成肝脏类型的疾病，所以建议大家尽量少吃这些所谓的特色食品，另外肝脏在人体进入睡眠之后才会自行排毒，所以保持良好的睡眠也是非常重要的。
4、不要乱用药物
乱用药物也是导致肝脏类型疾病的主要因素之一，我国虽然已经逐渐普及了用药知识，但依然有很多人在不知情的情况下乱用药物，例如有些人在感冒的时候经常同时使用几种感冒药，这种方法就是最伤害肝肾系统的方式之一，所以在此建议大家想要用药的时候，一定要在医生的嘱咐下用药。
当然除了以上几点主要因素之外，生活当中也应该多注意保护我们的肝脏，比如保持合理的运动、多喝水、少生气、多吃绿叶蔬菜或水果等等，都是对肝脏有好处的。
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