培芝牛初乳粉以健康乳牛所分泌的初乳为原料，采用保护免疫组分活性的低温干燥技术制成。本品不紧含有多种乳类营养，还特含活性免疫球蛋白。每平勺产品（约50g）可与50℃以下的牛奶、麦片等食品调配食用，或用80ml、50℃以下的温开水冲调，搅拌均匀食用。6个月-3岁幼儿每天一次，每次1/2勺；3岁以上儿童每天一次，每次1勺；成人每天2次，每次1勺。初次食用者食用量减半，一周后逐渐增加至推荐食用量。希望能帮到您！
牛初乳营养丰富，而且头两天的牛初乳不能煮，要蒸了吃，蒸个十分钟左右，牛初乳就凝固的像豆腐一样，所以又叫做奶豆腐。这样的豆腐，可以甜食，也可以咸食，都非常好吃，奶香浓郁，口感滑嫩，自从学会了这做法，我家隔天就做一次。果味奶豆腐
配料：
牛初乳 1000克、草莓 300克、冰糖 60克
烹饪步骤：
1.冰糖加适量的水煮到冰糖完全融化
2.草莓洗净放入冰糖水里。
3.大火煮开，转小火煮10分钟左右，煮好的冰糖草莓晾凉备用
4.牛初乳倒入容器中。我买的的第一天的牛初乳
5.容器表面用保鲜膜覆盖防止蒸的时候进水，并在保鲜膜上用牙签扎空，好透气。开水上锅蒸10--12分钟
6.蒸好的奶豆腐晾凉，先用脱模刀沿着碗边刮一圈，以便于脱模。
7.倒扣出来，牛初乳就变成了奶豆腐，是不是很神奇呢。
8.把奶豆腐切成需要大小的丁。
9.奶豆腐放碗里，浇上冰糖草莓即可，我还用小瓶子蒸了一瓶，浇上冰糖草莓直接挖着吃也是可以的啦
烹饪小贴士：
1、煮牛初乳的时候火力不能大，不然会粘锅，一定要不停的搅拌防止结块。
2、根据自己的口味可以自由调节糖和炼乳的分量，但是淀粉的量不宜变化太大，太大会导致奶结块严重，没有口感，炼乳太多会发甜。
3、牛初乳不要直接添加在果汁内，以免结块影响吸收。如果用50度以上水温冲调，其免疫球蛋白活性极易丧失，对其营养活性损伤极大。
4、牛初乳中含有较丰富的免疫球蛋白，在酸性较强的环境下容易失活。对于成人来说，建议餐后服用，效果更佳。
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