咖啡的好处与坏处是什么

咖啡的好处与坏处是什么,第1张

1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

2、咖啡对皮肤有益处。咖啡中含有一些人体所缺的营养物质,而这些营养物质可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。

3、咖啡有解酒的功能。在平时如果酒喝多的难受的话,不妨喝些咖啡,因为酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。

4、咖啡可以消除疲劳。大多数人都知道其实咖啡是具有消除疲劳的感谢的,所以在平时要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。

经常喝咖啡对人体是有一定危害的。因为长期的喝咖啡会造成依赖,如果突然间停止喝咖啡可能会出现头痛,抑郁烦躁或者是便秘的症状。同时还会引起胃部的不适,还会使血压升高,而且大多数人为了缓解这种症状会陷入越喝越多的恶性循环当中。如果是有喝咖啡的习惯,建议适量的饮用咖啡。

长期喝咖啡对身体会有什么危害?喝咖啡对身体有何好处?

1.危害:长期摄入咖啡中的咖啡因,可导致中枢神经长期处于兴奋状态,从而容易引发失眠、造成神经过度敏感。也可能会出现心脏损害,比如心律不齐;咖啡因存在利尿作用,可使小便次数增加。长期摄入咖啡因会引起钙元素的大量流失,可能会造成骨质疏松,尤其是年老者。若是处于生长期的人群,则不利于骨骼生长;咖啡中的咖啡因可刺激血管收缩,使心率增快,心输出量增加,在摄入后的短期内可导致血压升高,出现头晕、耳鸣,长期可能导致高血压。

2.经常喝咖啡对人体有害。因为长期喝咖啡会产生依赖性,如果突然不喝咖啡,可能会出现头痛、抑郁、烦躁或便秘的症状。同时会引起胃部不适,血压升高,大多数人为了缓解这种症状会陷入越喝越多的恶性循环。如果有喝咖啡的习惯,建议适量喝咖啡。咖啡有提神的作用。其中的咖啡因可以兴奋大脑的神经系统,所以可以使心跳加快,引起记忆力下降,刺激肠胃。胃酸分泌会导致慢性胃炎,长期大量饮用咖啡容易诱发骨质疏松,容易导致缺钙。

3.好处:缓解疲劳:咖啡中含有丰富的咖啡因,能兴奋人体交感神经,缓解疲劳。特别是对于一些脑力劳动者来说,在连续工作的状态下,会造成疲劳、精神倦怠、注意力不集中等。如果适当喝咖啡,补充咖啡因,可以兴奋人体的交感神经,有助于缓解精神疲劳,提振精神;改善脾胃的运化功能:适当饮用咖啡可刺激胃肠蠕动,改善脾胃的运化功能;控制体重:适当喝咖啡还可以提高机体的基础代谢率,有助于保持机体能量的负平衡。因此,对于一些超重和肥胖的人来说,适当饮用咖啡对帮助控制超重和肥胖也有积极的作用。

关于咖啡有各种各样的民间传说,如 "咖啡致癌"、"咖啡对心脏不好"、"咖啡可以提神"、"咖啡对心脏有好处 "等等。那么真相是什么呢?事实上,普通人也持怀疑态度,因为他们没有精力去查,所以对咖啡的利弊有不同的看法。为了给大家提供可靠的证据,我也查阅了一些国内外的文献。约翰霍普金斯大学医学院的Roland Griffiths教授对此做了大量的研究,他在他的论文中说:咖啡因会影响智力。美国成年人平均每天消耗300毫克的咖啡因,相当于两大杯咖啡,这种水平的咖啡因摄入可以产生积极的影响。

低剂量的咖啡因可以使人敏锐和警觉。高剂量的咖啡因会产生负面作用,使人焦虑和过度兴奋。但他也表明,负面效应不会对健康造成威胁,也不会让人上瘾。事实上,与酒精和尼古丁等成瘾物质相比,咖啡因(咖啡的一个重要成分)的影响相对温和。他还在论文中指出,对某种物质的生理依赖和实际成瘾之间有明显的区别。虽然数以百万计的美国人说他们不能没有咖啡,但在他看来,这不是一种成瘾,而是一种生理依赖。换句话说,如果他们停止喝咖啡,他们可能会出现戒断症状,如嗜睡和头痛,但这并不是说他们不能放弃,人们仍然可以逐渐戒断,戒断症状可以得到改善。

但如果你对某样东西上瘾了,就很难摆脱它了。咖啡在世界范围内有悠久的饮用历史。根据专业机构和国际组织的研究成果,消费者可以根据自己的情况适当饮用,控制饮用频率和数量。在《新英格兰医学杂志》(NEJM)的综述中,发表了新加坡国立大学哈佛医学院合作团队对咖啡(因)的代谢、生理、毒性作用的阐述,基于对证据的回顾,一般来说,作者团队认为咖啡的摄入(因)不会增加心血管疾病和癌症的风险;每天喝三到五杯标准咖啡也与几种慢性疾病的风险降低有关。但是过多的咖啡因仍然有不好的影响。

由于代谢差异,对咖啡因的敏感度因人而异,但对普通成年人的建议限度是每天400毫克(3-5杯)。建议根据自己的情况控制饮用频率和数量。


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