刚生完宝宝的产妇一般先要吃清淡饮食,比如喝点小米粥,吃肉松之类。一般产后第二天就可以正常进食,产后第3-4天左右,腺管通畅就可以吃催奶食物,包括各种汤水类,比如鲫鱼豆腐汤、炖排骨、炖猪蹄、炖羊肉、炖牛肉等等,连汤带肉一起吃,含有丰富的蛋白质、油脂和水分,有下奶的作用。
产后也要多吃青菜和绿叶菜,多吃含膳食纤维多的食物,以利于排便。另外也可以适当吃水果,但水果之类的甜食不宜吃的过多,吃多了不利于体型恢复。
半流质食物。生产完宝宝之后的第四天,身体还是比较虚弱的,因此不能够吃硬质的难消化的食品,应该以流质的食物为主,比如鸡蛋或是小米粥等等,这些东西比较容易消化,要有丰富的营养,对母体的恢复有很大的帮助。要是平时胃液分泌减少,也是可通过这些半流质或流质的食物,让身体的营养得到补充,也能保障正常新陈代谢,减少肠胃压力。 花生红枣粥。这些食物都有非常好的补血效果,要是觉得自己的血液系统循环不流畅,或者是体力很难恢复,通过花生红枣粥的方式,可以滋补益气,解除风湿,身体虚弱等等表现。鸽子粥。这些食物是比较容易消化,都属于较为清淡的,非常适合孕妇的和产妇的食用。当然在选择这些食物,还是要控制好用量,有些食物的营养太多,容易造成过剩的反应。产后饮食需要注意:禁食辛辣刺激食物,产后失血伤津,多阴虚内热,故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。如果进食辛辣的食物,不仅容易引起便秘 痔疮等,还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能。忌营养单一或过饱。产妇不能挑食、偏食,要做到食物多样化,粗细、荤素搭配,广而食之,合理营养。由于产妇胃肠功能较弱,过饱不仅会影响胃口,还会妨碍消化功能。因此,产妇要做到少食多餐,每日可由平时3餐增至5~6餐。产后不宜马上节食。产后所增重量主要为水分和脂肪,如授乳,这些脂肪根本就不够用,况且,产妇本身恢复健康也需要营养,所以不可节食。
除了要注意饮食方面的一些禁忌外,大部分食物产妇都是可以吃的,只要不吃生冷食物,各种肉类、蔬菜水果、粗粮都可以适当食用。1、酒蛋黑糯米汤。原料:酒,黑糯米,鸡蛋,红糖。做法:将黑糯米酒倒进锅内,加水煮30分钟,然后打入鸡蛋,加入红糖,煮至糖溶解即可。此食谱具有补血益气,驱寒祛瘀的功效,非常适合产妇食用。
2、芽菜炖排骨。配料:排骨,新鲜的黄豆芽,生姜,料酒,盐。做法:将排骨洗净放入沸水中焯水后放入汤锅中,加入水、料酒和生姜,大火煮1个小时后放入洗净的黄豆芽,煮沸后用小火煮15分钟,再用盐调味。这种汤味道鲜美,有催乳的作用。
3、米酒蒸蛋。材料:米酒,糖桂花,鸡蛋,糖。作法:将米酒倒入碗中,打进鸡蛋拌匀,蒸约10分钟,再加入糖桂花和白糖食用。
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