产妇在生产过程中会有大量的体力消耗和血液消耗,需要产后加以调理恢复,主要是通过饮食调理。产妇在生产过后有为宝宝提供营养乳汁的需要,因此产妇的身体健康要求和营养要求都很重要。这就要靠产妇第一周食谱。
下面推荐的是以轻体力正常分娩产妇为标准的第一周食谱,本食谱在保证每日应摄入的营养素的基础上,并食用具有一定功能的康复食物,达到有助于产妇排气、愈合伤口、收缩子宫、活血化阏、促进恶露排出的目的。
这周主食和副食很单调,而且生化汤、麻油猪肝、薏米饭、红豆饭和功效饮料要天天吃,这样的食物安排可使食物的功效更好的发挥出来。
1、主食:必吃薏米饭1份/天,和具有平补作用的红豆米饭(粥)、白米饭(粥),温性糯米油饭,甜糯米粥(饭)可适量选食。
2、副食:必吃具有平补作用的麻油猪肝1份/天、麻油猪心、麻油鱼等,因产妇居住地点差异,第一周使用的鱼类可选择常见的,具有平补作用的鲫鱼、泥鳅、黄花鱼。这周不可吃蔬菜。
3、加餐:具有平补作用的黑豆、红豆料理,红豆汤、葵花子、榛子。
4、能量和食物量:产妇每日摄入能量约2600kcal,每餐主食100克(生)左右,约1碗半米饭~两碗米饭或2大碗粥,每日共粮食(含豆类)生重为250~400克动物性食物(猪肝、鱼、猪心、蛋等)每天共150~200克,因猪肝中含有丰富的维生素A,如果摄入过多,会造成维生素A中毒,因此每天摄入猪肝的量为20~50g这周果类不宜多,20克以内汤水每天800~1200毫升这周黑麻油和米酒食用量不宜过多,黑麻油每天25克烹调用盐为2克左右红糖量每天30克。
月子餐食谱怎么安排
产后妈妈身体十分虚弱,这时候是最需要进补的了。有的家庭会准备大量的补品给新妈妈们享用,其实这是很不科学的哦,新妈妈们在产后身体十分虚弱,只能通过饮食来补充能量。那么新妈妈们的月子餐食谱应该怎么安排呢?
产后第一周
刚刚生完宝宝,新妈妈的体质是大幅度下降,这时候要注意选择容易消化并且营养丰富的食物,如糖水煮荷包蛋、蛋花汤。到第二天之后,就可以吃一些软的食物了,如米粥、烂面条等。
产后第二周
在生产完的第二周,妈妈们的身体有所好转,肠胃也渐渐恢复功能,这时候可以吃一些大补之物了,如猪心、猪肝、猪脚等,能够帮助产后妈妈们尽快补充生产时所消耗的血气。
产后第三周
在生产完的第三周,妈妈们的身体得到一定的恢复,这时候可以进补与催乳同时进行。这段时间可以吃一些高热量的食物,如鸡肉、排骨等,还可以吃一些催乳食品如鲫鱼。同时需吃一些温和性质的水果,以预防产后便秘。
产后第四周
在生产完的第四周,新妈妈们的身体已经有了明显的好转,这时候可以吃更多的温补之物,同时也要注意吃一些新鲜的蔬菜水果,在促进体内毒素排出体外的同时,还能够帮助新妈妈们缓解精神上的紧张,避免产后抑郁症的发生。
坐月子第一周吃什么
坐月子第一周吃什么?孕妇坐月子的很重要的,对于饮食也是有一定要求的,这时候身体是比较虚弱的,是要吃一些很营养的东西来补充身体的,下面我分享坐月子第一周吃什么的文章,一起来看下吧。
坐月子第一周吃什么1一、第一周饮食原则
剖腹产后第一周饮食以清除恶露,促进伤口愈合为原则:早餐以易消化、补气补血的食物为主,午餐补充不饱和脂肪酸和能量,晚餐要易消化,均衡营养。剖腹产后的24小时内禁止吃蛋类和牛奶,以免胀气。禁止吃深色素食物,以免疤痕颜色加深。口渴时喝水要小口小口的喝,防止胃突然膨胀,不能喝浓咖啡和浓茶。
二、第一周饮食推荐
1 、第一天
早餐: 小米粥、核桃粉、麻油菠菜,上午一奶香南瓜羹为甜点。
午餐: 二米饭、肉末茄子、鸡丝黄豆芽,下午茶是蔬菜汤。
晚餐: 鱼汤杂粮面、山药鸡丁、荷兰豆炒百合、炒豆芽。
2 、第 二天
早餐: 四神粥、藕粉、核桃炖蛋,上午茶是紫米羹。
午餐: 米酒黑米饭,芦笋炒鸡柳、香菇莴笋、黑木耳黄菜花菜心汤,下午茶是小米粥 。
晚餐: 西红柿蛋面、黄豆芽肉丝、西兰花炒双菇、上汤娃娃菜。
3 、第 三天
早餐: 蛋花小米粥、芝麻糊、黄豆芽汤,上午茶是红糖鸡蛋。
午餐: 米酒糯米饭、豌豆里脊丁、米酒麻油猪肝、豆芽草鱼片汤,下午茶是水果羹。
晚餐: 鸡蛋杂粮面、菌菇肉丸蔬菜煲、彩椒牛肉丝、麻油豇豆。
4 、第 四天
早餐: 四神粥、核桃粉、腰果桃炖蛋,上午茶是红糖鸡蛋。
午餐是 米酒小米粳米饭、荷兰豆炒百合、金针菇菠菜汤、西红柿烩花菜,下午茶是银耳水果羹。
晚餐: 小米粥、西兰花腐竹肉丸汤、黄豆芽炒肉丝、香菇菜心。
5 、第 五天
早餐: 四神粥、藕粉、香菇汤,上午茶是山药百合羹。
午餐: 米酒山药粳米饭、麻油豇豆、米酒章鱼、香菇西葫芦,下午茶是藕粉水果羹。
晚餐: 小米粥、丝瓜肉丸汤、麻油木耳、菠菜炒蛋。
6 、第 六天
早餐: 莲子小米粥、芝麻核桃粉、炖蛋,上午茶是红糖炖蛋。
午餐: 杂粮饭、黑木耳烩豆腐、米酒麻油猪肝、番茄牛腩汤,下午茶是山药水果羹。
晚餐: 四神猪肝粥、狮子头粉丝煲、花菜胡萝卜、黄花菜炒肉片。
7 、第 七天
早餐: 紫米粥、核桃粉、麻油猪肝,上午茶是鸡蛋大枣汤。
午餐: 二米饭、米酒乌鱼、菜心杏鲍菇、黄花菜炖猪排,下午茶是银耳水果羹。
晚餐: 四神粥、番茄莴笋鸡肉汤、鸡丝黄豆芽、麻油菠菜。
坐月子第一周吃什么2坐月子吃什么补血
1、鲇鱼鸡蛋羹
将鲇鱼1尾去内脏洗净。锅置火上,加入适量清水、鲇鱼,煮至鱼熟时,卧鸡蛋2个,再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。
2、人参鸡肉汤
将老母鸡1只宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。人参10克、淮山15克、大枣15克洗净;姜切片;葱切段。锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。
3、党参杞子红枣炖鸡
党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克,隔水炖。既能补气血又比较平和,一周吃两次即可。适宜虚不受补的人。
4、阿胶蜜枣炖鸡
阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克,隔水炖一小时。有补血养血安神的功效,适于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用,男女均宜。
5、花生黄豆煲猪脚
花生100克、黄豆50克、陈皮1个洗净后,用清水浸泡片刻,猪脚1对洗净、切块。然后一起放置瓦煲内,加入清水,先以大火煲沸后,改用文火煲两个半小时,调入适量食盐即可。具有益气、养血、润滑皮肤的作用,对于产妇来说,还有通乳的作用,亦可以辅助治疗脚。
6、猪蹄粥
将猪蹄1只去毛,洗净,砍成块;通草3克、漏芦10克放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米100克、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂,连食3~5日。
7、当归生姜羊肉汤
羊肉500克用清水洗净后再用生姜50克爆炒,当归30克用纱布包裹,再与爆炒好的羊肉一起煮汤。特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,对改善痛经、月经不调也有显著效果。
坐月子吃什么有营养
(1)炖汤类
营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。
(2)鸡蛋
蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化吸收率高。
吃的'形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收。
(3)小米粥
富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥,因小米所含的营养毕竟不是很全面。
(4)红糖
富含铁、钙等,对血色素的提高有利,帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,应将其煮沸再食用。
(5)鱼
营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃。
(6)芝麻
富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,非常适合产妇的营养要求。
(7)蔬菜水果
含有丰富的维生素C和各种矿物质,有助于消化和排泄,增进食欲。各类水果都可以吃,但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多。冬天如果水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。
月子餐第一周吃什么菜好?如果有条件的话,可以到月子中心来进行调养,月子中心有专门的营养师来进行营养餐的调配,如果是在家进行调养的话,在第一周最好使用一些清淡营养易消化的流质食物,并且要多吃一些富含纤维素的新鲜水果和蔬菜,这样可以使肠道恢复正常的蠕动。具体的食谱可以参照当地的饮食习惯来进行制作,多吃汤水类的食物可以促进乳汁的分泌。
月子餐第一周的话要以清淡为主,这个时候可以喝点红豆红糖汤,或者是,一些排毒的食物。
第一周一日三餐
? 早餐:小米红枣粥、肉菜包子、生化汤
? 早点:玉米鸡丝羹
? 午餐:、虾皮蒸鸡蛋羹、木耳炒青菜、排骨面汤
? 午点:牛肉菜心粒粥
? 晚餐:淮山米饭、云耳蒸鸡腿肉、蒜炒黄瓜
? 晚点:配方奶
在产后的第一周里,可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末、瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。
1、鸡蛋:鸡蛋营养丰富,有助于产妇恢复体力,维护神经系统的健康,减少产后抑郁情绪。如果产妇消化能力好每天可吃2-3个鸡蛋,但要注意分两餐吃。可以把鸡蛋做成煮鸡蛋或蒸蛋羹,更利于人体吸收。
2、小米:小米中含有丰富的膳食纤维和维生素B1、B2,这些营养元素能帮助产妇恢复体力,并刺激肠蠕动,增加食欲,预防便秘。
3、猪肝:月子第一周是产妇排恶露的黄金时期,产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出。这些体液的流出会导致产妇气血损耗,推荐以猪肝作为补气养血的主食,每天约100克为佳,能起到补气血的作用。
4、红糖水:产妇在分娩中有失血,精力与体力被大量消耗,此时需要补充大量铁质。红糖水非常适合月子第一餐食用,它不仅补血,还能促进产妇产后恶露排出。
5、老姜、麻油:老姜的功用在于去寒,温暖子宫以帮助恶露排出,麻油则有利于子宫收缩的作用。
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