1、 能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
2、有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
3、具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
4、有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。
5、对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。
6、不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。
冰糖雪梨怎么做治咳嗽
冰糖雪梨，梨是最关键的食材。梨的种类很多，一定要选好的雪梨，因为水分多，较适宜炖，其实其他品种的梨也可以，只是甜度和水分可能不及雪梨。
一、一般熬煮法
1、 先将雪梨洗净去皮，切去顶部当盖子，再用小刀和勺子挖出雪梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
2、 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
5、 冰糖化完后，把梨块放进去。
6、 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
适用：适用于一般各种咳嗽症状。
二、加川贝隔水蒸制法
1、准备雪梨1个，然后洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
适用：尤其适用于外感风热咳嗽、肺虚久咳、痰少咽燥等症。
三、加琼珍灵芝慢火煮法
1、取雪梨一个，将其洗净去皮，用器具磨成茸状或者切成数块。
2、加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量。（注：冰糖雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮，止咳润肺效果更明显。）
3、慢火煮半个小时即可。
适用：适用于稍年老者咳嗽，用于止咳润肺。
四、加银耳小火慢炖法
1、准备雪梨1个，银耳2朵，冰糖6块。
2、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。
3、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。
4、雪梨去皮切成小块，加入锅中，继续小火煮30分钟即可。
适用：银耳可解毒保肝，尤其适用于老年慢性咳嗽。当然，儿童也可食用。
需要注意的是冰糖雪梨只有用真正的雪梨来做，才有更好的治咳嗽，所以大家一定要正确选购。
冰糖炖雪梨可以止咳吗，怎么炖？可以的，冰糖要多放些，一是效果好，二是口感好。雪梨不要去皮，切成小块，连核一块煮，水开后至少煮五分钟到十分钟。如果你有陈皮，就是放干的橘子皮，放一块，效果最佳。到不要用新鲜的，有毒。熬好的糖梨水喝一些，煮熟的梨块一起吃，梨块的效果比水还要好。
冰糖雪梨止咳化痰怎么做
方法一
1，准备好原材料雪梨，和冰糖，然后加水一起炖，梨子顿烂点就好了。大人是梨子和水都可以喝的啊，小宝宝喝水就好了。
方法二
2，雪梨1个，冰糖30克，川贝粉一点点。雪梨洗净削皮切开去掉核。梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
冰糖炖雪梨可以止咳吗，怎么炖
可以的，冰糖要多放些，一是效果好，二是口感好。雪梨不要去皮，切成小块，连核一块煮，水开后至少煮五分钟到十分钟。如果你有陈皮，就是放干的橘子皮，放一块，效果最佳。到不要用新鲜的，有毒。熬好的糖梨水喝一些，煮熟的梨块一起吃，梨块的效果比水还要好。
冰糖雪梨止咳化痰怎么做
重庆新兴医院答：方法一
1，准备好原材料雪梨，和冰糖，然后加水一起炖，梨子顿烂点就好了。大人是梨子和水都可以喝的啊，小宝宝喝水就好了。
方法二
2，雪梨1个，冰糖30克，川贝粉一点点。雪梨洗净削皮切开去掉核。梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效
冰糖雪梨止咳化痰怎么做
把梨切开两半，里面放入冰糖一些，然后放在一个盆里，放进锅里蒸，
怎样炖冰糖雪梨最能止咳？
材料1只雪梨，1袋冰糖，凉水 做法1、建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定； 2、电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。时间越长，梨子呈黄色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。 材料川贝粉、冰糖、鸭梨1个 做法1、将鸭梨洗干净，将头部切开，剩下的部分将中间的核挖除。 2、放入冰糖，洒入少许川贝粉，再盖上盖子，用牙签固定住，放入碗里隔水小火炖30分钟。 材料川贝粉，鸭梨1个，冰糖 做法1.将鸭梨洗干净，将头部切开，剩下的部分将中间的核挖除 2.放入冰糖，洒入少许川贝粉，再盖上盖子，用牙签固定住 3.放入碗里隔水小火炖30分钟 材料雪梨一只，川贝粒5克，冰糖适量，清水一小勺 做法1.雪梨一只洗净，顶部削去四分之一留用，去核，放入川贝粒5克、冰糖适量、清水一小勺 2.将原来留用的雪梨顶部盖好，取一大碗，放入雪梨，不用再加水，炖制后自己会出一些水，盖上锡纸，放入高压锅中，上汽后小火炖45分钟，关火自然排气后取出。除川贝外，其他连梨带汁均可食用
最近雾霾天气席卷全国，有些人因此出现呼吸道不适、咳嗽等症状。有人建议来点冰糖炖雪梨，能止咳润肺。今天我们就来聊聊冰糖炖雪梨到底有什么营养价值？它真的能止咳润肺吗？咳嗽了吃什么才有效呢？
冰糖炖雪梨有什么营养价值？
先说说雪梨。
雪梨吃起来脆甜爽口，其中78%左右是水分，适合秋冬季节帮助补充水分。
雪梨中还含有比较多的不溶性膳食纤维（3%），膳食纤维有助于预防和缓解便秘症状。
此外，与其它水果一样，雪梨中含有多种维生素和矿物质，但不丰富。例如，根据中国食物成分表的检测数据，雪梨中维生素C的含量仅为1毫克/100克，远不如鲜枣、猕猴桃、山楂、柑橘类等水果。
再说说冰糖。
冰糖，其实就是冰块状的的蔗糖晶体。它的主要营养成分是蔗糖。根据中国食物成分表的检测数据，它的含糖量为99.3%，属于高糖高热量的食物。其它营养素含量比较低。
冰糖会快速升高血糖，如果吃太多还会增加龋齿、肥胖的发病风险，而肥胖的人更容易有糖尿病、高血压和心脏病等慢性疾病。
世界卫生组织（WHO）建议，游离糖摄入量应少于能量总摄入量的10%，他们还进一步建议将其减至5%以下或者每天大约25克（约5粒方糖）。
不少人辛辛苦苦制作冰糖炖雪梨，就是为了喝点梨汤。梨汤的主要成分是水分和一些糖分，以及少量从雪梨中溶解出来的营养素。这样看来，梨汤只能帮助补充水分和提供一定的能量。如果再吃点梨肉，还能摄取一些膳食纤维，而后者对预防和缓解便秘有一定帮助。
冰糖炖雪梨真的能止咳润肺吗？
说到止咳润肺，不少人会推荐冰糖炖雪梨。不过，目前并没有明确的研究证据证明它对治疗咳嗽有效。
有些人喝完梨汤后确实感觉喉咙舒服，可能是补充了水分的原因。也有说法认为是糖缓解了咳嗽的症状，但这个说法还需要证实。
因此，如果喝梨汤能使喉咙舒服，帮助缓解咳嗽症状，那么，适量喝一些没什么问题，但不要指望它一定能治好咳嗽。
另外，需要注意的是，对于血糖偏高或有糖尿病的人来说，最好少加或不加冰糖。
咳嗽了吃什么才有效？
除了冰糖炖雪梨，茄子头、萝卜姜片汤、烤橘子……也是咳嗽常见的食疗方法。
不过，同样没有充分的证据证明它们有效。也就是说，这些方法可以尝试，但不要指望它们一定有效。
事实上，咳嗽是人体的一种保护性反射，有利于清除呼吸道分泌物和有害因子。它分为急性咳嗽（＜3周）、亚急性咳嗽（3-8周）和慢性咳嗽（＞8周）三种。不同类型的咳嗽有不同的病因分布特点。
特别是慢性咳嗽，它的病因较多，还可能引起各种并发症，如尿失禁、晕厥、失眠等，因此需要及时就医，明确病因，妥善治疗，而不是一味寄希望于各种食疗偏方。
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