平时含有淀粉，但是发芽时会转化为糖。
子叶（cotyledon）为暂时性的叶性器官，它们的数目在被子植物中相当稳定，成熟胚只有一片子叶的称为单子叶植物（monocotyledon），如小麦、百合等；有两片子叶的称为双子叶植物（dicotyledon），如油菜、大豆等。
胚的子叶数目依植物种类而异，单子叶植物具1枚子叶，如玉米、百合等双子叶植物具两枚子叶，如大豆、梨等裸子植物子叶数目变化较大，如柏树2 枚、银杏3 枚、松树多枚。
扩展资料
子叶是种子植物胚的组成部分之一，为贮藏养料或幼苗时期进行同化作用的器官。在无胚乳的种子（双子叶植物）内，子叶特别肥厚，贮藏着大量的营养物质。
在有胚乳的种子（单子叶植物）内，子叶不发达，但它可从胚乳中吸收养料，转运营养物质，供胚发育需要，所以子叶在种子萌发成幼苗的初期，其作用是十分重要的。
当一粒种子萌发的时候，首先要吸收水分。子叶或胚乳中的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴。随后，胚根发育，首先突破种皮，形成根。胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。
参考资料来源：百度百科-子叶
菜豆子叶里面有淀粉吗
图是观察菜豆种子实验时看到的各部分结构，下列说法正确的是 A．①②③共同组成种子的胚 B．②是胚轴，能发育成茎 C．①和③的细胞具有分裂能力 D．④加碘液后能变成蓝色 A和B可以排除，4（子叶）中含不含淀粉，正确答案是C啊，这到底是为什么？
①是胚根，将会发育成根，③是子叶，将会发育成芽，所以都有分裂能力
种子的结构由种皮、叶片和芽组成，叶片中含有种子发芽所需的营养和水分，当外部温度和水分达到发芽条件时，种子就会先长出根茎，根可以吸收营养和水分，通过茎输送到叶片和芽，可以促进种子更快发芽和生长。需要注意的是：种子发芽先要选种和浸种，发芽后需要阳光。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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