草莓成熟的季节是2月到3月，是春季。
通常露地栽培的草莓会在2月份到3月份之间成熟，四五月份的时候实现丰收的高峰期。如果是采取温室栽培，一般时间会稍微往前推，一月份就开始结果了，到三四月份已经能达到大丰收的状态。
草莓适宜生长在20℃~26℃的温度中，在春季气温上升到5°以上时，植株开始萌芽。一般来说，在南方地带，由于温度回暖的比较快，通常2月份下旬就开始萌芽，四月份上中旬开花，5月份中下旬就可以采收了。
在北方地带，由于较早进入冬天，冬季休眠的时间较早，提前完成了冬季休眠的草莓相对于南方的草莓来说，成熟时间会更早一些。
草莓采摘时间：
草莓的采摘时间主要取决于它成熟的时间。在成熟后需要及时采摘。如果长时间不采摘，果实可能会烂在地里。
1、野草莓：野生的草莓成熟时间是每年的6-8月份。所以采摘野草莓一般在夏天的时候进行。
2、露天种植的草莓：露天种植的草莓成熟时间有两个，分别为每年的1-3月份和6-8月份。所以采摘露天种植的草莓一般在春天或者夏天的时候进行。
3、大棚种植的草莓：因为可以通过调节环境条件来改变草莓的成熟时间，所以在大棚里面种植的草莓全年都有可能成熟。因此，采摘大棚种植的草莓春夏秋冬四个季节进行都可以。
到五月中下旬果实才会完全成熟。
草莓一般在二月下旬就开始萌发了，到四月中旬的样子会开出花朵来，到五月中下旬的样子果实才会完全成熟，也就是说，草莓是春末夏初的水果。
大概在五月份的时候能够吃到草莓，但是也有一些比较早的，在三四月份就能够上市了。但是有可能是被催熟的，所以不光了解草莓什么时候上市还不够，还要懂得分辨草莓。
首先，看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。但也不是说奇形怪状的就一定打了激素，草莓形状不均、畸形，跟授粉不均、温度过低、生长条件也有很大关系。
正常草莓表面的芝麻粒（种子）是金黄色的，如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。
正常草莓果肉鲜红，很少空腔。而果肉空腔的草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。
北方冬天的草莓都是在冬暖大棚种植生长的，肯定是反季节的水果。南方冬天的草莓多数在自然条件下就能正常生长，所以可能就不属于反季节的水果。
草莓是多年生植物，原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效。
草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。
草莓中含有胡萝卜素，是合成维生素a的主要物质，可以使紫红质正常分泌，能起到明目养肝的作用。
草莓中含有丰富的果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸等，可以急速补充体内的营养物质，也可以促进胃肠道蠕动。
草莓可以预防坏血病，可以抑制血液的凝固，对防治动脉硬化以及冠心病有很好的作用。
欢迎分享，转载请注明来源：优选云
微信扫一扫
支付宝扫一扫
