![吃烤鸭降火气吗,第1张 吃烤鸭降火气吗,第1张](/aiimages/%E5%90%83%E7%83%A4%E9%B8%AD%E9%99%8D%E7%81%AB%E6%B0%94%E5%90%97.png)
鸭子本身是凉性的,但烤的火气重,抵消了这一点,所以适宜冬天吃,夏天应吃炖鸭,推荐茶树菇炖老鸭,清凉又补益,具体做法可查贝太厨房网站,此外
还可吃些海带等海菜,即是凉性又补碘,还可喝些绿豆汤,既清凉又解毒,但切记大量食用冰镇西瓜,西瓜大寒,多吃对身体损伤很大,尤其是女孩子原则上红肉要用红酒来配,例如禽类属于红肉,但是中餐与西餐不同,我们的
烤鸭吃法和国外也不同,由于我们吃烤鸭时总是搭配单饼、葱丝、瓜丝等小菜,所以配红酒
的话有点土洋结合,我建议可以配粮食酒,例如米酒,可以更好的发挥酒香和鸭香,饮料的话可以配柠檬水。