2、方便,可以拎在班车上带到公司学校里吃
3、实惠,早餐两三块钱是普遍可以承受的消费
我们小区门口的选择:
1、馒头/包子( 菜肉芝麻豆沙)/ 油条/葱油饼/馅饼(肉/韭菜/豆沙) 5毛~2元不等
2、粥类(黑米/玉米/红豆等)/豆浆/牛奶 5毛~2元不等
3、糍饭团/梅花糕/黑米糕/生煎包/玉兰饼/小馄饨等地方特色食品 5毛~2元不等
4、山东煎饼/公婆饼/土掉渣饼/台湾手抓饼等一阵风式的流行饼 大于2元
5、香榭丽舍/克丽丝汀/福临门大家庭等面包房 大于2元
6、可的便利店的茶叶蛋/肉棕/寿丝/饭团等,8毛~5元不等
6、极少数有闲且有钱的去吃KFC/永和的早餐 大于5元
粢饭、豆浆、油条、大饼被称为上海传统早餐的“四大金刚”,最让小姿念念不忘的就是粢饭团。记得上学那些年,经常会在去学校的路上买一个粢饭团当早餐。老板熟练地打开放米饭的木桶,舀一勺米饭在纱布上摊开,撒上肉松,夹一根油条放上去,撒点小咸菜,把纱布卷起来用力拧几下,再打开,一个热气腾腾的粢饭团就做好了。这个也是属于快手型早餐,前一天晚上煮好米饭,准备好材料,第二天早上起来热以下,把所有食材包起来就OK,三分钟就能搞定的了。
一款好吃的粢饭团,米饭需要蒸的恰到好处,粒粒分明,颗颗糯香,没有水多的湿润松散。粢饭团以耐饥、扛饿、价格实惠的显著优势,深受大家的欢迎。有时候早上赶着去上班,就买个粢饭团边走边吃。特别在冬天的早晨,手握一个温热实在的栥饭团,那滋味就格外地香、格外地温暖。
咬上一口,最先品尝到清香的糯米,再吃到油条。满嘴的米香,油条的焦香,口感软糯,味道层次富有层次,小小的饭团也能吃出大味道!糯米软糯有嚼劲,粒粒分明,还自带清香。
做法
1.大米与糯米按照1:1的比例混合,倒入水,水量刚刚沫过米面一厘米左右就可以(这样的比例口感好,也不至于太过粘糯,喜欢粘糯一点的可以按1:2的比例。)
2.把做好的米饭晾凉
3.取一张保鲜膜,摊开,在当中部位撒些熟的黑芝麻
4.用勺子沾凉开水防粘,舀一团米饭,用勺子摊开压紧
5.挤上沙拉酱,再铺上一层肉松
6.放上油条、火腿肠
7.把保鲜膜卷起来,稍用力拧卷紧成型,对半切开,趁热开吃吧!
油条的酥香和肉松的咸鲜,让人欲罢不能的小时候味道,满满一口幸福漫溢
一口咬下去,绝对秒杀K家握的大饭团!
不用开火炒菜,食材什么现成的卷一卷就能吃了
可以拿着边剥边吃,也可以剥掉保鲜膜放盘里,摆的美美的。
香气扑鼻有嚼劲,一大卷都不够吃!
-tip-
1.用保鲜膜要抹些水再裹,吃的时候米就不会都沾在上面。
2.咸味的粢饭团的中还可以包裹火腿肠、烤箱、肉酱、虾皮、咸蛋黄等食材,要想吃甜的就用白芝麻、花生和白糖搅打成粉,再包裹进去,又或者加上点豆沙也不错。
3.臻米脱糖电饭煲还原古法做的米饭特别好吃。脱糖的,更合适减肥人士以及糖尿病人和血糖高的人群。
4.饭团里面的裹料根据个人口味想吃什么就加什么。
5.饭团要现吃现卷,这样里面的油条才能脆脆的哦。
6.没有糯米可以用大米。
7.米饭稍微凉点没有蒸汽了就没有那么粘了。
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