根据中国营养学会和日本厚生劳动省等权威机构的推荐，一般推荐每人每天摄入维生素C100mg，但这实际上只是让人不因为缺乏维生素C而患病的最低维生素C摄入量。如果想要达到通过摄入维生素C来获得美白、抗氧化、促进胶原蛋白合成等效果的话，每天至少需要摄入维生素C1000mg以上。
每天摄入1000-2000mg维生素C不但对于美容有良好作用，也不会对身体造成负面反应。但目前，中国营养学会对于维生素C的推荐摄入量是每天不超过1000mg，网友们最好折中，如果想要补充维生素C，可按照每天1000mg的安全摄入量来摄入维生素C。
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药物作用
维生素C为抗体及胶原形成，组织修补（包括某些氧化还原作用），苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的合成，维持免疫功能，羟化5-羟色胺，保持血管的完整，促进非血红素铁吸收等所必需，同时维生素C还具备有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成，从而达到美白，淡斑的功效。
在人体内，维生素C是高效抗氧化剂，用来减轻抗坏血酸过氧化物酶（ascorbateperoxidase）sch的氧化应力（oxidativestress）。还有许多重要的生物合成过程中也需要维生素C参与作用。
参考资料来源：百度百科—vc
人民网-维生素C是美白神器摄入量大才有效
一天吃100mg维生素C为宜。
对于维生素C的需求量，一般每日膳食100mg就能满足。如果是显著提高抵抗力或身体需求，每日再补充500～1000mg即可。超量会引起反作用，比如，用量3～4g，会出现腹泻、皮疹和凝血等；当日用超过5g时，还有可能引发溶血甚至致命危险。
食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。
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维生素C的吸收
小肠的吸收率视维生素C的摄取量不同而有差异。当摄取量在30-60mg时，吸收率可达100%；摄取量为90mg时，吸收率降为80%左右，摄入量为1500mg时降为49%，摄取量为3000mg时降为36%，摄取量12000mg时降为16%。
吸收率除了受到摄取量影响外，也会受到发烧、压力、长期注射抗菌素生素或皮质激素等影响而降低。也因饭后和空腹而有所不同，因个人摄取的差异也有不同。
根据吸收率的大小，维生素C较有效的摄取，以一日三次、餐后马上摄取为佳，而且这样也可预防因高剂量的维生素C所带来的副作用。
参考资料来源：百度百科：维生素C
维生素c是每天都要摄入的，但是要控制好摄入量，一次不要吃太多了。那么维生素c一天吃多少合适?维生素c一天吃多少毫克?维生素c一天吃多少合适
维生素c600mg最合适,尽量大于600mg但小于1克.长期每天服用1克以上的维生素C,可引起草酸尿,高酸尿血症,高外血症.600mg最适合,但维生素c是水溶性维生素,可以溶于水,由于摄入到体内的维生素不可能完全被吸收,所以摄入量应略大于600mg.
缺乏维生素c的症状
发病的特征是从饮食中缺乏维生素C至发展成坏血病约需4~7个月。开始出现一些非特异性症状,如消化不良、烦躁不安、面色苍白、生长迟缓、低热等,相继出现坏血病的明显征状,患儿全身任何部位可出现程度不同和大小不等的出血点,较常见为长骨骨膜下出血,股骨下、胫骨近端、牙龈粘膜下经常出血,多见于出牙前后,上门牙部位最为显著,肿胀光滑而松脆,牙龈呈紫红色,轻微按压便可溢血,肿胀面积如扩大,可盖住牙齿,表面有瘀血堆积。后期有生殖器、尿道、胃肠道和脑膜出血,有三分之一的病儿尿中出现红细胞小腿部肿痛最为常见,肿胀多沿胫骨骨干部位,压痛明显,局部体温略有增高,不发红,患儿由于下肢肿痛,不愿让人抱和挪动,轻微触动也会哭闹不停。大些患儿皮肤可出现毛囊角化,外观和维生素A缺乏相似,难以区分并可伴有巨幼红细胞贫血,是由于缺乏维生素C的同时又缺乏叶酸的原因所致。
富含维生素C的食物
水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。维生素C最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的维生素C之王,大概是西红柿维生素C含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其维生素C含量。
弥猴桃，号称维C之王其次是大枣、木瓜果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰富的维C。推荐每天吃250克以上，不用担心服用过量，因为维C为水溶性元素，过量的维C会通过尿液、汗液排出。正因为它的易流失性，所以要天天坚持食用，而不要以为打一回维C牙祭就可以管很多天。
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