原料:
鸡肝50克,大米50克
制作方法:
1、大米淘净,用水浸泡1小时,沥干水分后磨成细末
2、将鸡肝洗净,放入锅中稍煮,换水再煮10分钟,取出后剥去鸡肝外皮,放入碗内研磨呈泥状
3、锅内放适量水,加入大米末熬粥,至米烂粥稠时加入鸡肝泥,拌匀再稍煮片刻即可。
食谱适合:4个月宝宝
1、婴儿4个月大之后,家长们要特别注意多为宝宝添加含铁丰富的食物,如猪肝、鸡肝、菠菜等。
2、鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。
鸡肝糊
原料:
鸡肝15克,鸡架汤15克
制作方法:
1、将鸡肝放入水中煮
2、除去血后再换水煮10分钟
3、取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。
4、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状
5、加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。
食谱适合:6个月以上的宝宝
动物肝脏含铁高,容易引起宝宝过敏,动物性辅食应该在宝宝适应果泥、米粉等植物性辅食后再添加。
软煎鸡肝
原料:
鸡肝100克,鸡蛋1个,面粉少许,盐和食用油各适量
制作方法:
1、将鸡肝洗净,摘去胆囊,切成略厚圆片,撒上盐.两面蘸满面粉,外面裹蛋清液。
2、放入烧热的油锅中,煎至两面成金黄色即可。
食谱适合:1岁宝宝可食用
鸡肝富含维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分,有补肝益肾等功效。
简介鸡肝是生活中常见的食材,鸡肝含有丰富的维生素A,能够维持正常生长。很多宝妈都会给宝宝做鸡肝美食吃,比如鸡肝粥。下面一起来看看鸡肝粥怎么做给宝宝吃。
鸡肝粥怎么做给宝宝吃:西红柿鸡肝粥
材料:
鸡肝20g、白米粥1小碗、西红柿1/4个
做法:
1、将鸡肝浸泡在清水中30分钟,期间更换2-3次水。
2、将鸡肝放入蒸锅中蒸熟,然后取出。
3、将蒸熟的鸡肝捣碎成鸡肝泥。
4、将西红柿用开水烫一下,去皮,取1/4个的分量,去掉西红柿籽,将西红柿果肉切成碎末
5、取一口小锅,倒入白米粥,将米粥煮开。
6、然后放入西红柿碎末一起煮。将西红柿煮烂之后,倒入鸡肝泥。将食材熬煮到软烂的状态,即可盛入碗中。
小贴士:西红柿酸甜可口,有助于消化和开胃,对增强免疫力有一定的作用。适合10个月以上宝宝食用。
鸡肝粥怎么做给宝宝吃
鸡肝粥怎么做给宝宝吃:鸡肝胡萝卜粥
材料:
鸡肝20g、胡萝卜1小块、白米粥1小碗
做法:
1、将胡萝卜去皮,洗干净之后,切成胡萝卜碎末。
2、将鸡肝浸泡在清水中30分钟,期间更换2-3次水。
3、将鸡肝放入蒸锅中蒸熟,然后取出。将鸡肝捣碎成鸡肝泥。
4、取一口小锅,倒入白米粥,将米粥煮开。
5、然后放入胡萝卜碎末一起煮。将胡萝卜煮软之后,倒入鸡肝泥。
6、将食材熬煮到软烂的状态,即可盛入碗中。
小贴士:鸡肝中维生素A非常丰富,具有维持正常生长和生殖机能的作用。 鸡肝营养虽好,但不建议多吃,一周最多只能吃2次。适合10个月以上宝宝食用。
鸡肝粥怎么做给宝宝吃
鸡肝粥怎么做给宝宝吃:菠菜鸡肝粥
材料:
鸡肝100g、小米适量、菠菜适量、油适量
做法:
1、鸡肝切小粒,焯好的菠菜挤干水分,切碎。
2、锅中放入小米加适量清水。
3、大火烧开,将小米煮熟,然后放入鸡肝熬一会儿,再放入菠菜。
4、再次煮开后加盐调味,宝宝喜欢喝浓稠的可以再多煮会儿。
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