儿童早餐吃什么比较有营养?

1、花生酱面包；全麦切片面包，上面抹上富含维生素C和E的花生酱，好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里，要吃的时候拿出来。3分钟，就可以精神十足地出门上班去也。

2、鸡蛋卷饼；鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。

3、色拉三明治；三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。

4、甜糯粟米；粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉（芡粉），拌匀之后用不粘锅加热，边加热边搅拌做成炒鲜奶，再加入熟的粟米粒，加适量糖就成。费时7分钟，如果没时间坐在家里吃了，就用个一次性杯子装着坐在车上吃。

5、土豆丝鸡蛋饼；首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝，然后在放入面粉和盐拌匀，瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。鸡蛋倒入一滴绍酒打散。等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎，一面定型变金黄色翻面在煎，翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。

6、葱香云吞面；准备好馄饨、香葱，锅里烧开水，碗里放入蚝油、生抽、香葱、香油，水开后把面和馄饨一起下锅，碗里放入适量的开水或高汤，煮熟的面条挑入碗里即可。

7、火腿西多士；吐司切去片，在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。再夹上一片火腿，盖上另一片吐司（依次顺序为火腿、奶酪、火腿）。准备2个鸡蛋打散成蛋液（装蛋液的碗要大一点，因为面包要放进去蘸蛋液）。

将吐司放进碗里双面蘸上蛋液，轻轻蘸满即可。平底锅倒油烧热，放入吐司片用小火煎。煎至双面金黄色，取出用纸巾吸一下多余的油，沿对角线切开即可。

8、土司香蕉卷；香蕉去皮切成两段，面包片用刀切去四边的皮，鸡蛋打散。香蕉段用面包片卷起来，然后蘸上蛋液，再裹上白芝麻。锅中倒入植物油烧至5成热，将卷好的香蕉卷放入油锅中，炸至金黄捞出。将炸好的香蕉卷放入盘中，再淋上炼乳即可。

参考资料来源：人民网——8款美味简单早餐 让孩子爱上早起

小孩正处于生长发育的阶段，需要特别注意营养均衡。早餐不需要大量的饭菜，只需保证碳水化合物、蛋白质、维生素以及钙的合理摄入，同时也要避免食物单一，应合理搭配主食以及辅食。

1、碳水化合物：可食用面食类，如全麦面包、面条、馒头等，粗粮可选择红薯、玉米、燕麦等，都是碳水化合物的主要来源，很容易被人体所吸收，可为人体提供能量；

2、蛋白质：如蛋类、奶类、豆类等，蛋白质是构成人体组织的重要成分，可以补充人体所需的营养物质，以促进生长发育；

3、维生素：如苹果、坚果、西蓝花等维生素含量较高的食物，维生素可参与人体正常的细胞代谢功能，维持正常生理功能；

4、钙：早餐还可以食用虾、海鱼、芝麻等含钙量较高的食物，可促进小孩骨骼生长发育。

此外，小孩早餐还可以吃适量新鲜瘦肉等，保证早餐营养丰富、易于消化，但是避免烹饪时过于油腻，以免导致小孩胃肠道的不适。平时还要注意培养小孩不挑食的好习惯，以免导致营养失衡，从而影响生长发育。

核心提示：早餐对人体是非常重要的，尤其是儿童，如果经常不吃早餐容易出现各种各样的疾病。一天之计在于晨。早餐会影响你一天的工作，还会影响儿童的身体健康。无论大人还是小孩一定要知道应该怎样吃早餐。

早餐对人体是非常重要的，尤其是儿童，如果经常不吃早餐容易出现各种各样的疾病。一天之计在于晨。早餐会影响你一天的工作，还会影响儿童的身体健康。无论大人还是小孩一定要知道应该怎样吃早餐。那么知道早餐吃什么最有营养吗?

1，牛奶和乳制品。

什么是最有营养的早餐?乳制品是蛋白质的来源，同时富含钙，一般吃食物，与牛奶相比没有钙含量。使用早餐时间摄取牛奶，如一杯牛奶，山羊奶，低糖酸奶都是非常好的选择，除了钙的骨骼发育外，还有增加神经和肌肉的刺激感应，换句话说，具有稳定情绪的效果。

2、动物性食物。

适量摄入一些动物性瘦肉，却能够保持精力充沛。无论猪肉、牛肉或鸡肉、鱼肉，它们都像鸡蛋、牛奶和黄豆一样，属于高蛋白质食品，它们的优质蛋白质所含的各种氨基酸比例都比较恰当，进人人体时，几乎能被完全吸收和利用。

3，谷物。

可以选择粥，馒头，胡萝卜蛋糕，烤面包，燕麦片作为主食，或选择更粗糙的五壳根茎，如全麦面包，谷物和其他谷物。

4，蔬菜和水果。

最好在早上吃水果，因为水果中富含维生素A，C源和维生素B族，纤维和矿物质，不仅具有刺激食欲的作用，而且还促进肠道蠕动和维持身体的酸性基平衡。

吃早餐时应该注意什么

一、吃早餐，少选甜食

水果面包、巧克力松饼、肉桂卷、牛角面包……早餐似乎是很多人理直气壮吃甜食的好时候，但你是否知道，早餐吃太甜的'点心并不利于健康?早餐糖分过多容易让人不久以后就感到饥饿，同时，含有黄油、奶油等的点心中含有的脂肪和大量糖分容易让人在不经意间摄入过多能量，造成肥胖隐患。因此，早餐的主食最好不要选择太甜的食物。

二、吃鸡蛋，不要用煎的

鸡蛋富含蛋白质，维生素和矿物质，可以说是营养均衡的成分。 但是很多人在早上的早餐时，就像把鸡蛋做成煎蛋卷的形式，但是对于早餐，脂肪的比例太高了，但似乎不健康的早餐。 即使是吃鸡蛋三明治，也会加入辅料调味料如蛋黄酱，因此，早餐如果你想吃鸡蛋，最好选择煮鸡蛋，这吃得更健康。

经过以上的介绍，希望各位朋友一定要注意早餐的营养搭配，不仅仅能够使小孩的身体更加营养，还可以增强小孩抵抗力，希望上面的这些食谱，能够对各位家长有帮助。希望所有宝宝都能够健康快乐成长.。

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