10克小苏打在家怎么量_备孕

像一般50克就是一两。而10克就是一小勺。

2、小苏打的用法及用量：

将1斤面粉倒入盆内，放入10g小苏打，倒入1两醋，立即用手搅拌（再加点温水）和成面团，静置发酵90至100分钟，观其体积膨胀到1倍即可。做成馒头，上屉用旺火蒸30分钟即熟。

用量：制作蛋糕一般为300克面粉约配6克苏打粉，苏打粉/面粉的比率约为2%左右。

3、酵母的用法及用量：

将鲜酵母搓碎加入部分水中溶解，在和面操作中加水阶段时加入，水温根据气温定，气温低水温高，水温最高不能超过40℃。用温水和成较软的面团后，放在温暖的地方发酵，大约2小时左右。

10克每升就是1000毫升溶液含有10克纯碱。500毫升就是5克。小烧杯称量5克纯碱用少量水溶解后，转移到500毫升容量瓶，再用少量纯水清洗几次烧杯，洗液一并转入容量瓶。最后用纯水定容到500毫升摇匀即可。

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