豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。
豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老，水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。
豆腐一般用黑豆、黄豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类，都可用来制作。
1、打耳洞之后如果有发炎甚至感染的现象。如果有就要马上就医。
2、打耳洞之后的六个星期都不要把耳环取下来。
3、在打耳洞之后，每天要有百分之75的酒精来消毒1－2次，也可以服用维生素C来帮助伤口的愈合。
4、耳针和耳托不要扣得太紧，这样会导致肿胀。因此，最好在两者之间留有一定的空隙。
5、建议半年以上才佩戴非纯银或纯金的耳环，并且佩戴的时间不要超过半天，否则会导致耳朵的炎症。
6、在平时最好将头发整理起来，避免不小心挂到耳朵而导致疼痛或者感染。在睡觉的时候，最好仰卧，来避免压到耳朵。
7、在刚打完耳洞后的7－10天内，应该保持耳朵处的干燥和清洁。在洗脸、洗头的时候避免接触到耳朵，保持耳朵的干燥和通风。
8、在新打耳洞的前几天，洗头时最好将耳朵遮蔽起来。可以使用塑料的耳罩或者塑料袋罩住。在洗头的过程中，一定不要碰到水。万一进了的话，一定要立马用棉签擦拭掉，保持伤口的干爽。
扩展资料
护理事项
1、换钉儿的时候先用双氧水清洁耳洞（不要用酒精，刺激性太强），把新耳钉儿在红霉素软膏中插一下让它粘到软膏，然后再插入耳洞。
2、每次洗脸洗头洗澡后要用棉棒蘸干耳洞及周围皮肤的水分，需要的话可以再在耳洞周围涂抹红霉素软膏防止发炎。
3、刚打完耳洞不久的时候不建议经常把耳钉儿取下来清洁耳洞，戴着耳钉儿用双氧水涂擦耳洞周围，然后再涂抹红霉素软膏就可以了，不然很容易插回耳钉儿的时候觉得疼且费劲。
参考资料来源：百度百科-打耳洞
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