吃了蜂蜜后不能吃什么东西

吃了蜂蜜后不能吃什么东西,第1张

吃了蜂蜜后不能吃的东西:

1、不宜与豆腐同食。

豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食 不利于人体的生化反应。

2、不宜与韭菜同食。

韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

扩展资料:

不宜喝蜂蜜水的人群:

1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜中会含有肉毒杆菌,可引起婴幼儿中毒症状,小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜,每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。

葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

3、肝硬化患者不能喝蜂蜜。一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。

参考资料来源:人民网-晨起喝蜂蜜水要不得!喝蜂蜜水10大禁忌

与蜂蜜相克搭配

1、豆浆

豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。

2、豆腐

豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者一起吃不利于人体的生化反应。

3、韭菜

韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。

4、葱

蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜一起吃后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

扩展资料:

蜂蜜不宜人群

1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒乳杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。

食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪,哭声微弱,吸奶无力,呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。

虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。另外,父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买,不要自行去蜂场购蜜,因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉,所酿之蜜就含有毒素,人吃了是会中毒的。

2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

参考资料来源:

百度百科-蜂蜜

人民网-蜂蜜+豆腐=腹泻!食用蜂蜜的7个禁忌

吃蜂蜜有禁忌吗?1岁以下的儿童不宜食用蜂蜜吗?

1.吃蜂蜜的时候千万不要用开水冲泡蜂蜜。高温酿造蜂蜜会破坏蜂蜜的营养成分,蜂蜜的色泽和口感也会发生一定程度的变化。应使用温水,水温不应超过60度。这样蜂蜜的口感和营养才能保持在最佳状态。蜂蜜很好吃,所以很多人会贪杯,但凡事都有一定的度。超过太多就会走极端。长期过量食用蜂蜜会导致人体血糖快速升高,容易导致胰岛素分泌不足,引发糖尿病。

2.不要空腹喝蜂蜜水。不要用开水冲泡。不要喝太多蜂蜜水。糖尿病肝硬化患者不宜饮用。因为宝宝的消化系统还没有发育完全,如果让他吃这么甜的东西,很容易引起中毒。吃蜂蜜的时候,千万不要和辛辣食物、含油量高的食物、含糖量高的食物、油炸食物、冷食一起吃。一岁以下的孩子不应该吃蜂蜜。

3.一岁以下的宝宝不能吃蜂蜜。因为宝宝肠道器官不成熟,胃酸分泌差,天然的蜂蜜含有厌氧菌,宝宝杀菌能力差,不足以杀死厌氧菌。一岁以下的宝宝如果吃蜂蜜,对身体会有不好的影响。宝宝一岁后可以吃蜂蜜,但要适量吃,不能太多。一岁以下的宝宝如果长期吃蜂蜜,其甜味会影响宝宝的味觉发育,甚至对食物和母乳的需求,不利于宝宝的生长发育。

一岁以下儿童不允许喝蜂蜜水。因为一岁以下的孩子消化功能没有那么强,胃肠道内的菌群不完善,蜂蜜中的营养物质吃了蜂蜜后不能完全消化吸收,可能会引起一些胃痛和腹泻。此时孩子体能较弱,进食蜂蜜后可能出现不适或严重副作用,还可能出现消化不良。


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