1、橄榄油：大部分家长都比较推崇橄榄油，它的榨取工艺和普通油不一样，被认为是最接近天然的植物油，保留了大部分营养，适合人体，但是橄榄油不适合高温，建议清炒、凉拌；
2、亚麻籽油：如果给小孩吃油炸食品，最好不要选择橄榄油，可以用亚麻籽油，它可以耐高温，适合做油炸食品；
3、核桃油：核桃是大家熟知的“健脑食品”，核桃油除了含有丰富的磷脂，还含有多种抗氧化物质，对小孩的生长发育有一定好处；
4、芝麻油：芝麻油就是平常吃的“香油”，可以凉拌、做汤，芝麻油含有丰富的维生素E，还能起到润肠通便、辅助改善小孩便秘的作用。
适合婴幼儿吃的食用油有紫苏籽油、亚麻籽油、 核桃油、牛油果油、橄榄油。我们要给宝宝补充的油，一定是身体需要而又必须从食物中才能摄取的，这种油有两种类型：亚油酸和a-亚麻酸。人体对它们的需求比例为：4~6:1，也就是说宝宝吃的食用油，要有五分之四左右为亚油酸含量高的油脂，五分之一为亚麻酸含量高的油脂。
1、紫苏籽油、亚麻籽油。紫苏籽油、亚麻籽油因为含有50%以上的a-亚麻酸，是DHA（脑黄金）的母体，在人体内可以转化为DHA，因此足量补充a-亚麻酸，能增加大脑中DHA含量，提升儿童智商。
中央电视台健康之路节目播出《a-亚麻酸——被忽视的营养素》中专家介绍，国外研究证明，适时足量补充亚麻酸，能提高儿童智商20%-30%，由此可见紫苏籽油、亚麻籽油这类富含欧米伽3 a-亚麻酸的补脑作用，因此儿童用油中，亚麻籽油，紫苏籽油是必不可少的。
2、核桃油。核桃是众人皆晓的“健脑食品”，以它为原料制成的核桃油不但色泽清透、口感清淡，毫无核桃自带的浓重油腻味和涩感，而且还保留了核桃中的营养精华。核桃油中含丰富的磷脂，能促进宝宝智力发展。
富含不饱和脂肪酸，且相对于其他植物油n-6与n-3系脂肪酸结构比较合理。另外，核桃油中的角鲨烯和多酚等物质，可以保持宝宝骨密度，增强宝宝免疫力。建议用来凉拌，不建议高温烹饪。
3、牛油果油。牛油果油大家可能比较陌生，因为这个是今年才研究出如何从牛油果中榨油的方法，因此这种油目前产量比较小。但牛油果大家一定很熟悉，这是一种高级水果，经常出现在婴幼儿辅食的食谱中，因其含有丰富的维生素和优质的脂肪，一直是美国儿童营养医生比较推崇的适合婴幼儿的食品。
牛油果油含有单不饱和脂肪酸，含量比橄榄油要高，而且比橄榄油含有更多的叶黄素等维生素，最难能可贵的是牛油果油烟点达到271℃，远高于橄榄油的216℃，大豆油的238℃，因此牛油果油也是最适合高温加热烹饪方式的最安全的植物油。
4、橄榄油。橄榄油被认为是“迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂”，它含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。不饱和脂肪酸可以降低低密度胆固醇，且不会伤害到人体的其他有益成分。
橄榄油在生产过程中保持了其天然的营养成分，很适合宝宝食用。高温容易破坏橄榄油的维生素等营养成分，所以橄榄油最好冷食或炒，不要煎炸，如需煎炸，可以选用精炼橄榄油（精炼橄榄油比较耐高温，价格也比初榨橄榄油低很多）。
孩子是父母未来的希望，如何让我们的孩子健康快乐地成长是我们每个父母的共同话题，幼年时期是人一生中生长发育最快的时期，这个阶段孩子补充营养的质量直接影响到孩子的成长质量!儿童在生长发育需要的大量营养物质中，油脂是其中最重要的营养之一。儿童正处于长身体的关键时期，补充充足的营养成分“油”其重要。以下3种食用油最适合小孩子吃：第一、山茶油：因为山茶油中有许多的微量元素，它们有助于儿童大脑的发育。用山茶油煮菜就可以将山茶油中的营养物质融入到菜中，在小孩脑细胞还在发育的时候吃下去，就能够让脑细胞得到更加好的发育，其中一种油酸可以被人体吸收同时并转成DHA，这就可以起到健脑又补脑的效果，能让小孩子的记忆力变得更强，思考和分析问题的能力以及大脑的反应速度会得到明显的提升。吃这种山茶油煮的菜，就能够让小孩更聪明，山茶油能够健脑又补脑，增强小孩的智力发育。山茶油单不饱和脂肪酸最高，含有特定的生物活性物质，山茶籽油所含单不饱和脂肪酸为诸多植物油之冠。茶油还含有的独特的生理活性物质茶多酚和山茶甙及角鲨烯，可以使宝宝提高免疫力，增强胃肠道的消化功能，促进矿剂的生成和钙的吸收，对还处于生长期的宝宝尤其重要。除此之外，山茶油中还富含90%的油酸、亚油酸和亚麻酸三种优质脂肪酸和多种维生素、角鲨烯、茶多酚等营养元素，对宝宝生长发育非常有帮助。又可凉拌又可高温烹饪，食用和外用都可以。
第二、核桃油：亚油酸、亚麻酸比例最接近母乳，极易被吸收，核桃油中含有丰富的亚油酸、亚麻酸、磷脂等脑功能代谢和构成神经细胞的重要物质，他们在核桃油内的含量接近母乳，极易被吸收，对宝宝的大脑和脑神经的发育有着重要的作用。核桃油中还含有角鲨烯及多酚等抗氧化物质，可以促进宝宝的生长发育，清除体内自由基，增强宝宝免疫力。核桃油要注意的是，为了保有营养成分，尽量选择凉拌，不建议高温烹煮。有便秘现象的宝宝可早上空腹生吃，但也要等到宝宝1岁以后，空腹生吃最多5ml，在早上吃牛奶前喂。
第三、橄榄油：营养成分丰富，橄榄油单不饱和脂肪酸的含量达到75%以上，多不饱和脂肪酸含量近似母乳，能很好满足人体脂肪需求。非常适合宝宝，橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，含有丰富的亚油酸、亚麻酸及脂溶性维生素A、D、E、K，具有非常高的营养价值。其中的抗氧化成分，有提高宝宝免疫力的作用，很适合宝宝食用。橄榄油酸度保持在0.1-0.8%之间，能很好地呵护孕妇腹中胎儿的健康成长，也能很好地保护婴幼儿稚嫩的肠胃等消化道器官，酸度高的食用油则有损肠胃。
最适合儿童吃的食用油第一就是山茶油、橄榄油也可以，但是橄榄油不能持续加热，所以如果做菜的话，最好用山茶油，至于橄榄油，和其他食用油同样都不适宜煎炸，建议凉拌，做凉菜是不错的，加热就破坏营养了。
其次就是亚麻籽油了，亚麻籽油是由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，中文名亚麻籽油，别称胡麻油， 月子油，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国， 主要原料胡麻，亚麻籽油主要营养成分a－亚麻酸，亚油酸主要食用功效补充亚麻酸，适宜人群是孕妇和老人。
以前认为核桃补脑，现在才知道原来吃一点山茶油就相当于吃很多的核桃。所以我首推山茶油。因为山茶油不仅能增强儿童的智力发育和骨骼生长，还能够提高儿童的免疫力，对于儿童的健康成长是十分有益的。食物是人体所需营养元素的主要来源，食用油则是成为了人们膳食中不可或缺的营养，在人们生活已较为优越的今天，如何食用健康油成为了大家共同关心的话题，故有了 “少吃油、吃好油”的说法。下面给大家详细的介绍孩子经常吃山茶油对儿童的一些好处。
食用篇——儿童的“聪明油”：1.提高儿童智力：山茶油被誉为“聪明油”。医学研究表明：亚油酸、亚麻酸是人大脑神经系统发育的重要物质。山茶油亚油酸（Ω-6）和亚麻酸（Ω-3）4：1的比例被称为“脑黄金”的最佳配比，对提高儿童智力非常有帮助。而且，山茶油中富含的油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA（俗称“脑黄金”）和EPA，对学生智力的发育具有重要的促进作用。山茶油中不饱和脂肪酸高达90%(其中油酸达到80-83%)，亚油酸达到7-14%，并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是它所含人体必需而又不能合成的丰富的亚麻酸。医学研究证明，油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA(俗称脑黄金)和EPA，可以促进大脑发育，幼儿补充营养；利于孩子发育，补充脑补需要的脑黄金；让孩子更聪明。
2.强化儿童骨骼系统：山茶油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收，所以在儿童生长期起着重要作用。此外，山茶油中的Omega-3，对人体心脏、骨骼、牙齿发育和硬度、关节灵活性极为重要。总的来说，这是强化儿童骨骼系统功能的非常重要的一种营养元素。
3.缓解学生眼疲劳：如今儿童近视人数的增多和低龄化问题越来越严重，很多儿童经常低头看手机、玩电脑、ipad，久而久之视线变得模糊近视。让家里的孩子戒掉玩电子产品是一种办法，另外，食用山茶油也是一种辅助手段。山茶油可以明目，使儿童眼睛的抗疲劳性增强，可以有效降低患近视眼的几率。
4.解决孩子们偏食厌食、消火、帮助肠胃消化：多数孩子不吃饭的问题都是因为脾胃不好导致积食造成的，宝宝脾胃功能还没发育完善，如果喂养不当，很容易出现腹胀、积食、食欲不佳的情况，长期下去，会导致宝宝体质偏弱，抵抗力下降，还容易生病。所以宝妈应先给孩子调理脾胃，改善消化功能。由于儿童消化系统不像成人那样成熟，若是吃难以消化的油脂便容易导致消化不良。还可以治胃病，每天早上空腹吃一小匙茶油“能杀菌、消炎、滋润胃部黏膜，促进其修复，茶油养胃，富含天然有机营养的山茶油更容易使肠胃吸收，不会造成任何肠胃负担或者上火，给予儿童呵护，陪伴他们健康成长。我推荐用彭祖寿儿童油。”
5.提高儿童免疫力：山茶油营养全面，不饱和脂肪酸高达90%以上，还含有独特的生物活性成分角鲨烯、茶多酚等物质，维生素E和钙、铁、锌等微量元素也十分丰富，能够提高儿童身体的免疫力。彭祖寿儿童油可以直接饮用，每天早晨空腹喝一勺，一天的维生素全有了。夏天给孩子拌凉菜吃，味道清香，营养全面，一举两得。预防病毒感染、提高人体X射线的抵抗能力也是茶油的作用之一
6.防辐射功能：预防病毒感染、提高人体X射线的抵抗能力也是山茶油的作用之一。实践证明，山茶油可以明显防止射线对人体造成伤害，抗紫外线伤害、在被发现有增强防辐射的功能后，山茶油就被用来制作宇航员的食品。
7.避免儿童肥胖症，平衡激素、平衡转基因：活性甾醇:抗病毒感染，具有极强的抗炎作用！促进皮肤新陈代谢，对皮肤具有极高渗透性，对伤口愈合有极强作用，促进蛋白质合成，增强毛细血管循环，维持体内胆固醇平衡，避免儿童肥胖症，平衡激素，平衡转基因。活性甾醇:被全球科学家们誉为“生命的钥匙”！彭祖寿儿童健康成长油和生命伴侣这两款产品是全球唯一含有活性甾醇 ！补充一天的维生素：孩子可在早上空腹喝一两勺，一天的维生素全都有了。活性甾醇:开启儿童生命的钥匙，成就栋梁之才！彭祖寿儿童油里面所含的角鲨烯含量为：100-200毫克/100克。角鲨烯：被誉为“天然超级免疫之王”，刺激免疫细胞生成，提高白细胞强大细胞修复能力，对人体疾病具有很强的抵抗能力，强力吞噬癌细胞作用，抗氧化，独特功效。可以提高大脑细胞活力，有助于消除疲劳，防治头痛、偏头痛，改善睡眠。强烈建议孕妇、婴幼儿、儿童、中考高考学生每日必食。彭祖寿儿童油 是“送给孩子”最好的礼物。彭祖寿儿童油，作为礼品送人特别有“面子”，彰显贵重、时尚！彭祖寿儿童油，最重要的核心效果是可以帮助婴幼儿和儿童“解决偏食厌食、避免儿童肥胖症，平衡激素、平衡转基因”。
涂抹篇——儿童的“护肤油”：彭祖寿山茶油的作用及效果： 彭祖寿儿童油是一瓶“奇效油”是一瓶护肤油+美容+药用+食用汇聚一身的本领。山茶油不仅能够食用，还具有独特的涂抹功能，它取材天然，温和不刺激，对于儿童而言是“护肤神器”。
1.缓解小孩红屁屁：小孩子皮肤娇嫩，天气炎热，容易出现红屁屁，这个时候，可以取几滴山茶油直接涂抹在患处。山茶油是天然的，有杀菌消炎的作用，使用后红屁屁很快就能得到缓解。小孩红肿：奶藓、湿疹：直接涂，1-2天见效（如有湿疹有扩散现象，请停止使用，待扩散停止后再用）。
2.缓解湿疹症状：山茶油同样可以缓解儿童湿疹，研究发现，山茶油对常见的微生物具有很好的抑制效果，且其抗菌能力几乎不受PH值影响，热稳定性高，能有效防止皮肤感染，所含的皂苷则具有消炎、镇痛等作用。山茶油虽然是温和的、纯天然的，但每个儿童体质不同，建议易过敏体质的儿童听取医生的嘱咐。
3.缓解儿童腹部胀气：若是儿童（婴幼儿同样适用）易胀气，可以取几滴山茶油轻轻按摩儿童的腹部（注意：手法要轻柔，力度不能太大）。这样可以促进儿童的肠胃活动，把多余的气体从体内排出来，改善消化吸收功能。婴幼儿及儿童食用我们彭祖寿儿童油可利气、通便、消火、助消化。
4.儿童小擦伤、碰伤：儿童日常的小擦伤、碰伤在所难免，用红药水和紫药水都不太适合，毕竟酒精对儿童肌肤刺激较大，所以温和不刺激的山茶油是个不错的选择。山茶油具有活血化瘀的效果，能消红、退肿、止痛，取适量山茶油轻轻涂抹在红肿处，随后用创可贴包扎保持洁净即可，烧烫伤、破皮、刀伤：即可涂即刻止疼，不去皮，不起水泡。这种方法民间用得比较多。（注意：仅适用于轻微的小擦伤、碰伤等。）
5.用于儿童皮肤保湿：皮肤干燥、皴裂和瘙痒：直接涂，马上见效。嘴唇干燥：涂唇，保持唇部湿润，双唇晶亮而性感，无须担心孩子吞吃含铅唇膏之害。洗完澡后，用几滴山茶油直接给儿童涂抹在身上，有助于皮肤保湿，是最安全温和的儿童护肤品。另外，山茶油的成分与人体皮肤成分极为类似，相容性佳，因此很少会产生刺激性和过敏性。
6.蚊虫叮咬：即可涂即刻止痒止疼，效果比皮炎平好。
这几年，国际上已经陆续提出许多研究报告，证实茶油可以抗癌、防止癌细胞转移、加速伤口愈合、减少西药肾毒性、预防自由基损伤、抗氧化抗病毒、杀菌等，几乎可以说是一种“有病治病，没病强身”的油。耳听为虚，眼见为实，尤其是现代医学的研究，彭祖寿儿童油的功效渐渐浮出水面：月子油，适合准妈妈、婴幼儿用油首选。彭祖寿品牌的山茶油系列产品儿童油，是妈妈们的信赖首选！
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