1、益母草豆汤
益母草,黑豆,米酒,红糖等各适量。
将益母草,黑豆洗净,加适量的清水,小火煎至一会加红糖调味,冲入米酒即可。活血调经,用于月经不调,小腹疼痛,闭经,产后恶露不尽等病症。
2、花生猪蹄汤
猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。
将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。补血通乳。主治产妇产后乳汁缺乏。
3、柴胡旱莲汤
柴胡,侧柏炭,旱莲草,枸杞子,香附适量,鸡蛋两个。
将材料中的几味中药材放在纱布袋中装好,将鸡蛋去清,留黄备用。将药袋放在锅内加入适量的清水,大火煮开20分钟,打入鸡蛋黄,改用小火煮20分钟即可。清热凉血,化淤止痛,适用于产后恶露不尽的产妇。
4、厚朴陈皮汤
厚朴,陈皮,郁金,苏梗,生姜,红枣,红糖,鸡蛋黄两个。
将鸡蛋洗干净,在外壳上打一个洞,让鸡蛋清流出来,留蛋黄备用。将材料中的几味中药材还有红枣全部装在纱布袋中扎口。将药袋放在大瓦罐中,加入适量的清水,大火煎20分钟,将鸡蛋黄打在药汁中,加入红糖,改用小火再煮半个小时左右即可。活血化淤,补脾益血,适用于产后恶露不尽的产妇。
产后产妇可以选择吃乌鸡汤来帮助自己补气血,然而如何做乌鸡汤就很难选择,产妇可以做枸杞乌鸡汤,因为枸杞对于产妇补血有很大的帮助,能够治疗产妇的贫血,也可以做人参乌鸡汤,人参是十分强悍的中药他对于产妇的补气有很大的帮助,还可以做清炖乌鸡汤,这样会很好的保留乌鸡的营养。
产后乌鸡汤的做法大全家常用料
主料:乌鸡、山药、大枣
辅料:枸杞、盐、美即酱油
月子餐:滋补乌鸡汤(养颜又漂亮)的做法
准备:乌鸡洗净切块焯水、山药去皮切成菱形角、大枣洗净去核,枸杞洗净备用。①将焯水后的乌鸡块、切好的山药、去核的大枣一并放入蒸碗,加入上汤(禧月阁上汤由老母鸡、棒骨等熬制而成,如在家烹饪无上汤可用纯净水代替)②加入少许盐,少许美极酱油后上锅蒸120分钟③120分钟后,加入适量枸杞,再蒸5分钟即可。
功效:滋阴补血 美容养颜
乌鸡性平、味甘,富含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,是营养价值极高的滋补品,食用乌鸡可提高生理机能、延缓衰老,有利于宝妈产后恢复。
山药富含对人体有益的微量元素,如B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。
大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称,具有补血养颜之功效。
月子汤/大枣乌鸡汤/补血的做法
1,锅中放水放姜片,等水开后放入乌鸡,焯水1分钟,捞起备用
2、红枣去核、枸杞洗净
3、汤煲中放适量水、加小量姜、红枣、乌鸡,大火烧开,小火慢炖1小时,加入枸杞再烧5分钟放盐则可。
山药枸杞乌鸡汤的做法
乌鸡宰杀后去除内脏、头脚,清洗干净,剁成大块,放入沸水中汆烫3分钟,捞起清洗干净
将山药洗净表皮,去皮切成斜刀块备用(如暂时不用可浸入盐水中,以防止氧化发黑)
将乌鸡、葱结、姜片放入炖锅内,加入足量清水,大火煮开后加料酒,转小火炖45分钟
加入山药块和枸杞
再煮15分钟,关火前加盐调味即可
产后乌鸡补血汤的做法大全产后女性气血不足还可以吃一些山药红枣粥,桂圆红枣粥等,因为红枣有补血的功效,山药有补气的作用,制作简单,食用方便,而且有种于患者的消化和吸收,山药还能防止便秘。另外产后女性在保证营养均衡的前提下,要少食多餐,可以多吃红薯、玉米、猪肝、红豆、排骨等,水果也要吃,如苹果、香蕉、橙子等但是反季、寒性的水果最好不要吃,对身体不好。
党参当归排骨汤。食材:排骨适量。药材:党参,当归,少量的枸杞、红枣等。做法:1、鸡洗净焯水,可以整只也可以斩块。2、所有食材、药材放入砂锅内,大火煮开后转小火煮至鸡肉熟烂,加入盐等调味料。小贴士:此汤能够调理气血,适合孕产妇,但是感冒的孕产妇好不要喝了。
总之可以喝的汤有好多种一般家庭会给产妇喝鲫鱼汤,这种汤既有利于产妇恢复身体健康,也有利于产妇泌乳,给宝宝增加食量,也可以给产妇喝大骨汤、蔬菜汤、鸡蛋汤等都是有益于身体健康的食物。
乌鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,乌鸡外形奇特,典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,有“十全”之誉。乌骨鸡性平、味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。产妇喝乌鸡汤,能补肝益肾、预防贫血,能帮助补养气血恢复体质,还能帮助活血化瘀排除体内淤血。那么,乌鸡汤的做法是什么?
1、先将乌鸡洗干净,将鸡身上一些未清除干净的鸡毛都弄干净了(如果到时候把汤端出来发现里面还有几根鸡毛,个人感觉还是蛮恶心咯 ),顺便将红枣、虫草、枸杞等材料也清洗一下,然后将锅(最好能用专门煲烫的瓦罐,沙锅也行)里盛 满水,依次将生姜、红枣、虫草、枸杞等倒入锅内,然后再加盐(盐最好是在快关火前的十几二十分钟左右加)和黄酒,最后将鸡入锅(乌鸡入锅前最好能先用开水烫焯个几分钟,以除膻味脂血)。
2、等水烧开后,最好先让它滚个几分钟,然后将汤汁的那些漂浮物去除,然后就用文火清炖,大概需要1~2个小时(所以在最开始加水的时候,水位最好能漫过鸡身,煲烫最主要就是慢功出细活儿,要慢慢的炖着,那样,鸡的味道才会慢慢地跟出来)。
3、到最后起锅的时候,最后是不要加任何的调鲜品,因为此汤本身就有一定的鲜度了。
枸杞乌鸡汤
准备材料:乌鸡半只、猪肉150克、红枣20克、人参2支、枸杞10克、姜片2片、葱段3克
做法:
1、乌鸡剖洗干净,猪肉砍件,人参,枸杞,红枣等配料洗净。
2、水滚后,放入乌鸡,猪肉滚去表面血污后,倒出洗净。
3、将乌鸡,人参,枸杞,红枣,姜葱放入炖盅内,炖2小时后调入盐,即可食用。
山药红枣乌鸡汤
主料:乌骨鸡1只,山药1根,枣(干,大)10颗
调料:食盐6克,姜1小块,料酒1大勺,大葱1/3根,水适量
生化汤是专门为坐月子期间的妈妈们准备的营养汤食,一般这种东西都是自己配制的,那么生化汤配方比例是多少,应该怎么制作呢?下面我们来说下具体内容!生化汤配方比例是多少
药材(一天份量):当归(全)40克、川穹40克、桃仁(去心)2克、烤老姜2克、灸草(蜜甘草)2克、米酒水1升。
(1)将药材加入650毫升米酒水中,慢火加盖煮1小时左右,约剩200毫升时,将药酒倒出备用
(2)再次加入米酒水350毫升,和第一次煮法相同,煮到约剩余100毫升
(3)将第一次和第二次的药酒加在一起拌匀,共300毫升。一日内至少分三次以上喝完(克放在保温壶内,当茶喝,一次一口,分数次喝完。)说明:顺产者连续服用7天,剖腹产者可吃14天。顺产者于产后第一天开始服用,剖腹产者则需要等到排气后方可服用,以免造成子宫收缩太快,使伤口产生轻微的疼痛。
生化汤虽然有补血、去恶露的功效,但它毕竟是一种药,坐月子期间若吃的过多反而会对子宫造成伤害,所以产后生化汤吃够即可,不要吃得“过多”。
结语
具体的还要看个人的身体素质来决定,用量,最好去医请教专业的医生为你开方!
坐月子生化汤的做法
1.准备材料当归、川芎、桃仁(去心)、干姜、炙甘草、江米酒水,先将米酒水500 毫升倒入中药,略微浸泡
2.大火煮开后,慢火加盖熬煮45分钟
3.此时约剩250-300 毫升药汁,倒入瓷碗中
4.平均分为三次于每餐前饮用,也可当茶喝,每次小口
烹饪技巧
1、若产后恶露不能排出或量少,或色紫暗夹有血块,或出现腹痛、发热等症,中医称为“恶露不下”。这时,应及时到医院查找原因,做针对性治疗;
2、如经检查没有其他器质性病变的产妇,经中医辨证属于血虚、血淤夹寒引起的产后腹痛,可用生化汤。生化汤药性偏温,配方可在专业医师指导下随证加减、对证施药。产妇不分寒热虚实,盲目服用则不宜提倡。
4.平均分为三次于每餐前饮用,也可当茶喝,每次小口
注意事项
1、喝生化汤不要超过产后2个星期。分娩两周后,子宫内膜已开始新的新生期,这时候饮用有排淤血功效的生化汤,反而会对子宫内膜的新生造成不良影响,容易造成新生的子宫内膜不稳定,甚至导致出血不止。
2、空腹喝生化汤效果更好。生化汤一般为1天l帖,分成早晚两次服用,空腹喝效果更佳。
3、遵照医嘱服用。生化汤有很好的排淤血功效,但产妇一定要在医生指导下服用生化汤。如果医生检查身体后认为没有服用生化汤的需要,一定不要私自乱用,以免对身体恢复造成不良影响。
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