膳食费分配标准是什么？

一、膳食费

膳食是指日常吃的饭和菜。

膳食费通常能够在保险合同中或者是医院开具的一些票据中可以看见，膳食费其实就是代表了住院期间实际发生的、由医院提供的合理的、符合惯常标准的膳食费用，但不包括住院期间购买的个人用品，一般是在住院发票中都能够体现出来。

有些人购买的商业险是可以给予膳食费进行一定比例的报销的，如果个人所在的单位福利比较好的话，通常在生病住院时，也可能会给予部分金额的膳食费。膳食费指的是在住院期间实际发生的，由所住医院提供的合理的且符合惯常标准的吃饭费用。

二、营养费

营养费主要是当事人在身体受到伤害后需要通过营养品等特殊补品，辅助治疗的情况下，可以向责任方提出营养费赔偿要求。

营养费赔偿金额可以根据当地居民平均生活费标准的百分之四十至百分之六十的比例计算。

丧失劳动能力的人身损害赔偿如果需要营养费的话，需要参照医疗机构的意见确定或请法医作出鉴定：

1、营养费是为了恢复健康而必须的费用，它应包括购买补品费，住院期间适当的汤水费等。在当今日常生活中，人们注重生活品质，广泛重视营养的补充的前提下，伤者的营养费对应的营养品显然不是日常生活之必须的营养品，因此对于需要支付营养费的营养品应当的范围与等级，应由医疗机构的意见作为参考。

2、营养费根据受害人伤残情况：伤情显著轻微，不需住院治疗的，一般不赔偿营养费。受害程度达轻伤以上者，赔偿营养费，赔偿期限从受害之日起到伤情基本痊愈之日止。

3、参照医疗机构的意见或请法医作出鉴定确定。医疗机构的意见作为参考是《解释》规定的前提条件，医疗机构的营养意见应当是以辅助治疗的需要为前提的，如果医疗机构没有出具营养意见，可以推定为不需要辅助治疗的营养，不应对营养费进行赔偿。

要算一下食堂的收入和成本支出，收入大于支出就是盈利，那把盈利金额／收入就应该是的盈利比例，反之，如果是收入大于支出，那就是亏损，亏损金额／收入，那就是亏损比例。

根据卫生部颁布的条例规定，从事幼儿园机构的负债儿童膳食的必须要专款专用，每个月的收支盈亏不能超过2%的比例。

在营养方面，规范要求托儿所、幼儿园根据膳食计划制订带量食谱，1-2周更换1次，食物品种要多样化且合理搭配。

规范还要求，正常情况下全日制儿童户外活动时间每天不少于两小时，寄宿制儿童不少于3小时，寒冷、炎热季节可酌情调整。

扩展资料：

幼儿园收费项目包括：保育费、教育费、住宿费、代收费、服务性收费。为幼儿提供伙食的，可据实收取伙食费。伙食费，是指幼儿园为在园幼儿提供饮食方便，向自愿在园就餐的幼儿据实收取的费用”，并专门针对伙食费规定“伙食费按天计算，按月或学期收取，根据幼儿实际在园就餐天数结算，多退少补。

幼儿园应保证伙食费全部用于幼儿膳食，不得营利或结余，不得挤占、克扣和挪用。伙食费应采取单独核算的办法，建立收支明细账，按月向幼儿家长公布伙食费收支情况。

幼儿园膳食会议记录内容。

日期：20XX年**月**日。

地点：会议室。

内容：

1.介绍各位膳食委员会成员的姓名、幼儿所在的班级。

2.介绍一周幼儿菜谱的基本框架。

3.康桥一幼膳食管理制度。

记录：

一、介绍膳食委员会的成员。

二、了解幼儿园的膳食管理制度。

三、介绍幼儿园伙食费收费和使用情况。实际上学的天数*8元，点心费4元一天。

四、介绍一周幼儿菜谱的基本框架。

介绍幼儿一周菜谱的基本框架。

周一：肉类周二：水产类周三：禽类周四：蛋类或内脏类周五：面食。

注重六大搭配：米面搭配、荤素搭配、深浅色蔬菜搭配、动物蛋白质和植物蛋白质搭配、干湿搭配、甜咸搭配。每周3次绿叶菜，1次黄叶菜，一次根茎类。

一星期四次米饭，一次面食，面食种类多样，有水饺、混沌，面条、肉包、刀切馒头等，菜做到一两荤二两蔬。鱼虾40克、畜禽肉60克、豆制品25-30克、乳制品30克、蛋类20克、绿橙菜130克、浅色蔬菜70克、油5-7.5克、酱油盐1.5-2克、味精0.5克、糖10克。

饮食卫生：

1、严格执行卫生法，厨房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒。科学烹调，尽可能地保存食物中营养素，防止维生素损失，先洗后切，现炒现吃。

2、食堂从业人员持有健康证、上岗证。

五、营养不良幼儿和肥胖儿的饮食管理。

1.营养不良和贫血幼儿每天下午营养加餐。

2.肥胖儿先喝汤-蔬菜-米饭-荤菜。

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